大柵欄讓非遺重放異彩

大柵欄讓非遺重放異彩

從北京前門起步，沿著前門大街向南走大約300米，伴著街邊商鋪播放的京韻大鼓與叮當作響的鐺鐺車，洋溢著濃濃老北京風情的大柵欄商業街就呈現在眼前。作為北京最具特色的文化街之一，大柵欄的游客總是絡繹不絕。王麻子、瑞蚨祥、同仁堂、張一元、內聯升等一間間店鋪林立于街道兩旁，訴說著老北京的傳統文化，成為向世人展示非遺韻味的獨特窗口。

走進京味十足的大柵欄，紅彤彤的糖葫蘆隨處可見，雕梁畫棟的建筑更是引人入勝。

時光回溯數百年，明孝宗曾下令在北京城內大街曲巷設立柵欄，并派士兵把守，以防盜賊。到了清代，這里已成為主要的商業中心，為有效防止盜賊，這里的柵欄建得比其他地方都大，也更好看，所以取名“大柵欄”。需要說明的是，在北京土話里，“大柵欄”不讀“dà zhà lán”，而是讀作“dà shí làr”。

新時代里，如何將歷史文化與市場有機結合，大柵欄對此進行了探索。北京絲綢商店、瑞蚨祥綢布店、同仁堂藥店、內聯升鞋店、六必居醬菜店、王麻子刀剪等百年老店均在大柵欄開有門店。王麻子刀剪發展至今已有360余年歷史，其剪刀因為經久耐用，被大家稱作“黑老虎”。它的打磨技藝作為一項非物質文化遺產，已成為中國歷史文化的一部分。

“別看這些剪子不起眼，每一個都得花工夫經過20多道工序來打磨。”大柵欄王麻子刀剪主管蔣德富指著店里的傳統黑剪子正作著介紹，東北來的一對夫妻進了門，風風火火地讓店員給他們包一把菜刀。

“之前我們就用王麻子家的菜刀，今年我們來北京看孩子，便又跑來這家傳統老店再買一把，讓店家給我們郵寄回東北。”丈夫徐先生對本報表示，“現在許多年輕人都不明白，用傳統技藝造出來的東西才好呢，耐用！”

走到大柵欄商業街街尾，3個燙金大字“內聯升”便呈現在眼前。一進大門，就看見一位傳統布鞋制作者雙膝夾著一只厚厚的布鞋底，左右手并用，穿針引線非常熟練。看著密密麻麻的匝線，不禁讓人好奇究竟縫多少針，才能完成一只鞋底。“一只鞋底35層，一層得1000多針呢。”王師傅手不閑著，邊納鞋底邊說。作為非物質文化遺產傳承店鋪之一，內聯升從1853年營業至今，讓傳統技藝代代相傳。

在大柵欄，像王麻子、內聯升這樣傳承傳統文化的店鋪還有很多。走在這條街上，很容易被這里充滿活力的氛圍所感染。“北京太大了，來玩一趟都逛不完。在這條街上游玩，方便又有趣。”從內蒙古來北京游玩的芮女士對大柵欄滿心歡喜，這里將充滿風情的老北京與現代化的繁華街景濃縮在一起，令人著迷。

作為“非遺聚集地”，大柵欄商業街無疑對中國傳統文化的保護與傳播起到了很好的作用。大柵欄將旅游、商業、傳統文化結合為一體，使非遺保護產業化，把傳統文化變“活”，讓人們在愉悅的心情中愛上中國傳統文化。

游客通過游玩，潛移默化中加深了對傳統文化的認識。來自河北邯鄲的常婕第二次來北京，這次是專程領著孩子來大柵欄游玩。“現在的小孩對傳統文化了解得太少，挺遺憾的。今天來大柵欄逛逛，看看這些非物質文化遺產，對孩子是件好事。”她說。

商業街上的老店，是傳承傳統技藝的重要角色。作為中醫藥老字號品牌，同仁堂傳承至今已有340多年歷史，其中醫藥制作技藝是中國璀璨的中醫藥文化代表之一，被列入國家級非物質文化遺產名錄。

“對于傳統文化的傳承，同仁堂一直十分重視。農歷二月二藥店的凈（敬）匾活動已經連續舉辦7年了。”同仁堂藥店大柵欄店辦公室負責人說，“同仁堂對于傳統制藥技藝的傳承也很重視，比如大柵欄店里，有專門的師傅針對顧客實行一人一方，手工制作蜜丸、水丸，這種技藝已被評為北京市東城區非物質文化遺產。”眾多老字號店鋪對其傳統技藝的保護同樣重視。內聯升鞋店負責人張女士對本報表示，內聯升千層底布鞋制作技藝作為國家級非物質文化遺產，一直保證對專業技術人才的培養，目前傳承現狀不錯。“今后，內聯升也會努力讓更多人了解這項傳統技藝。”

隨著當前經濟社會的發展變化，許多非物質文化遺產的保護與傳承都面臨挑戰，錫繡、淮派皮影等優秀的傳統文化面臨困境。不少民間獨門絕技后繼乏人，一些獨具特色的民間藝術甚至面臨失傳的可能。在此背景下，保護傳統文化需要得到足夠的重視。對于所有民族來說，傳統文化都是瑰寶。非遺保護既需要國家出臺相關法律法規來營造堅實后盾，也需要社會不斷創新傳播方式，讓更多民眾對傳統文化產生興趣，進而自發地進行保護。中國在漫漫歷史長河中積攢的燦爛文化，對其進行保護，是國家與公民義不容辭的責任。

冰野據《人民日報海外版》（2017年2月20日第12版）整理

本刊記者彭立昭