重慶農產品及農資價格周報2017年第三十八期

孫鳳青　游洋　景娟　曹文琪　廖冰潔　石曉紅

1 環比蔬菜產地價、批發價、零售價均表現平穩。與全國同期同品種蔬菜均價比較：產地均價、批發均價、零售均價分別低于全國均價2.16%、6.08%、2.27%

第38周（2017-09-18—2017-09-24）重點監測的22個地產蔬菜品種平均價格2.98元/kg，環比上浮0.09%，表現平穩；與前四周比，上浮1.67%，表現平穩；與去年同期比（以下簡稱“同比”），上浮7.02%，表現上漲；略低于全國同期同品種均價（以下簡稱“與全國比”）2.16%。分品種環比看，9種蔬菜價格上漲，6種蔬菜價格下跌，7種蔬菜價格平穩。其中萵筍、青椒、大蒜、黃瓜價格分別上漲11.48%～15.91%；生菜、蓮花白、胡蘿卜價格分別下跌13.27%～14.78%； 其余品種漲跌幅均

在10%以內。

與全國同期、同品種監測結果比較，以雙福國際農貿城蔬菜批發市場批發價格做分析，第38周重慶22個蔬菜品種平均算數批發價2.97元/kg，環比下滑1.66%，表現平穩；與前四周比下滑5.58%，表現小幅下跌；同比下滑0.29%，表現平穩；低于全國同期同品種算數均價6.08%。

雙福國際農貿城蔬菜批發市場大宗品種加權均價、算數均價分別為2.67元/kg、3.40元/kg，環比價格分別表現略漲、明顯上漲，與上月比分別表現下跌、平穩，與前三月價格相比分別平穩、明顯上漲。所有品種加權均價、算數均價分別為2.89元/kg、3.89元/kg，環比價格均表現略跌，與上月比分別表現明顯下跌、下跌，與前三月價格相比分別下跌、平穩。

據與國家發改委和國家統計局共有的16個品種蔬菜零售價格的監測數據對比，第38周重慶蔬菜零售價格

5.65元/kg，環比下滑1.33%，表現平穩；與前四周比均價上浮0.57%，表現平穩；同比下滑2.08%，表現略跌；略低于全國同期同品種綜合零售均價2.27%。

2 絕大部分肉禽蛋價格平穩

市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場13個主要肉禽蛋品種監測，第38周重慶市肉禽蛋均價29.33元/kg。環比，1跌12平穩；明顯低于全國共有品種8.66%。

2.1 羊肉零售價環比穩中略跌

羊肉零售價50.77元/kg，環比穩中略跌1.81%，與之前四周均價比穩中略跌1.59%，同比平穩，大幅低于全國均價14.79%。

2.2 白條雞零售價同比穩中略漲

白條雞零售價21.86元/kg，環比平穩，與之前四周均價比穩中略漲1.17%，同比穩中略漲1.50%，明顯高于全國均價6.70%。

2.3 白條豬批發價、毛豬收購價、仔豬零售價同比驟降

白條豬批發價18.77元/kg，環比平穩，與之前四周均價比穩中略漲1.96%，同比驟降24.16%，明顯低于全國

均價7.26%。

毛豬收購價14.82元/kg，環比平穩，與之前四周均價比穩中略漲1.44%，同比驟降24.58%，略高于全國

均價1.58%。

仔豬零售價25.16元/kg，環比、與之前四周均價比表現平穩，同比驟降30.52%，大幅低于全國均價24.63%。

2.4 其余品種價格環比平穩

活土雞零售價37.99元/kg，豬夾子肉零售價23.54元/kg，

豬五花肉零售價24.28元/kg，活肉鴨零售價25.62元/kg，白條雞零售價21.86元/kg，豬肉排零售價33.17元/kg，豬精瘦肉零售價30.73元/kg，牛肉零售價64.12元/kg，雞場雞蛋零售價10.48元/kg。

2.5 豬糧價比平穩、仔豬白條豬價比穩中略跌

重慶本周豬糧價比為6.59∶1，環比下滑0.65%，與之前四周比平穩，同比驟降24.58%，大幅低于全國平均水平（全國7.92∶1）16.84%。重慶仔豬白條豬價比為1.34：1，環比穩中略跌1.02%，與之前四周比穩中略跌1.05%，同比明顯下跌8.38%，大幅低于全國平均水平（全國1.65∶1）18.72%。

3 大多數糧油品種價格環比平穩，波動品種漲多跌少

根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場12個主要糧油品種價格監測，第38周重慶糧油總體均價

