《香水》中超越象征的文化記憶

李 靜 (湖北汽車工業學院外國語學院，湖北 十堰 442002)

電影文化是文化記憶的一種重要媒介，它也是集體記憶的一種表現形式。在記憶文化的語境中，它和其他文化文本一樣可以滿足兩個基本功能：記憶形成和記憶反思。借助于對現實和過去的敘述，它積極地參與記憶文化的形成。

近年來的電影對文化記憶與象征的探索趨于臻化，越來越多的電影將文本中的文化記憶以現實化、可視化的形式表現出來，通過文化存儲的記憶的積累來進行“昨日重現”，統治人們的回憶并引導其視角。電影《香水》試圖用奇妙的鏡頭語言敘述制香天才格雷諾耶傳奇的一生，他因為殘酷的生活而心理扭曲，殺害12位少女(電影改編的人數)萃取至高無上的香水來替代自己的“人味兒”。影片在塑造格雷諾耶孤獨寂寞到變態的人物形象的過程中，嫻熟地運用大量象征符號，指向人們在20世紀上半葉希特勒獨裁專政的歷史時期。

一、象征符號的意義分析

影片用瑰麗的影像語言來捕捉一場嗅覺盛宴，情節怪誕離奇，描述了誕生在香氣之都巴黎的天才怪杰格雷諾耶痛苦的經歷：出生就被隨意拋棄在污穢的魚市場；被貪財老婦收養；被賣給制革匠并在那里像牛馬一樣干活；轉入制香領域為香水商工作；徒步遠行荒山穴居；學習制香期間殺害少女萃取香氣；被判處死刑卻利用香水死里逃生；返回巴黎被人分尸吃掉。這些鏡頭將恐怖、懸疑、美女、血腥生動逼真地呈現在觀眾面前，扣人心弦，在藝術市場和商業市場上都大受歡迎，獲得如潮好評。

影片中的各種象征符號令觀者印象至深，如香水、暴力、集會、少女，暗含在這個荒唐故事中，等待發掘和采擷。“香水”為什么對格雷諾耶影響居偉？它代表的是身份與認可。格雷諾耶出身底層，天賦異稟，但是被排斥孤立，本能地產生孤獨感，想要得到群體的認可。他認為，氣味代表著周圍的一切，代表著生存的痕跡，辨識氣味象征著格雷諾耶探索世界的過程。影片中有一個畫面，他透過一只死老鼠的氣味聞到了皮毛之下涌動的充滿生命力的蛆蟲的味道，這表示格雷諾耶具有驚人的洞察力，但他不會說話，沒有受到教育，也沒能塑造出符合大眾的道德觀念和價值體系，所以他不擇手段地制造極致的香氣，為了得到世人的擁躉。擁有絕香就是擁有身份和權力的象征，從這個意義上來看，格雷諾耶追逐的是權力。

與這一點呼應的還有影片中的暴力、集會、少女，這三者都是權力的象征。暴力與權力向來是一對孿生兄弟，任何運用象征暴力的權力，都會將它所特有的象征力量加諸其權力關系上。格雷諾耶為了制造令人迷醉的香水，瘋狂暴力地殺害了12個女孩，而且他每次殺完人都把尸體送回原處，因為在他的認知里，他從沒覺得自己是在殺人，只是把東西弄出來再放回去而已，就如收拾玩具一般。這種離開了人性的暴力，只是追逐權力的過程而已。而集會，可以說是構建權力的重要儀式。大衛·科澤(David I.Kertzer)認為，借助象征體系人類才能選擇、簡化并理解認識繁復的經驗世界。“儀式的形式能夠幫助政權辨識反對者或者摧毀這些反對者的自尊心。”影片中的高潮是格拉斯刑場上的萬人交媾。民眾集會本來是要觀看處決他，“形塑”公眾審判的權力，結果成為行刑臺上他振臂一呼，萬眾狂熱跟隨的滑稽背景，權力的更迭被完成。殺人犯掌握了至高無上的權力，盲目的群眾被荒唐的異香所控制，對罪惡頂禮膜拜。這讓人很容易聯想到納粹時期，集會最終轉變為對帝國的效忠表現，反對者違心服從恐怖手段，造成行為和心理的失調，產生了被迫與納粹合謀的羞恥烙印。集會建立的獨裁形象，吸引狂熱的追隨者與歸附者，并通過壓倒性的情緒氛圍同化異見者。少女作為權力的犧牲品，通常是一種權力的附加值，擁有權力就可能擁有美少女，但是在影片中卻呈現出相反的順序，少女作為通往權力的墊腳石，她們的天真與純潔都被無情地忽略，奇香這種常人很難注意到的特性卻被這個根本不通人情的“異類”所捕捉，從而成為他求取社會認可的通行證，作為構建群體認可、形成一致性以及爭奪突出形象的手段。

在影片中這些文化符號共同構成了站在生命力驅使的對題：天才與凡人、暴力與反抗、純潔與邪惡。這些象征符號既是對社會現實無情的刻畫，也是被極端自卑所激發的心理映照。弗洛伊德的門徒瓊斯強調：“只有被壓抑的才是被象征了的；也只有被壓抑的才需要被象征。”

