淺析林下養雞的飼養管理技術

張華全　范應軍

摘 要 隨著社會的發展，人們對食用雞肉提出了更高的要求，因此飼養方式也發生了較大的改變。林下養雞是一種新型飼養模式，其利用林、果地之間的空間來飼養肉雞，達到了環保、節約空間、節省成本、提升肉雞質量的效果，真正意義上實現了生態養殖，也為農作物的良好生長帶來了保障。基于此，全面分析林下養雞的飼養管理技術，以便更進一步完善飼養管理技術，為促進社會的和諧發展作出貢獻。

關鍵詞 林下養雞；管理技術；飼養

中圖分類號：S831 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2017.27.049

根據相關統計可知，在林下飼養的肉雞更受現代消費者的歡迎，其肉質鮮美、烹飪過后風味絕佳，有著較為廣闊的發展前景[1]。最主要的是，林下飼養的肉雞安全性較高，肉雞本身無病無害，消費者更能夠放心大膽地食用[2]。但林下養雞還屬于較為新型的飼養模式，若飼養員無相關經驗則易出現失誤，使雛雞無法健康生長，因此而帶來經濟上的損傷。本文將林下養雞雞只放養期的飼養管理技術介紹如下，供廣大養殖戶參考。

1 養前準備

1.1 飼養選址

雖然是在林下養殖，但選址同樣也很重要，要充分發揮出林下地域的優勢，使雛雞能夠在良好的環境中成長。首先，應遠離國道以及主干道，避免雛雞遭到車輛的碾壓；其次，應與住宅區、工業區、即將開采的林地相隔開來；最后，禁止在沿河的林帶飼養肉雞。養殖戶應選擇地勢較高、交通便利、寬敞開闊、排水系統良好、環境安靜、空氣清新的地方搭建雞舍，若選擇有斜坡的地方飼養則坡度應在30°以內，以免雛雞掉落而摔死、摔傷[3]。

1.2 放養區域的劃分

林下養雞為的是讓肉雞得到充分的運動與活動，放養的肉雞健康程度也遠遠高于圈養的肉雞。因此，養殖戶應為肉雞選擇和劃分放養的區域，使其得到充分的活動。放養區域一般可劃分為4～6塊，這樣便于管理和喂養，用尼龍漁網相隔開來，每一個區域為0.22～0.33 hm2，每一個放養區域只能放養5～10 d，而后需空置30～45 d后方可再次使用。

1.3 圍網的安裝

圍網的安裝不僅是為了防止肉雞的丟失，更是為了保護肉雞的安全。林地的四周都需要安裝圍網，網眼設為2.0 cm×2.0 cm，只要雞頭無法伸出尼龍漁網外便可，網高設為1.8～2.0 m，每隔2 m需打上一個木樁，地下封埋需深25 cm[4]。

1.4 雞舍的搭建

搭建雞舍所需材料有磚木、毛竹、鋼管、油毛氈、帆布、稻草等，其樣式為頂棚拱形或人字形；雞舍的中間高度一般在2.5～3 m，兩側高度為2.0～2.4 m，雞舍寬度一般為4.5～5.5 m，雞舍長度一般視養雞的數量而定（但也不宜過寬），平均每1 m2 10～15只肉雞為最宜。雞舍搭建后則可進行簡單的裝修，以便日后的清潔與打掃，地面用沙土和水泥平鋪，用木條和竹竿在雞舍內搭建棲架，棲架高30 cm、寬8 cm。一般每個雞舍飼養1 000只左右肉雞，每個雞舍之間需相隔152～202 m[5]。

1.5 消毒與整理

雞舍、放養區域均搭建完畢后，則需要消毒與整理場地。整理清除林下多余的石塊、樹干、鐵絲、廢料，剔除放養區域內的有毒花草，若有積郁了臟水、污水的死水溝則需要打掃。整理后使用10%～20%的石灰乳進行消毒處理，除地面、墻壁、圍網等地方需要消毒外，雛雞的食具、飲具也要使用漂白粉或來蘇爾消毒，杜絕病毒的感染與傳染，保障雛雞的健康。

