淺析基于供應(yīng)鏈理論的物資采購(gòu)管理

蘭碧青

【摘要】近年來(lái)，隨著經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展，企業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)逐步擴(kuò)大，企業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)也越來(lái)越大。企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中，總會(huì)伴隨著大量的物資流動(dòng)，從物資的采購(gòu)、審批、訂貨到供貨等各環(huán)節(jié)都有大量的工作要處理，因而物資采購(gòu)對(duì)企業(yè)成本的控制至關(guān)重要。本文首先闡述了轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的物資采購(gòu)模式的必要性，分析了傳統(tǒng)的采購(gòu)模式與基于供應(yīng)鏈的采購(gòu)模式的區(qū)別，點(diǎn)明了基于供應(yīng)鏈理論的企業(yè)物資管理特點(diǎn)，最后提出了基于供應(yīng)鏈理論的物資采購(gòu)管理實(shí)施，希望對(duì)企業(yè)的物資采購(gòu)管理有所幫助。

【關(guān)鍵詞】供應(yīng)鏈理論 物資采購(gòu) 管理

0前言

眾所周知，物資采購(gòu)管理是供應(yīng)鏈管理中非常重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，在中國(guó)的工業(yè)企業(yè)中，各種物料的采購(gòu)成本高達(dá)企業(yè)銷售成本的70%可見(jiàn)，物資采購(gòu)絕對(duì)是企業(yè)成本管理中“最有價(jià)值”的部分。成本的降低不僅意味著利潤(rùn)的提高，而且，物資采購(gòu)的速度、效率、訂單的執(zhí)行情況會(huì)直接影響到企業(yè)的客戶服務(wù)水平，企業(yè)還可以利用這樣的機(jī)會(huì)，降低產(chǎn)品售價(jià)以增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，從而提高整個(gè)供應(yīng)鏈的最終獲利水平。

1物資管理的概念

傳統(tǒng)的物資管理概念：是指對(duì)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)所需要各種物資的采購(gòu)、運(yùn)輸、驗(yàn)收、供應(yīng)、保管、發(fā)放、合理使用、節(jié)約使用和綜合利用等一系列計(jì)劃、組織、控制等管理工作的總稱。它主要包括物資供應(yīng)計(jì)劃的編制、物資的訂貨和采購(gòu)、物資消耗定額的制訂和管理、物資儲(chǔ)備量的控制、倉(cāng)庫(kù)管理、物資的節(jié)約和綜合利用、供應(yīng)商的管理等。

現(xiàn)代的物資管理概念：為了滿足顧客的需求，按照系統(tǒng)思想和管理科學(xué)原則，通過(guò)計(jì)劃、組織、控制，對(duì)企業(yè)向顧客提高服務(wù)的過(guò)程中所需物資進(jìn)行管理，其目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)顧客和企業(yè)利益最大化?？梢哉f(shuō)，物資管理的涵義是隨管理理論的發(fā)展而變化的。

