稻田養魚技術

鄧曉艷

摘 要：稻田養魚是一種生態養魚技術，具有極高的經濟效益和社會效益，可以大量的節省養魚成本并起到保護環境的作用，因此稻田養魚技術得到了大面積的應用。本文就是針對稻田養魚的優勢以及稻田養魚的技術要點進行的探討。

關鍵詞：稻田養魚；優勢；技術要點

稻田養魚具有多方面的優勢，第一，稻田中存在著一定的害蟲，這些害蟲都可以作為魚食，代替飼料，節省養魚成本，并且害蟲被魚類食用，就不需要在稻田中使用大量的農藥，起到了保護環境的作用；第二，魚類的糞便成為了稻田的養料，形成了稻田內的生態循環，有利于綠色養殖模式的形成，所以得到了廣泛農戶的青睞，稻田養魚技術的要點也被廣大養殖農戶所重視。

一、稻田養魚創造的效益

1.有著良好的社會效益。大力研究稻田養魚技術可以帶動魚苗行業，使魚苗的銷售量得到大幅度增長，直接促進魚苗產業的規模擴大以及高速發展，同時給農村的剩余勞動力提供了工作的機會，農業得到了更大的效益，間接的為社會的穩定發展提供了支持。

2.有著較高的經濟效益。稻田養魚技術不僅僅可以保證水稻的健康發展，甚至可以提升稻田產量，通過以下計算可以表明，稻田養魚具有減少成本，提高產量的優勢。測試產量發現，進行稻田養魚之后，每公頃稻田平均增產百分之五，可以按照每百平方米稻田增產400千克水稻、每千克水稻1.6元計算，可以得出每百平方米經濟效益增加640元，稻田養魚得到每百平方米540元的經濟效益，除去成本，最終，每百平方米稻田養魚可以增收1000元左右。

3.有著優良的生態效益。稻田養魚技術使農民可以更少的在稻田內進行施肥，魚類和水稻形成了一個生態系統，更多的有機肥料出現，水稻的發病率得到大幅度的降低，病蟲害現象也可以得到抑制，減少了化肥的使用，從而實現了環境的保護，生態系統的形成無論是對水稻還是人類來說都是有利的。可以說，稻田養魚技術促進了我國的可持續發展理念的形成，為有機綠色的水稻生產奠定了基礎。

二、稻田養魚的技術要點

1.稻田種植技術要點

（1）水稻的選擇。水稻選擇的質量好壞直接影響著稻谷的質量和產量，所以在水稻的選擇上，應該盡量選擇抗病性強的品種，例如五優一號等等國家級的優質品種。進行稻田養魚的稻田大多比較肥沃，并且為了保證魚苗的存活和生長，還要定時對魚苗進行投餌，魚類的糞便也可以作為稻田的養料，所以，養魚的稻田養分是很充足的，再加上優質的水稻品種，將會有效的提升稻谷產量。

（2）稻田的施肥技術要點。雖然養魚稻田的養分比較充足，但是也需要對稻田進行合理的施肥，在肥料的選擇上應以有機肥為主，有機肥的使用量要符合科學標準，例如在產量為每百平方米10000千克的稻田中，應施肥3噸，肥料應當作為底肥在稻田內施入。魚類需要泥土中具有豐富的養分，所以養魚的稻田中一定要做到底肥充足，而氮肥的使用量要減少，相較于普通稻田應減少百分之十五左右，在使用時也要將氮肥先進行溶解，之后再正式向整個稻田進行施肥，在水稻生長期間，要對水稻進行定期施肥，保證水稻的整個生長周期都有著足夠的養分。

（3）病蟲草害的防治要點。病蟲草害是稻田養魚中容易出現的問題，進行病蟲害防治和雜草的防治過程是不同的，病蟲害防治主要依靠藥物進行，農藥的選擇應該高效并且盡可能的減小農藥的毒性，將農藥濃度進行合理把握。稻田中雜草的處理在選擇上是不推薦使用化學藥物的，但是在必要時期，可以采用無殘留的藥物進行除草，除草工作應該在水稻的插秧前進行，保證魚苗以及水稻都不受到藥物的影響。