2 飼養過程

2.1 分群

在雛雞進入林下時就需要分群，公雞和母雞要分開，母雞群里只留少量公雞即可。每只雛雞需進行簡單的檢查，將體弱雞、病殘疾、殘疾雞相隔開來，將其淘汰或進行特殊飼養。

2.2 雛雞轉入林地

雛雞一般在4—10月期間轉入林地。4—10月氣候溫暖濕潤，利于雛雞的生長，冬季寒冷且草木枯竭不利于雛雞的生長，一般不建議冬季轉入林地。春季雛雞只需培育30～40 d便可轉入林地，秋季雛雞只需培育20～30 d便可轉入林地。

2.3 調教適應性

為了使雛雞能夠更快地適應林地氣候和雞舍環境，養殖人員可在棚內進行7～10 d的適應性調教。維持雞舍的溫度，不能使剛脫溫的雛雞受驚；在進入雞舍和放養區域前，雛雞應食用3～5 d的復合多維電解質，以便提高雛雞的抵抗力；起初的放養時間為2～4 h，待雛雞漸漸熟悉新居后可延長放養時間；養殖戶在林下養殖場內不要發出聲音過大的噪音以免時雛雞受到驚嚇；在飼養的最初階段，飼養員要全面且細致地觀察雛雞，記錄異常和不足的地方，以便加以改進，使雞群得到更為科學的飼養。

2.4 訓練放養訊號

在雛雞度過適應期后養殖戶要訓練其對放養訊號的反應，以便日后的管理和維護。每天清晨養殖戶需要在放養區域內吹哨或拋灑飼料引誘雛雞自行走到放養區域；中午投食時也需要吹哨，要讓雞群知曉吹哨是進食的標志，使雞群明白水槽與食槽的位置；傍晚采用同樣的方式引導雞群進入雞舍。

2.5 飲水管理

給予肉雞飲用的水一定要清澈、健康、含礦物質，林地內擁有流動的小溪可使用搭建小型水壩的方式使水流變慢，以供雞群飲用。若沒有溪流也可使用現代自動飲水槽設備來供水，每個設備需間隔30 m，每天更換一次飲用水，每周消毒一次，定時在水中加入治療藥物和預防藥物。

2.6 疾病的預防

養殖戶需要每天觀察雞群，隔離生病的肉雞，定時為雞群注射疫苗，防止流行疾病的爆發；做好寄生蟲的驅除工作，使用藥物為球寶、左旋咪唑、驅蛔靈、丙硫咪唑等，每月驅除一次寄生蟲，以保障肉雞的健康成長。

3 結語

在我國肉雞需求量日益提升的時代背景下，對肉雞的飼養更要做到有效管理，避免死雞、病雞流入市場。而林下養殖能夠大幅度提升肉雞質量，使雞群飼養環境得到改善，肉雞健康得到保障，對促進社會的和諧發展有著重要的意義，值得在養殖業中大力推廣。在林下養雞的過程中，無論是養前準備還是飼養過程，都要合理規劃養殖的步驟和管理的條例，使雞群能夠得到更科學的飼養，更茁壯地成長。

參考文獻

[1]譚誠.淺析林下養雞的飼養管理技術[J].中國畜牧獸醫文摘，2012，28（9）：79-80.

[2]庾雪梅，漆亞芝.林下肉雞飼養管理技術[J].廣西畜牧獸醫，2011，27（2）：90-92.

[3]升茂啟，黎強，姆一洪，等.林下養雞技術探討[J].畜牧廣場，2010，2（10）：29-30.

[4]張江.林下養雞雞只放養期的飼養管理技術[J].安徽農學通報，2012，22（12）：112-113.

[5]張敏，易家舉.林下養雞的飼養管理[J].畜牧廣場，2010，25（6）：14-16.

（責任編輯：劉昀）endprint