2供應(yīng)鏈管理與物資管理的關(guān)系

供應(yīng)鏈管理的實(shí)質(zhì)就是對(duì)供應(yīng)鏈物流、信息流、資金流、價(jià)值流、工作流的管理。根據(jù)定義，供應(yīng)鏈管理主要涉及到五個(gè)主要領(lǐng)域：需求（Demand），計(jì)劃（Plan）、物流（Logistics）、供應(yīng)（Sourcing）、回流（Return）。供應(yīng)鏈管理是以同步化、集成化生產(chǎn)計(jì)劃為指導(dǎo)，以各種技術(shù)為支持，尤其以Internet/Intranet為依托，圍繞供應(yīng)、生產(chǎn)作業(yè)、物流、滿足需求來(lái)實(shí)施的。物資管理是內(nèi)部供應(yīng)鏈的范圍，局限于企業(yè)內(nèi)部。這種以生產(chǎn)為核心的企業(yè)物資管理模式不再適應(yīng)當(dāng)前新形勢(shì)，必須從整體上考慮企業(yè)運(yùn)作，把生產(chǎn)看作整個(gè)供應(yīng)鏈的一具環(huán)節(jié)來(lái)考察，即把原料供應(yīng)、運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、生產(chǎn)制造、產(chǎn)品運(yùn)輸、客戶及客戶需求作為一個(gè)整體來(lái)對(duì)待，通過(guò)供應(yīng)鏈管理和優(yōu)化，實(shí)施降低成本，提高產(chǎn)品質(zhì)量，提高生產(chǎn)柔性，改善客戶服務(wù)，提升競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。供應(yīng)鏈管理注重總的物流成本（從原材料到最終產(chǎn)品的費(fèi)用）與用戶服務(wù)水平之間的關(guān)系，為此要把供應(yīng)鏈各個(gè)職能部門有機(jī)地結(jié)合在一起，從而最大限度地發(fā)揮出供應(yīng)鏈整體的力量，達(dá)到供應(yīng)鏈企業(yè)群體獲益的目的。

3傳統(tǒng)的采購(gòu)模式與基于供應(yīng)鏈的采購(gòu)模式的區(qū)別

傳統(tǒng)的采購(gòu)方式的重點(diǎn)放在如何與供應(yīng)商進(jìn)行商業(yè)交易的活動(dòng)上，對(duì)供應(yīng)商的選擇，盡管也有質(zhì)量和服務(wù)方面的考慮，但決定因素還是價(jià)格。在傳統(tǒng)的招標(biāo)投標(biāo)模式下，通過(guò)引人多個(gè)供應(yīng)商之間的競(jìng)爭(zhēng)，獲得成本最小化的物資供應(yīng)。在傳統(tǒng)的采購(gòu)過(guò)程中，企業(yè)為了能從多個(gè)競(jìng)爭(zhēng)性的供應(yīng)商中選擇一個(gè)最佳的供應(yīng)商以獲得低成本、高質(zhì)量的供應(yīng)，往往在技術(shù)、規(guī)格說(shuō)明上會(huì)有所保留；而投標(biāo)方為了獲得訂單，往往隱瞞了對(duì)其不利的信息。由于采購(gòu)方和供應(yīng)方在產(chǎn)品質(zhì)量、信息上掌握得不一致，容易造成低質(zhì)量產(chǎn)品逐漸充斥市場(chǎng)，從而導(dǎo)致出現(xiàn)劣弊驅(qū)良弊的現(xiàn)象。此外，信息不對(duì)稱也會(huì)使采購(gòu)、供應(yīng)雙方需要進(jìn)行反復(fù)協(xié)商，交易成本也因此而提高。

在傳統(tǒng)的采購(gòu)方式下，質(zhì)量、交貨期等雖然在采購(gòu)過(guò)程中也會(huì)被考慮到，但都是通過(guò)事后把關(guān)的辦法進(jìn)行控制。這是因?yàn)樵趥鹘y(tǒng)采購(gòu)模式下，供應(yīng)與需求之間的關(guān)系是臨時(shí)性的，而且競(jìng)爭(zhēng)多于合作。在這種情況下，采購(gòu)方很難參與到供應(yīng)商的生產(chǎn)組織過(guò)程和有關(guān)質(zhì)量控制活動(dòng)中去，需要通過(guò)各種有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢查驗(yàn)收。供貨方則在產(chǎn)品完工并進(jìn)行質(zhì)檢后，先將完工的產(chǎn)品儲(chǔ)存在自己的倉(cāng)庫(kù)中，然后發(fā)貨給采購(gòu)方。采購(gòu)方在接到貨物后，要再進(jìn)行一次檢驗(yàn)，然后入庫(kù)，等需要材料時(shí)，再運(yùn)送到相應(yīng)的生產(chǎn)部門。供應(yīng)與需求之間這種缺乏合作的采購(gòu)方式增加了許多運(yùn)作中的不確定性，會(huì)增加采購(gòu)方對(duì)采購(gòu)物品質(zhì)量控制的難度。

