新野縣無公害大蔥秋冬栽培技術(shù)

申覓

摘要 按照無公害大蔥生產(chǎn)要求，論述了新野縣無公害食品大蔥秋冬栽培技術(shù)，包括產(chǎn)地環(huán)境條件、栽培季節(jié)、品種選擇、播種育苗、定植、土肥水管理、病蟲害防治、收獲、建立檔案等關(guān)鍵問題，以方便農(nóng)技人員和大蔥生產(chǎn)者應用。

關(guān)鍵詞 大蔥；無公害；秋冬；栽培技術(shù)；河南新野

中圖分類號 S633.104+.7 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2017）19-0064-01

大蔥是新野縣的主要蔬菜之一，樊集鄉(xiāng)是新野縣大蔥規(guī)?；a(chǎn)基地。為了保障質(zhì)量安全，由新野縣農(nóng)業(yè)局提出，新野縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局頒布了《無公害食品 大蔥生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》。為了促進該標準的貫徹實施，筆者結(jié)合生產(chǎn)實際，整理了該規(guī)程的技術(shù)要點，以方便農(nóng)技人員和大蔥生產(chǎn)者應用。

1 產(chǎn)地環(huán)境

產(chǎn)地環(huán)境應符合NY/T 5010—2016標準的規(guī)定。

2 栽培季節(jié)

3月下旬至4月下旬播種，根據(jù)定植時間提前50～60 d播種育苗。5月中旬至6月下旬定植，10月中旬至春節(jié)前后收獲。

3 品種選擇

在品種選擇上，選擇抗熱、耐寒、晚抽薹、植株粗壯、不易倒伏的品種。

4 播種育苗

4.1 苗床選擇

選擇地勢平坦、地力肥沃、排灌方便、耕層深厚、土質(zhì)松散、近3年未種過蔥蒜類作物的地塊作為育苗田。

4.2 苗床施肥

播種前15～20 d結(jié)合整地，施入腐熟有機肥45 t/hm2、磷酸二銨750 kg/hm2、硫酸鉀225 kg/hm2，并進行土壤處理。

4.3 苗畦要求

一般大田用種量為3 kg/hm2，需育苗田100 m2/hm2左右。苗畦凈寬1.2～1.5 m、埂寬25 cm、埂高10～15 cm、畦埂踩實。

4.4 播種方法

采用干籽撒播。播前畦內(nèi)灌足底水，待水完全滲下之后，種子摻細干土或細沙均勻撒在畦面上，覆細土或凈沙厚1 cm，蓋上地膜[1]。

4.5 加強苗期管理，培育壯苗

壯苗標準：株高40 cm，莖粗1 cm，單株均重40 g左右。

播種后7 d左右，70%幼苗出土后，及時撤去地膜[2]。幼苗長到2～3片葉時，結(jié)合澆水追施尿素75 kg/hm2；苗高30 cm左右、莖粗約0.7 cm、3～4片真葉時停止?jié)菜?，適當煉苗，準備定植。

5 定植

5月下旬至6月下旬均可定植，定植早、上市早、產(chǎn)量高。定植前15～20 d開定植溝，行距90 cm，溝深30 cm。定植時先在定植溝內(nèi)灌水，使溝底土壤濕潤，待水滲下后，用栽蔥叉栽植，保持株距2 cm左右。

6 土肥水管理

6.1 水分調(diào)節(jié)

幼苗階段一般不澆水。立秋以后天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，蔥白處于生長初期，氣溫仍偏高，應少澆水，宜于清晨或夜間澆水。處暑以后至霜降前，需水量大大增加，應配合追肥、培土，晴天每隔7 d左右澆1次水，收獲前7～10 d停止?jié)菜甗3]。

6.2 肥分管理

基肥施用原則要按照NY/T 496—2010標準的規(guī)定執(zhí)行。定植田施入腐熟有機肥60～75 t/hm2、三元素復合肥600 kg/hm2，并進行土壤處理。

