蘋果苗木繁育技術(shù)的現(xiàn)狀及對策分析

周瑞娟

摘 要：蘋果的食用方法眾多，必要時還可入藥，是一種普遍又美味的水果，我國蘋果年產(chǎn)量高，因此，每年需要栽培大量的蘋果苗木。樹苗的種植是果業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，因此，加強對于蘋果苗木的栽培是十分必要的，本文將從現(xiàn)階段我國蘋果苗木繁育技術(shù)現(xiàn)狀出發(fā)，分析整理其相應(yīng)對策。

關(guān)鍵詞：蘋果苗木；栽培；繁殖

我國山東、河南等地為蘋果的主要產(chǎn)區(qū)，其年產(chǎn)量為3326萬噸，且每年都呈現(xiàn)上漲趨勢。蘋果銷量連年上漲使不少商販看到商機，爭相栽培果苗，但由于地勢、氣候以及技術(shù)水平等原因的限制，導(dǎo)致幼苗成活率低，因此，在果苗的栽培中，注意科學(xué)技術(shù)方法的使用是十分必要的。

一、現(xiàn)階段蘋果苗木繁育技術(shù)存在問題

1.生產(chǎn)體制傳統(tǒng)

目前，我國蘋果種植生產(chǎn)主要以個人承包經(jīng)營為主，個體戶對于栽培技術(shù)的掌握差，灌溉、農(nóng)藥計量等掌握不準確，且不會分辨帶病幼苗，導(dǎo)致栽培成活率低。個體戶占地面積有限，對于不同種類的幼苗不能做到合理的劃分，導(dǎo)致苗木品種混亂，砧木種子來源復(fù)雜，蘋果共砧現(xiàn)象嚴重。

2.新興苗木推廣應(yīng)用率低

當前，嫁接繁育技術(shù)深受果農(nóng)推崇，幼苗普遍以嫁接的方式進行繁殖，然而由于無病毒苗木的推廣速度緩慢，導(dǎo)致許多幼苗在嫁接時仍然存在病毒，傳染給其他樹木。現(xiàn)階段，我國采用無病毒果苗多為中間砧或部分無毒苗，此種樹苗可能為病毒攜帶者，嚴格意義上來說并非無病毒苗，因此，對于果樹仍然存在安全威脅。

3.栽培技術(shù)落后

我國在果木的培育上仍然采用老舊的方法，栽培方式單一，時間分布不均勻，導(dǎo)致果苗營養(yǎng)不良，結(jié)出的果實小等。高檔苗使用偏少，且果農(nóng)對于現(xiàn)今創(chuàng)新的科學(xué)栽培技術(shù)認知甚少，對于不同苗種間的差異、需水量、所需營養(yǎng)成分等印象模糊。這些對于幼苗的生長及成果都是十分不利的。

二、針對蘋果苗木繁育技術(shù)的對策分析

1.改善育苗觀念

如今，我國從事蘋果樹栽培的人數(shù)越來越多，但大部分為個體商販，大規(guī)模的果園由于管理成本高，且收益小，因此數(shù)量較少。歐美國家關(guān)于蘋果樹的栽培，擁有較為發(fā)達的技術(shù)，栽培植株占地少，存活率高，且成果質(zhì)量好，而亞洲目前只有日本、韓國開始引進了先進的技術(shù)。雖然我國無病毒幼苗科技已能夠保證幼苗質(zhì)量安全，但現(xiàn)階段在國內(nèi)甚少有人使用，加之個體果農(nóng)較為分散，很難做到集中管理，因此，應(yīng)加大宣傳力度，普及幼苗栽培的基礎(chǔ)知識，改變果農(nóng)的生產(chǎn)經(jīng)營方式，學(xué)會用科學(xué)技術(shù)手段實現(xiàn)幼苗的栽培，選取能夠適應(yīng)環(huán)境、地勢特征的幼苗，并懂得分辨苗木病癥，確保在嫁接時防止將病原傳染給整棵樹木。淘汰老舊的經(jīng)營觀念，促進果園的更新?lián)Q代。