2.稻田養魚的技術要點

（1）魚苗的選擇及搭配技術要點。想要在稻田中形成一個良好的生態系統，進行魚苗種類的搭配必不可少，可以將天然的餌料進行充分的利用。經過大量的稻田養魚實驗，不難發現，稻田養魚中鯉魚、鯽魚以及草魚在一起進行搭配養殖是最為適合的，除此之外還可以搭配一定的鰱魚，草魚可以食用水中的雜草，可以起到除草的作用。魚苗放養的數量也要科學化制定，稻田中魚的最終產量約為投放數量的五倍，例如計劃產量為100千克每百平方米，在投放魚苗時應投放20千克每百平方米，最佳魚苗投放量為5cm左右的魚苗每百平方米一千尾左右。

（2）魚苗的投放時間選擇技術要點。最為合適的魚苗投放時期大概在六月份下旬到七月份上旬這個時間段，魚苗過早或者過晚投放都會對稻田養魚造成影響，魚苗投放過早會導致魚苗被前期稻田除草的殘留藥物所毒害；魚苗投放過晚會導致最終魚產品的質量下降。在進行魚苗投放時，應當將鯉魚和鯽魚進行前期的投放，草魚不可以和鯽魚共同時期投放，而是應該在稻田中雜草易發期進行投放，更好的起到除草的作用。魚類生長期的延長也是很有必要的，可以選擇在五月份時將魚苗放入魚塘中提前飼養，在稻田魚苗投放期將飼養過的魚苗進行投放。魚苗投放的具體時間應該在晴天的上午或者夜晚。

三、稻田養魚的飼養管理技術要點

1.保持稻田水位。我們選擇在稻田內進行養殖的魚類都能夠適應在淺水的生活，所以在進行魚苗的飼養管理時可以按照普通稻田的管理方式來進行。在魚類的養殖期間，魚的體積較小，稻田水位保持在六厘米左右即可，在后期，因為魚苗長大，體積變大，此時需要將稻田的水位增長至八厘米。在進行水稻曬田之前，一定要將魚溝進行清理，防止出現魚溝堵塞，魚無法及時躲避最終死亡的情況出現，這時，魚溝內的水位應在13厘米以上。

2.合適的施肥量和投餌量。施肥是養殖業必不可少的一項工作，魚苗在進入稻田之后一般一周進行一次施肥，在稻田中，每百平方米天然的餌料可以增產魚150千克，所以想要提升魚的產量，得到更大的經濟效益，最好的途徑就是使稻田中的天然餌料增加，增加的方式有兩種，分別為人工投餌以及施肥。人工投餌的量跟稻田中的魚苗投入量有直接關系。稻田養魚對于施農家肥并與特殊的要求，只要在水稻移栽的過程中進行有機肥的配合使用、控制好施肥量以及氮肥的使用時期即可。

3.常見魚類病害的防治。稻田養魚中常見的魚病有爛鰓病以及細菌性皮膚病等等，魚病的主要特點就是發展速度快并且治療困難，所以預防工作顯得更加重要。首先在將魚苗投放進稻田之前就要對稻田進行消毒，之后也應該定期進行消毒處理，消毒方法采用的是漂白粉或者生石灰兌水噴灑。漂白粉不僅有消毒作用，還可以對各種魚病起到治療的作用，但是治療時用量要遠高于消毒用量。

四、結語

近些年稻田養魚的技術得到了廣大農民的應用，在農村的應用規模同時增大，稻田養魚技術是綠色環保技術，不僅可以增強農民的收入，同時對環境起到了保護作用。在進行實際的稻田養魚時，一定要注重各個技術要點，選擇合適的地方進行稻田的種植，稻田中要進行魚溝的挖掘，對魚苗入田的時機進行把控，爭取將稻田養魚的利益最大化，將稻田養魚技術的優勢得到充分發揮，為推動我國農業發展作出貢獻。

參考文獻：

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