供應(yīng)鏈采購(gòu)則是指供應(yīng)鏈內(nèi)部的企業(yè)之間的采購(gòu)。在供應(yīng)鏈采購(gòu)模式下，采購(gòu)方和供應(yīng)商建立了戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，供應(yīng)商已通過(guò)采購(gòu)方的資格認(rèn)證。在采購(gòu)環(huán)節(jié)中通過(guò)電子商務(wù)方式，把采購(gòu)方的采購(gòu)訂單自動(dòng)轉(zhuǎn)換為供應(yīng)商的用戶訂單。而雙方協(xié)議的產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，由供貨方負(fù)責(zé)保證，這樣就可以省去第二次檢驗(yàn)的環(huán)節(jié)，大大降低了采購(gòu)方的質(zhì)量控制難度。由于信息集成和對(duì)等，采購(gòu)方可以采用供應(yīng)商管理庫(kù)存（（VMI）方式來(lái)管理庫(kù)存，降低采購(gòu)方和供應(yīng)商的庫(kù)存成本。VMI是一種在一個(gè)共同的協(xié)議下由供應(yīng)商管理庫(kù)存，并不斷監(jiān)督協(xié)議執(zhí)行情況和修正協(xié)議內(nèi)容，使庫(kù)存管理得到持續(xù)改進(jìn)的合作性策略。VMI把供應(yīng)商的成品庫(kù)與采購(gòu)方的材料庫(kù)合二為一，僅在采購(gòu)方有生產(chǎn)需要時(shí)，才把供應(yīng)商的產(chǎn)品直接發(fā)到采購(gòu)方，這樣就省去了采購(gòu)方和供應(yīng)商各自入庫(kù)的環(huán)節(jié)，降低了物流成本。在基于供應(yīng)鏈的采購(gòu)模式下，通過(guò)合作和信息共享，采購(gòu)方的采購(gòu)成本、庫(kù)存成本和流通成本都明顯下降，顯著地提高了供應(yīng)鏈中各方的競(jìng)爭(zhēng)力。

4基于供應(yīng)鏈理論的企業(yè)物資管理特點(diǎn)

4.1為訂單而采購(gòu)

在傳統(tǒng)的采購(gòu)模式中，采購(gòu)的目的很簡(jiǎn)單，就是為了補(bǔ)充庫(kù)存，即為庫(kù)存而采購(gòu)。采購(gòu)部門并不關(guān)心企業(yè)的生產(chǎn)過(guò)程，不了解生產(chǎn)的進(jìn)度和產(chǎn)品需求的變化，因此采購(gòu)過(guò)程缺乏主動(dòng)性，采購(gòu)部門制定的采購(gòu)計(jì)劃很難適應(yīng)制造需求的變化。在供應(yīng)鏈管理模式下，采購(gòu)活動(dòng)是以訂單驅(qū)動(dòng)方式進(jìn)行的，制造訂單的產(chǎn)生是在用戶需求訂單的驅(qū)動(dòng)下產(chǎn)生的，然后，制造訂單驅(qū)動(dòng)采購(gòu)訂單，采購(gòu)訂單再驅(qū)動(dòng)供應(yīng)商，這種準(zhǔn)時(shí)化的訂單驅(qū)動(dòng)模式，使供應(yīng)鏈系統(tǒng)得以準(zhǔn)時(shí)響應(yīng)用戶的需求，從而降低了庫(kù)存成本，提高了物流的速度和庫(kù)存周轉(zhuǎn)率。endprint