5.61元/kg。環比，3漲1跌8平穩，總體上浮0.42%，表現平穩；低于全國10個共有品種3.30%。

3.1 色拉油、富強粉零售價、小麥收購價環比穩中略漲

色拉油零售價9.52元/kg，環比穩中略漲1.56%，與之前四周均價比平穩，同比明顯下跌6.65%，低于全國

均價3.73%。

富強粉零售價5.06元/kg，環比穩中略漲1.34%，與之前四周均價比平穩，同比平穩，大幅低于全國

均價19.46%。

小麥收購價2.52元/kg，環比穩中略漲1.07%，與之前四周均價比穩中略漲1.20%，同比平穩，小幅高于全國均價2.43%。

3.2 標準粉零售價環比穩中略跌

標準粉零售價4.87元/kg，環比穩中略跌1.36%，與之前四周均價比平穩，同比穩中略漲1.46%，明顯低于全國均價6.35%。

3.3 其余品種環比價格平穩

零售價：大豆6.88元/kg，普通大米4.69元/kg，粳米5.78元，菜油12.33元/kg，秈米5.25元/kg。收購價：中稻2.71元/kg，油菜籽5.48元/kg。批發價：玉米2.25元/kg。

4 水產零售價環比跌多漲少

根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場9種主要水產品（除大帶魚、黃花魚為凍魚，其余品種均為活魚）零售價格監測，第38周重慶水產總體零售均價endprint

24.17元/kg。環比4跌5平穩，總體均價下滑0.96%，表現平穩；7個與全國共有品種總體均價與全國均價持平。

4.1 鉗魚、草魚、大帶魚、黃花魚零售價環比跌

鉗魚零售價26.28元/kg，環比穩中略跌1.05%，與之前四周均價比平穩，同比大幅下跌10.15%。

草魚零售價18.77元/kg，環比穩中略跌1.22%，與之前四周均價比平穩，同比上漲4.92%，略高于全國

均價1.20%。

大帶魚零售價34.24元/kg，環比小幅下跌2.42%，與之前四周均價比穩中略跌1.30%，同比明顯上漲6.77%，大幅低于全國均價11.89%。

黃花魚零售價44.66元/kg，環比小幅下跌2.45%，與之前四周均價比穩中略跌1.31%，同比穩中略漲1.03%，大幅高于全國均價11.85%。

4.2 其余品種零售價環比平穩

鯽魚零售價21.97元/kg，與之前四周均價比小幅上漲2.00%，同比平穩，明顯低于全國均價6.09%。

鯉魚零售價18.41元/kg，與之前四周均價比穩中略漲1.51%，同比下跌3.14%，大幅高于全國均價16.69%。

花鰱零售價18.42元/kg，與之前四周均價比平穩，同比平穩，與全國均價持平。

白鰱零售價10.79元/kg，與之前四周均價比平穩，同比上漲3.25%，大幅低于全國均價12.14%。

鯰魚零售價24.18元/kg，與之前四周均價比下跌3.09%，同比小幅上漲2.28%。

5 水果零售價環比漲多跌少

根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場8種大眾、時令水果監測，第38周重慶水果總體零售均價8.71元/kg。環比3漲5平穩，總體表現平穩；4個與全國共有監測品種總體零售均價與全國均價比3漲1平穩，略高于全國均價3.71%。

5.1 西瓜、蘋果、桃子環比漲

西瓜零售價3.24元/kg，環比上漲8.71%，與之前四周均價比明顯上漲15.58%，同比下跌6.47%，高于全國

均價6.24%。

蘋果零售價12.06元/kg，環比略漲2.76%，與之前四周均價比平穩，同比略漲2.16%，與全國均價持平。

桃子零售價6.50元/kg，環比略漲2.50%，與之前四周均價比平穩，同比小幅下跌5.71%。

5.2 其余品種零售價環比平穩

香蕉零售價6.42元/kg，與之前四周均價比平穩，同比明顯下跌10.60%，高于全國均價7.34%。

巨峰葡萄零售價11.36元/kg，與之前四周均價比略漲3.57%，同比小幅上漲4.34%。

梨零售價7.38元/kg，與之前四周均價比、同比均平穩，高于全國均價7.21%。

菠蘿零售價8.42元/kg，與之前四周均價比略跌3.29%，同比上漲7.30%。

李子零售價14. 32元/kg，與之前四周均價比平穩，同比略漲3.25%。

6 主要農資品種價格環比少數價格波動

根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場13種主要農資監測，第38周總體均價5.14元/kg，環比1漲2跌10平穩，總體持平。

6.1 肥料零售價1漲1跌

國產尿素2.03元/kg，環比穩中略漲1.00%，與前四周均價比持平，同比平穩，大幅高于全國均價12.15%。

碳酸氫銨0.81元/kg，環比穩中略跌1.22%，與前四周均價比穩中略跌1.22%，同比穩中略跌1.22%，小幅低于全國均價2.41%。

6.2 豆粕批發價格小幅下跌

豆粕批發價3.42元/kg，環比小幅下跌2.01%，與前四周均價比平穩，同比小幅下跌2.84%，明顯高于全國

均價5.88%。

6.3 其余品種價格環比平穩

批發價：魚粉11.68元/kg，麥麩2.05元/kg。零售價：25%復合肥1.60元/kg，高濃度復合肥3.30元/kg，育肥豬料3.84元/kg，普通棚膜14.39元/kg，普通地膜

13.62元/kg，0號柴油5.84 元/L，過磷酸鈣0.75元/kg，蛋雞全價料3.55元/kg。

（責任編輯：敬廷桃）endprint