“一帶一路”中法文化匯流和共享

2017年9月26日至27日，由歐美同學會、法國展望創新基金會聯合主辦的“第二屆中法文化論壇”在法國里昂市召開。中國人大常委會副委員長、歐美同學會陳竺會長、法國前總理讓-皮埃爾？拉法蘭出席論壇并做主旨演講。

世界中餐業聯合會常務副會長、中國全聚德集團股份有限公司董事長邢穎應邀作為代表團成員參加并在“生活藝術與美食”分論壇做演講對話嘉賓。法國里昂市市長喬治？科佩內齊安做主題演講，同臺的對話嘉賓有法國匹隆酒莊莊主多米尼克？匹隆、法國保羅？博古斯餐飲學院執行副總裁愛爾威？佛羅萊、法國餐飲藝術聯盟主席居伊？布爾若瓦等著名人士。法國《世界報》記者兼美食評論家讓-克勞德？里葆主持本次論壇。

世界中餐業聯合會常務副會長、中國全聚德集團股份有限公司董事長邢穎在發言中指出：“中法兩國的美食發展具有歷史悠久、遺產豐富、傳承經典、創新發展的共性。2010年11月，聯合國教科文組織將法國傳統美食文化列入世界非物質文化遺產名錄，其本身具有的歷史文化價值及其對飲食文化多樣性的保護所做出的貢獻，為全世界所贊賞。

美食交流是民心相通的重要通道，期待以此次論壇為契機，中法兩國美食學界或業界進一步加強和深化美食文化的交流與互鑒，共同攜手推進世界美食文化的新發展。”

中法文化論壇期間，共舉辦了涉及博物館、電影、設計與品牌、生活藝術與美食等話題的8場平行論壇。endprint