4.2重視外部資源管理

傳統(tǒng)物資采購(gòu)管理的小足之處，就是與供應(yīng)商之間缺乏合作，缺乏柔性和對(duì)需求快速響應(yīng)的能力。準(zhǔn)時(shí)化采購(gòu)思想出現(xiàn)以后，對(duì)企業(yè)的物流管理提出了嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)，需要改變傳統(tǒng)的單純?yōu)閹?kù)存而采購(gòu)的管理模式，提高采購(gòu)的柔性和市場(chǎng)響應(yīng)能力，增加和供應(yīng)商的信息聯(lián)系和相互之問(wèn)的合偉建立新的供需合作模式。

一方面，在傳統(tǒng)的采購(gòu)模式中，供應(yīng)商對(duì)采購(gòu)部門的要求小能得到實(shí)時(shí)的響應(yīng)，另一方面，關(guān)于產(chǎn)品的質(zhì)量控制也只能進(jìn)行事后把關(guān)，不能進(jìn)行實(shí)時(shí)控制，這些缺陷使供應(yīng)鏈企業(yè)無(wú)法實(shí)現(xiàn)同步化運(yùn)作。為此，供應(yīng)鏈管理采購(gòu)模式的第二特點(diǎn)就是實(shí)施有效的外部資源管理。

供應(yīng)鏈管理思想就是系統(tǒng)性、協(xié)調(diào)性、集成性、同步性，外部資源管理是實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈管理的上述思想的一個(gè)重要步驟一一企業(yè)集成。從供應(yīng)鏈企業(yè)集成的過(guò)程來(lái)看，外部資源管理是供應(yīng)鏈企業(yè)從內(nèi)部集成走向外部集成的重要一步。

4.3戰(zhàn)略協(xié)作伙伴關(guān)系

供應(yīng)鏈管理模式下采購(gòu)管理的第三個(gè)特點(diǎn)，是供應(yīng)與需求的關(guān)系從簡(jiǎn)單的買賣關(guān)系向雙方建立戰(zhàn)略防作伙伴關(guān)系轉(zhuǎn)變。

在傳統(tǒng)的采購(gòu)模式中，供應(yīng)商與需求企業(yè)之間是一種簡(jiǎn)單的買賣關(guān)系，因此無(wú)法解決一些涉及全局性、戰(zhàn)略性的供應(yīng)鏈問(wèn)題，而基于戰(zhàn)略伙伴關(guān)系的采購(gòu)方式為解決這些問(wèn)題創(chuàng)造了條件。這些問(wèn)題是：

第一，庫(kù)存問(wèn)題。在傳統(tǒng)的采購(gòu)模式卜，供應(yīng)鏈的各級(jí)企業(yè)都無(wú)法共享庫(kù)存信息，各級(jí)節(jié)點(diǎn)企業(yè)都獨(dú)立地采用訂貨點(diǎn)技術(shù)進(jìn)行庫(kù)存決策，不可避免地產(chǎn)生需求信息的扭曲現(xiàn)象，因此供應(yīng)鏈的整體效率得小到充分提高。但在供應(yīng)鏈管理模式下，通過(guò)雙方的合作伙伴關(guān)系，供應(yīng)與需求雙方可以共享庫(kù)存數(shù)據(jù)，因此采購(gòu)的決策過(guò)程變得透明多了，減少了需求信息的失真現(xiàn)象。

第二，風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題。供需雙方通過(guò)戰(zhàn)略性合作關(guān)系，可以降低由于小可預(yù)測(cè)的需求變化帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)，比如運(yùn)輸過(guò)程的風(fēng)險(xiǎn)、信用的風(fēng)險(xiǎn)、產(chǎn)品質(zhì)量的風(fēng)險(xiǎn)等。

第三，通過(guò)合作伙伴關(guān)系可以為雙方共同解決問(wèn)題提供便利的條件，通過(guò)合作伙伴關(guān)系，雙方可以為制定戰(zhàn)略性的采購(gòu)供應(yīng)計(jì)劃共同協(xié)商，小必要為日常瑣事消耗時(shí)間與精力。

