輕斷食主義，也有驚喜也有憂

魏紅

這年頭要不給自己貼個某某主義的標簽，在朋友聚會時你都不好意思開口。像我周圍就有素食主義、自由主義、拜金主義、浪漫主義等等，而我現在的標簽是輕斷食主義。這是一個新興詞語，最直白的解釋就是輕度斷絕一切食物的攝取，有點像古代的辟谷，但操作時長與最終目的完全不同。輕斷食主義的科學性與可操作性更強，技術含量低，主要考驗一個人的意志力。只需要你回歸最自然的飲食狀態：每周5天正常飲食，2天稍加控制，追求生活狀態與心靈的蛻變。

輕斷食是當今世界上最火爆、最有效的減肥方法，由英國著名醫生、BBC科學欄目制作人麥克爾·莫斯利醫生發明并推廣。對具體原理感興趣的朋友可以在網上看BBC播出的紀錄片《進食、斷食與長壽》。在我看來，其主要宗旨就是通過控制攝入量，達到降低身體各項高危指標、延緩衰老。說得簡單點，其原理就像電腦的熱啟動鍵，當你的身體有一點小問題，你又無法通過手術這種極端的方式解決時，就可以采用輕斷食的方法重啟生命機能。

而我之所以會選擇這種生活方式，也有著自己的難言之隱。這幾年因為免疫力下降我患了嚴重的過敏，不能接觸面粉和花粉。作為一枚土生土長的東北人，不吃面食讓我很痛苦。了解輕斷食后，我覺得這個方法不錯，既能提高自身免疫力又可以減肥，實在太適合我了，由此開啟了我的輕斷食主義生活。我的斷食日為每周的星期一、二，之所以選這兩天是因為周末各種應酬，攝入大量卡路里。而工作日中午食堂的伙食又太差，借此良機正好清清腸胃。從7月份至今我已經斷食24周，體重下降13斤。

在和周圍朋友交流時被問及最多的就是“你餓不餓啊？”“斷食后你有什么變化？”中國有句老話“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌”。所以我可以很肯定地回答：餓、很餓、非常餓，餓得抓心撓肝、餓得撕心裂肺……對于饑餓，我現在的狀態就是第一天不吃完全沒有任何餓的感覺。第二天一整天處于抓狂中，想吃各種東西，腦洞大開，腦補各種美食，早上一起床就想著明天吃什么，我自己都覺得自己在這一天特沒出息，就是一吃貨。更可惡的是自己不吃東西可以控制，但你不能阻止別人吃啊。所以我面臨的狀況就是自己餓得半死，而周圍同事吃得特開心，這真是一種酷刑啊！但值得慶幸的是我經受住了身體及心理的考驗，我扛過來了。

更可怕的是，我們身邊的誘惑太多，在辦公室及家里，隨處可見各種零食，斷食者也將時刻面臨各種考驗，所以我建議想輕斷食的朋友，在斷食期間咬緊牙關，遠離食品，吃一口前功盡棄，忍一天美貌健康。不要老想著吃這一點應該沒關系吧、我就吃一口別人看不見的。這樣沒志氣的話，大家應該明白作為一名成年人，輕斷食是對自己身體負責的一個重要決定，沒有任何人有必要對你的身體與行為負責；同理外人也不會真正監督你到底吃沒吃東西，誰會做這種吃力不討好的事啊。所以選擇輕斷食的朋友一定要先把自己的思想工作做好，否則你很難堅持下來。

至于斷食后身體的變化，最直觀的就是體重，人明顯瘦了，走路時步伐變輕盈了，穿衣服更美了。再有就是睡眠，以前我是知名覺主，中午在單位午睡，晚上十點一過就睡，多一分鐘也扛不住，因此經常被朋友們取笑我過著老年人的生活。而現在中午睡取消了，晚上經常可以扛到12點，看完自己喜歡看的娛樂節目后再睡。至于最重要的免疫力提升，這個并不是一兩天就能解決的問題，醫生建議我兩年后再去復查。我是希望通過兩年的輕斷食主義生活，徹底改善身體的內在環境，由內而外的轉變。還有些人說輕斷食可以讓心靈蛻變，這就是仁者見仁智者見智的偽命題，時間的沉淀本身就可以改變很多東西，所以你很難證明心靈的蛻變是否是輕斷食的功勞。

以上就是我輕斷食主義以來的感受，過程是痛苦的，成果是喜人的。不記得在哪兒看過這么一句話：“美食和美好生活的滋味恰恰來源于定期斷食，斷絕對食物過多的貪欲。”愿更多對生活充滿熱忱的朋友加入到輕斷食主義的行列中來，通過一種全新的生活方式，追尋更完美的自我。

小貼士：

1.結束斷食后的第一天，盡量少吃油膩的食物，因為經過兩天的空腹，腸胃一時間全馬力工作很不適應，吃多了容易拉肚子。所以想大魚大肉也可以，那就做好與衛生間長期奮戰的準備吧！

2.餓的時候怎么辦？答案很簡單，喝水。有些人會說應該是睡覺吧，在這里我告訴大家當你餓得前胸貼后背時，是睡不著的。所以我建議大家只要覺得餓就喝，這樣就比較容易度過艱難的24小時。

5.實在扛不住的時候怎么辦？還能怎么辦，吃唄。人一餓，情緒就會不穩，進而身體也會給你各種不良信號，例如：四肢無力、胃疼等。這時就要看各人的意志力了，能忍的就忍，忍不了的，就吃吧。

（編輯·韓旭）endprint