按照勤施、少施的原則進行追肥。8月中旬左右，追尿素75～110 kg/hm2、三元素復合肥225 kg/hm2；9月上旬追施三元復合肥300 kg/hm2；10月中旬，追施三元復合肥450 kg/hm2。

6.3 培土

生長期共培土3～5次。每次培土3～5 cm，將土培至葉鞘與葉身的分界處略下，勿埋葉身，以免引起葉片腐爛。

7 病蟲害防治

7.1 防治原則

按照“預防為主，綜合防治”的原則，采取農(nóng)業(yè)防治、生物防治、物理防治、化學防治等措施進行綜合防治[4]。要按照GB/T 8321.9—2009標準的規(guī)定執(zhí)行，嚴格控制農(nóng)藥用量和安全間隔期。

7.2 防治方法

蔥薊馬可用3%啶蟲脒乳油1 500倍液或10%吡蟲啉1 500倍液常規(guī)噴霧防治。

在斑潛蠅產(chǎn)卵盛期或幼蟲孵化初期，選用75%滅蠅胺5 000倍液，或1.8%阿維菌素乳油3 000倍液進行常規(guī)噴霧防治。

在甜菜夜蛾產(chǎn)卵盛期用5%氟啶脲乳油2 500倍液，或在幼蟲3齡前用10%溴氰蟲酰胺800倍液或3.2%甲維·氯氰1 000倍液、5%氯蟲苯甲酰胺1 000倍液，于8：00以前或18：00以后常規(guī)噴霧防治。

在蔥地種蠅成蟲發(fā)生期用1.8%阿維菌素1 500倍液或75%滅蠅胺2 000倍液灌根。

于霜霉病發(fā)病初期用90%三乙磷酸鋁可濕性粉劑500倍液，或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液，或72.2%普力克水劑800倍液常規(guī)噴霧防治。

在紫斑病發(fā)病初期選用64%惡霜錳鋅可濕性粉劑500倍液或58%代鋅·甲霜靈可濕性粉劑500倍液常規(guī)噴霧防治。

在灰霉病發(fā)病初期用50%腐霉利可濕性粉劑或50%異菌脲可濕性粉劑1 000倍液輪換常規(guī)噴霧[5-6]。

在軟腐病發(fā)病初期，用50%琥膠肥酸銅可濕性粉劑500倍液或77%氫氧化銅可濕性粉劑500倍液常規(guī)噴霧。

防治蔥薊馬的同時，于病毒病發(fā)病初期，用1.5%植病靈乳劑1 000倍液或20%嗎啉胍·乙銅可濕性粉劑500倍液進行常規(guī)噴霧[7-8]。

8 收獲

土壤封凍前及時收獲。

9 建立檔案

健全生產(chǎn)管理制度，建立投入品使用臺賬，做好生產(chǎn)記錄，便于質(zhì)量追溯。

10 參考文獻

[1] 李金玲，呂海霞.無公害大蔥高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].河南科技，2014（14）：240.

[2] 李軍，王偉斌.淺談無公害大蔥栽培技術(shù)[J].農(nóng)技服務，2017（1）：45.

[3] 董文芳.無公害大蔥栽培技術(shù)要點[J].河北農(nóng)業(yè)，2012（3）：21-22.

[4] 郭春霞，王艷，李民，等.大蔥常見病蟲害發(fā)生特點及無公害防治技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2011（18）：204-205.

[5] 董玉坤.大蔥優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].河南農(nóng)業(yè)，2016（14）：51.

[6] 楊秀智.大蔥優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2014（21）：91.

[7] 米依爾古麗·保丁.阿勒泰地區(qū)無公害露地大蔥高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].新疆農(nóng)業(yè)科技，2014（4）：22-23.

[8] 胥開富.日本大蔥無公害栽培技術(shù)[J].農(nóng)村實用科技信息，2011（9）：11.endprint