第四，降低采購(gòu)成本問(wèn)題。通過(guò)合作伙伴關(guān)系，供需雙方都從降低交易成本中獲得好處。由于避免了許多小必要的手續(xù)和談判過(guò)程，信息的共享避免了信息小對(duì)稱決策可能造成的成本損失。

第五，戰(zhàn)略性的伙伴關(guān)系消除了供應(yīng)過(guò)程的組織障礙，為實(shí)現(xiàn)準(zhǔn)時(shí)化采購(gòu)創(chuàng)造了條件。

4.4信息集成和共享

信息共享是供應(yīng)鏈管理的基石。供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)上的節(jié)點(diǎn)企業(yè)要協(xié)調(diào)彼此之間的產(chǎn)品流、資金流和信息流，他們就需要能夠訪問(wèn)反應(yīng)供應(yīng)鏈狀態(tài)的準(zhǔn)確和及時(shí)的信息。因此，所有合作伙伴企業(yè)對(duì)供應(yīng)鏈上各信息及時(shí)準(zhǔn)確的掌握程度，成為提升供應(yīng)鏈性能的一個(gè)關(guān)鍵因素。

要保證供應(yīng)鏈?zhǔn)钦嬲赜上M(fèi)者需求來(lái)驅(qū)動(dòng)，那么信息共享是關(guān)鍵。我們知道消費(fèi)者需求信息是會(huì)經(jīng)常失真的（著名的“牛鞭效應(yīng)”理論），信息共享是我們?cè)谔幚硇畔⑹д鎲?wèn)題時(shí)的一個(gè)有效措施。當(dāng)供應(yīng)鏈上某一節(jié)點(diǎn)企業(yè)根據(jù)局部信息制定需求預(yù)測(cè)，并且將之傳達(dá)到上游合作伙伴時(shí)，往往就出現(xiàn)了信息失真。而且這種信息失真在供應(yīng)鏈中從一個(gè)企業(yè)向另一企業(yè)傳遞時(shí)會(huì)被逐級(jí)放大。因此，信息失真是降低供應(yīng)鏈管理效率的一個(gè)主要因素。

有效避免“牛鞭效應(yīng)”的方法是增加需求信息的透明度。需求信息的透明是整個(gè)供應(yīng)鏈有效管理的基石，需要參與供應(yīng)鏈整合的所有合作伙伴共享銷售數(shù)據(jù)、存貨數(shù)據(jù)、生產(chǎn)調(diào)度數(shù)據(jù)、需求預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)，以及配送計(jì)劃數(shù)據(jù)等多方面的信息。

5基于供應(yīng)鏈理論的物資采購(gòu)管理實(shí)施

供應(yīng)鏈視角下的采購(gòu)管理重點(diǎn)在于做好供應(yīng)商管理工作，正確處理和發(fā)展同供應(yīng)商的關(guān)系，將采購(gòu)及供應(yīng)商的活動(dòng)看作是自身供應(yīng)鏈的一個(gè)有機(jī)組成，加快物料及信息在整體供應(yīng)鏈中的流動(dòng)，做到縮短生產(chǎn)周期、降低成本和庫(kù)存，同時(shí)又能以最快的交貨速度滿足顧客需求。

5.1對(duì)企業(yè)采購(gòu)的物料分類管理

對(duì)于一個(gè)大型企業(yè)來(lái)說(shuō)，每年為生產(chǎn)而采購(gòu)的物料種類多達(dá)成千上萬(wàn)，不可能也沒(méi)必要同每一種物料的供應(yīng)商建立長(zhǎng)期的合作伙伴關(guān)系?？梢园凑找圆芬蛩貙⑺少?gòu)的物料分類：①物料對(duì)企業(yè)的重要程度；②物料獲得的難易程度和可靠程度；③供應(yīng)市場(chǎng)的程度；④企業(yè)與供應(yīng)商的相對(duì)優(yōu)劣勢(shì)。根據(jù)這些因素，企業(yè)可以考慮用不同的管理模式同這些物料的供應(yīng)商發(fā)展關(guān)系。

