健脾利濕的云芝

文/李松 王亞彬

北京衛仁中藥飲片廠

云芝為多孔菌科真菌彩絨革蓋菌的干燥子實體。又稱彩絨革蓋菌、雜色云芝。云芝性平味甘，歸心經、脾經、肝經、腎經，有健脾利濕、止咳平喘、清熱解毒的功能。對腫瘤、慢性活動性肝炎、肝硬變、慢性支氣管炎、小兒痙攣性支氣管炎、咽喉腫痛及類風濕性關節炎等有一定治療作用。

云芝菌蓋單個呈扇形、半圓形或貝殼形，常數個疊生成覆瓦狀或蓮座狀；直徑1 至10cm，厚1 至4mm。表面密生灰、褐、藍、紫黑等顏色的茸毛（菌絲），構成多色的狹窄同心性環帶，邊緣薄；腹面灰褐色、黃棕色或淡黃色，無菌管處呈白色，菌管密集，管口近圓形至多角形，部分管口開裂成齒。革質，不易折斷，斷面菌肉類白色，厚約1mm；菌管單層，長0.5至2mm，多為淺棕色，管口近圓形至多角形，每1mm 有3至5 個。氣微，味淡。

云芝是具藥用價值的真菌之一，具有清熱、解毒、消炎、抗癌、保肝等功效。其主要活性成分為云芝多糖，具有免疫調節功能，是良好的免疫增強劑，具有增強免疫細胞功能和識別能力；在保肝護肝方面，可顯著降低血清轉氨酶，對肝組織病變有明顯的修復作用。