2.掌握嫁接技巧

果樹嫁接可增加樹苗的成活率，縮短樹木生長時間，提高產(chǎn)量。蘋果苗木嫁接應(yīng)注意方式方法，可從每年三月份起進行室內(nèi)嫁接，保證儲存庫溫度為0.5℃-1℃，濕度保持在96%左右，嫁接前應(yīng)先用清水浸泡砧木與接穗12h-24h，補充其在儲存期間失去的水分，調(diào)節(jié)生理機能，對表皮細菌徹底進行清除。嫁接過程中，對于土肥水等都有嚴格的要求，保持土壤潮濕，忌用除草劑等，及時進行追肥，澆灌要采用小水流，大水澆灌容易造成樹苗喝水過飽，不利于其他養(yǎng)分的吸收。嫁接后7d-9d，對樹苗的嫁接成果進行檢查，將未成活的樹苗進行及時補接。當接枝處發(fā)芽長度為20cm-30cm時，對嫁接處進行松綁，及時抹除掉砧木上的萌芽。秋天完成嫁接的樹苗應(yīng)在來年春季萌芽上方0.5cm處剪砧。此外，大風地區(qū)應(yīng)對嫁接樹苗進行捆綁，并用支棍支撐；干旱及寒冷地區(qū)應(yīng)將嫁接部位埋于土下，依靠土壤溫度幫助其生長，并能有效對抗蚜蟲、卷葉蟲等病蟲害。

3.加強無病毒苗木的栽培

無病毒苗木栽培將成為我國新的發(fā)展趨勢，由于其自身性質(zhì)，不僅可以保證樹苗的健康，并且為產(chǎn)量提供了保障，可以說是有益無害的。因此，需要加強對于無病毒苗木的推廣和宣傳，確保其在我國蘋果栽培領(lǐng)域的普及。為了從根本上防止蘋果病毒，應(yīng)建立起無病毒的母本園及采穗園，每個園區(qū)只負責栽培同一品種樹苗，防止因生產(chǎn)初期混亂形成病毒，且采穗園必須保證為未種植過其他果樹的土地，經(jīng)過松土、施肥后進行灌溉，確保幼苗在一個完全安全、干凈的環(huán)境下成長，定期進行施肥觀察，并將確認后的母本木進行編號存檔。采穗園要求與母本園基本相同，但要求樹木健壯，確保其能夠為生產(chǎn)提供接芽等。無病毒苗木的砧木必須采自母本園或采穗園，其選用的嫁接幼苗也必須為無病毒幼苗，具體的繁育模式為一級母本木→二級母本木→育苗專業(yè)戶→跨牌銷售苗木，根據(jù)正規(guī)的流程進行栽培，能夠從根本上確保樹木的安全，無論是以后的生長還是收獲，都能看到很好的效果。此外，蘋果苗木的栽培技術(shù)還包括：無病毒喬砧苗繁育技術(shù)、無病毒矮化自根砧木繁育技術(shù)等等。

4.加強對于果農(nóng)的專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)

從事果農(nóng)工作的大都為文化程度不高的人群，其生產(chǎn)方式及技術(shù)水平直接影響著蘋果的產(chǎn)量，因此應(yīng)加強對于果農(nóng)專業(yè)科學(xué)知識的培訓(xùn)，現(xiàn)代化信息網(wǎng)絡(luò)發(fā)達，果農(nóng)可自行在家中進行學(xué)習，對于果樹的嫁接手法、農(nóng)藥各原料比例分配進行學(xué)習記憶。還可通過科研人員開辦的講座、電話咨詢等方式進行學(xué)習，加強與技術(shù)人員的溝通，掌握栽種技巧。此外，可對農(nóng)村的科普示范戶及致富帶頭人進行重點培養(yǎng)，因其務(wù)農(nóng)性強，了解果樹栽培的具體步驟，在吸取了理論上的知識后可以很好的結(jié)合到實際中，并可以手把手的教其他人。如此形成了相對完整的科技培訓(xùn)體系，實現(xiàn)了果農(nóng)思想上、技術(shù)上的革新，真正保障了我國蘋果的產(chǎn)量及質(zhì)量。此外，政府應(yīng)起好帶頭作用，組織更多的技術(shù)骨干下鄉(xiāng)指導(dǎo)，并親自參與其中，充分實現(xiàn)果樹繁殖產(chǎn)業(yè)的科學(xué)化發(fā)展、人性化管理。

三、結(jié)語

蘋果苗木的繁殖只有從技術(shù)、栽培方式、苗木選擇等等多個方面進行革新，才能從根本上改變我國蘋果苗木生長狀態(tài)，保證蘋果總產(chǎn)值的上升。此外，加強技術(shù)交流與利用，改善栽培方式，方可實現(xiàn)我國水果產(chǎn)量更大的突破。

參考文獻：

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