5.2選擇合適的供應(yīng)商

一般來(lái)說(shuō)，在傳統(tǒng)采購(gòu)模式下，對(duì)于同一種物料，同企業(yè)有供應(yīng)關(guān)系的廠家可能很多，確定企業(yè)應(yīng)該重點(diǎn)管理的關(guān)鍵性物料后，下一步就是如何在這些供應(yīng)商中挑選合適的廠家以發(fā)展長(zhǎng)期的合作伙伴關(guān)系。企業(yè)必須成立一個(gè)跨部門的聯(lián)合小組，組員以來(lái)自紀(jì)檢、采購(gòu)、質(zhì)檢、研發(fā)、生產(chǎn)及信息技術(shù)等與供應(yīng)鏈合作關(guān)系密切的部門為主。小組應(yīng)首先制定合作伙伴的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，建立供應(yīng)鏈管理視角下合作伙伴關(guān)系的綜合評(píng)價(jià)指標(biāo)體系。評(píng)價(jià)合作伙伴關(guān)系的一個(gè)主要工作是調(diào)查、收集有關(guān)供應(yīng)商的生產(chǎn)運(yùn)作、質(zhì)量控制、技術(shù)開(kāi)發(fā)等全方位的信息。在收集合作伙伴關(guān)系信息的基礎(chǔ)上，可以利用一定的工具和技術(shù)方法進(jìn)行合作伙伴的評(píng)價(jià)。企業(yè)一旦初步選定合作伙伴后，應(yīng)該與選定的目標(biāo)企業(yè)取得聯(lián)系，以確認(rèn)他們是否愿意與企業(yè)建立長(zhǎng)期的合作關(guān)系，是否有獲得更高業(yè)績(jī)水平的愿望等。

5.3培養(yǎng)和加強(qiáng)長(zhǎng)期合作伙伴關(guān)系

良好的合作關(guān)系首先必須得到供應(yīng)和采購(gòu)雙方最高管理層的支持和協(xié)商，雙方需要了解相互的企業(yè)結(jié)構(gòu)和文化，并適當(dāng)?shù)貙?duì)企業(yè)組織結(jié)構(gòu)進(jìn)行改造和對(duì)企業(yè)文化進(jìn)行再塑造，解決文化和態(tài)度之問(wèn)的障礙，盡量消除業(yè)務(wù)流程和結(jié)構(gòu)上存在的障礙。在長(zhǎng)期合作伙伴關(guān)系建立的實(shí)質(zhì)階段，雙方需要進(jìn)行期望和需求分析，相互之間需要緊密合作，加強(qiáng)信息共享相互進(jìn)行技術(shù)和設(shè)計(jì)支持。

6結(jié)語(yǔ)

在傳統(tǒng)的采購(gòu)模式中，采購(gòu)的目的就是為了補(bǔ)充庫(kù)存，即為庫(kù)存而采購(gòu)。采購(gòu)部門并不關(guān)心企業(yè)的生產(chǎn)過(guò)程，不了解生產(chǎn)的進(jìn)度和產(chǎn)品需求的變化，因此采購(gòu)過(guò)程缺乏主動(dòng)性，采購(gòu)部門制定的采購(gòu)計(jì)劃很難適應(yīng)需求的變化。在基于供應(yīng)鏈理論的物資采購(gòu)活動(dòng)則是以需求（或訂單）驅(qū)動(dòng)方式進(jìn)行，這種準(zhǔn)時(shí)化訂單驅(qū)動(dòng)模式，使供應(yīng)鏈系統(tǒng)得以準(zhǔn)時(shí)響應(yīng)用戶的需求，從而降低了庫(kù)存成本，提高了物流的速度和庫(kù)存周轉(zhuǎn)率，進(jìn)而提高了企業(yè)物資采購(gòu)的效益。endprint