關于綠色小麥種植技術的研究

余麗麗

摘 要：小麥是人們生活所必需的一種農作物，不僅作為人的主食之一，同時被用于生產多種物品。為提高小麥的產量和質量，種植人員越來越多的使用綠色小麥種植技術?；诖耍疚暮喴榻B了綠色小麥的定義及推廣意義，并從品種選擇、種子處理、播種技術和補苗防止技術出發重點研究了河南地區關于綠色小麥種植技術的研究。

關鍵詞：綠色小麥；小麥種植；補苗技術

河南的農耕歷史悠久，小麥種植技術相對完善，目前河南也是我國的小麥主產區之一。近年來河南的小麥產量占全國比重不斷增加，而且小麥種植也占河南糧食生產總量的60%。目前綠色小麥種植技術不斷被推廣，但河南省相關的技術還比較落后，大力推廣綠色小麥種植技術，并使其不斷完善，成為河南乃至我國在小麥生產方面的關鍵任務。

一、綠色小麥的定義及推廣意義

1.綠色小麥的定義

綠色小麥就是指種植人員按照特定的技術種植生產，被國家認證綠色食品的健康、營養的小麥。種植綠色小麥時要選擇與種植地區環境適應的本地品種，禁止使用轉基因品種。綠色小麥富有豐富的蛋白質、膳食纖維和脂肪，且淀粉含量偏低，其中蛋白質含量可達到17.96%，比普通小麥高1.36倍，比小麥粉高1.4倍；淀粉含量為63.20%，小于國家多種麥粉；膳食纖維總含量高達12.50%，不溶性膳食纖維的含量高達8.4%，可溶性膳食纖維含量高達4，1%，均高于國家其他小麥的膳食纖維含量。另外綠色小麥還富含包括嬰兒所需的組氨酸在內的多種人體必需氨基酸和鈣、鉀、鈉、鎂等元素。

2.綠色小麥的推廣意義

綠色小麥是一種基于普通小麥的新型品種，推廣綠色小麥種植，不僅符合國際可持續化發展，同時還能增加產業效益。綠色小麥相比普通小麥更健康，被人食用后可增強人的體質。當綠色小麥被作為原材料使用在其他領域時，可以提高產品的質量，比如現在綠色小麥被廣泛作為釀酒的原材料，釀出的酒的品質會更高。所以，綠色小麥的推廣可以加強產業鏈的形成，從一定程度上推動經濟發展。另外，綠色小麥比普通小麥的存活率更高，產量更多，推廣綠色小麥種植可以提高種植人員的經濟收入，也使我國糧食產量增多，糧食儲備糧更豐富。

二、綠色小麥種植技術

1.品種選擇和種子處理

挑選綠色小麥有幾個標準：（1）小麥的純度不能低于99%。（2）小麥的凈純度不能低于99%。（3）小麥的發芽率要高于85%。（4）小麥的含水量要低于13%。（5）小麥的抗風能力要強。（6）小麥的存活率高。滿足以上所有條件的小麥可以進行綠色小麥栽培。但在栽培之前，種植人員要先對小麥的種子進行處理。處理小麥種子需要種植人員將質量不合格的種子過濾出來，保證進行播種的種子均合格。篩選后，種植人員要將選得的種子放在太陽下曬，因為小麥種子在冬天儲藏時，儲藏條件不同會導致種子的溫度、濕度和透氣性都不同，且有些種子會攜帶絲黑穗病和黑粉病的病原菌，影響種子的發芽率和整齊性。曬種的具體方法為：種植人員需要把種子朝向陽光鋪開，持續2-3天，在曬的過程中種植人員要頻繁得翻動種子保持種子被曬勻，晚上要將種子收回以防受潮。在曬種的同時還要進行藥劑噴灑，避免小麥發生根腐、全蝕、紋枯等疾病和生蟲。對小麥種子的處理可以提高小麥的出苗率，使小麥健康成長，總產量增加。

2.播種的要求

在豫東和豫北地區進行綠色小麥栽培前種植人員需要先深耕或深松土壤，使土塊完全粉碎，深耕深度要達到25cm，并要在深耕后要進行2-3遍機耙，同時保證耕地的平整性。在深耕之后要建立畦埂，畦埂需要符合播種機播幅，一般在長30～50m、寬2.8～2.9m左右，梗的坡降要小于1/1000。在豫西地區，種植人員應該借助機器深耕，深度要深于25cm，打破亞表土層，這樣可以使土壤保持住水分，增加小麥的生長率。在豫南地區，深耕和深松深度應在30cm左右，耕地內的壟溝水分不足時要進行造墑，保證土壤水分。豫東、豫南、豫北地區的播種時間大約在十月上旬；豫西較為干旱，所以要視土壤內的水分決定；山區的播種時間為9月下旬，丘陵的播種時間在10月中旬，如果丘陵較為干旱則提前至10月上旬。

在播種后，為提高小麥產量要對耕地進行施肥。無節制的施肥會造成環境的污染，所以在施肥時要注意可持續發展。在施肥前，種植人員要對耕地內的土壤測量，根據耕地的實際情況制定真實有效的施肥方案。因為有機肥料內的氮磷鉀及其他微量元素能幫助小麥健康生長，同時還能保護土壤，所以在肥料方面，種植人員應廣泛運用有機肥料。

3.補苗技術和病蟲害防治

種植人員應該在播種麥苗十天后全面檢查麥苗是否有斷壟，生長是否有問題，并及時更換不健康的麥苗。有些麥苗生長過快，為防止這些麥苗搶奪其他麥苗生長的養分，種植人員應切斷這些麥苗的根系。種植人員要通過整體控制，保證所有綠色小麥的生長質量。

同時在綠色小麥栽培時種植人員還要注意小麥的病蟲害防治。采取的防治措施要結合生物防治、物理防治和化學防治。對于化學農藥要遵循可持續發展的原則，避免使用危害大、毒性高的農藥。同時，防治病蟲害要求種植人員定期利用苯磺隆水分散粒劑對田間進行除草，除草盡量安排在冬季之前，用藥量要明確控制。小麥栽培時最容易出現的病害為紋枯病，可以用12.0%烯哩醇或5%井岡霉素進行治理，噴藥30天內不能收割。在防治蟲害時，可以使用高效氯氟氰菊酯乳油或吡蟲啉可濕性粉劑防治地上蟲害，用硫磷乳油兌水防治地下蟲害。

三、結語

綜上所述，綠色小麥的大力推廣完善帶動了我國經濟發展和社會進步。由分析可知，綠色小麥含有豐富的蛋白質、膳食纖維等元素滿足了人體各方面的需要，同時將綠色小麥作為原材料提高了加工產品的質量。在綠色小麥種植方面，種植人員通過對小麥品種的挑選和對小麥種子進行曬種等處理，播種時根據不同地區進行不同的整土方式，并利用相關藥物及時防治，提高了綠色小麥的產量，推動了我國小麥產業的發展。

參考文獻：

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