二、荒誕欲望中隱含的文化意蘊

欲望是影片中貫穿始終的主題，眾人的欲望是渴望嗅到世界上最美好的氣味，格雷諾耶的欲望是利用嗅覺天分創造香水的極致，從而得到世人的崇拜與認可。但是他的荒誕之處在于剝奪其他個體的生命而毫無感覺，充斥著欲望和對欲望的迷戀。主角格雷諾耶是他自己生命的探索者，他的肉體為社會中的一個個體,但是內心無處安放，全是不安，沒有人的氣味，恐自己不為社會所接受。這即是二戰前后人與社會對立的形象。他糾結于對這個世界的愛與恨，他的欲望就是要獲得人味兒，是一種渴求大眾承認的欲望；而且他認為，被承認就是擁有駕馭大眾的權力,香水就是他為欲望服務的工具。他要造出駕馭所有人靈魂的香水，然而大眾的靈魂全被欲望所累，所以他的香水必是能夠激蕩欲念、滿足欲望之物。他制作的絕香在刑場上滿足的純粹是肉欲，這種欲望驅使的人味兒究竟能保有多久？

從這種荒唐的欲望出發，觀眾發現，其中的兩種隱喻都與存在主義哲學密切相關。其一是個體與社會的對立，兩者之間的對立意味著他們的分離，格雷諾耶從社會中的群體中分離出去，發現自己沒有歸屬，失去自我的后果就是不停地追尋自我。這也是內心荒謬感產生的前提。他所代表的不通倫理規則、價值觀念與傳統社會不同的形象正如加繆的《局外人》一樣，“根本就沒有靈魂，對于人性,對于人心中的道德原則,都是一竅不通”。

其次，個體的荒謬與死亡意識，這也是許多存在主義哲學家關注的問題。格雷諾耶從出生起就處在一種令人厭惡與作嘔旳環境中，充滿混亂和荒謬。巴黎那臭氣熏天的魚市場、香水作坊中混亂的工作場地，都充滿著可怕的人味兒，不同于大自然里純潔的空氣。他感到不習慣，康塔爾山中擺脫世俗的荒僻山洞才會讓他得到精神快感，再也聞不到任何令他敏感的人味兒。在這個世界生活的他有一種荒謬感，是一種非理性的心理狀態。絕世香水的創作者卻置身于腐爛污穢的環境；能辨識所有氣味的天才自己卻不具備任何氣味；讓人失去理智的頂級香料制成卻要以剝奪少女鮮活的生命作為代價。這瓶以犧牲12個少女完成的香水卻具有激發人類內心欲望的能力，諷刺的是這種原始欲望正是人類生命的起源。這個荒謬的世界只能讓人的內心產生荒謬的感受。所以影片的末尾安排了認為生命毫無意義的男主角浪漫而令人毛骨悚然的自殺結局。這似乎和加繆提出的問題一樣，真正嚴肅的哲學問題只有一個：自殺。

同時，他對死亡的淡漠令人動容，包括對他人的和對自己的。他殺害的少女，他根本不在乎她們的臉、她們的身體，只是站在背后放肆地吸入她們的香味，掐死她們，不讓香味跑掉一分一毫。他對自己同樣并不在意，回到他出生的那個可怕的地方，把他費盡心力造出的香水噴灑在自己身上，吸引一群流浪漢前來包圍他并且分食他。他夢寐以求的就是讓別人愛自己，但等他成功地用香氣俘虜了人們時，他覺得難以忍受，因為他本人并不愛這些人。他在欲望之愛中永遠也不能得到滿足，恐怕只有在憎恨之中才能找到。他想放棄自己內心的想法，拋棄自己，從別人那里得到對于他真正的感情，但是希望最終落空了。這種絕望心理使得他陷入不安和恐懼，想要從窒息中逃出去，死亡就是他荒謬世界的終結和解脫。

三、作為記憶文化的社會功能

影片中的天才怪杰格雷諾耶傾注了導演巨大的精力，生動鮮活的畫面、豐富奇特的想象力、深邃的思想含義以及美妙絕倫的“嗅覺”都使得觀眾可以通過屏幕來體察。同時，在唯美的畫面中流露出對香水殺手不自覺的同情，將謀殺與制香的過程拍攝得骯臟恐怖卻又純潔浪漫，正如他在采訪中說的那樣：“每個人都被自己的欲望困擾，我們接受到的信息也在讓我們不斷地反思內心的需要。”

通過聚斯金德的書寫和提克威的演繹，可以發現，這個故事明顯有借古喻今的意圖。在象征化的語言和符號背后，其矛頭指向冷漠世界的剝削者，并影射仇視人類，想利用欲望征服人類的極端人物希特勒，但他們的最終的結局是失敗。這一部分可以作為文化記憶保存下來。

希特勒煽動大眾的欲望，發動他的“種族滅絕戰爭”，這對德國甚至全世界不僅造成了物質上的極大損害，也對文化界摧殘巨大。這部影片中這樣把文化記憶與戰爭創傷巧妙聯系起來，極少涉及事實本身，更多的是在現存的記憶框架內進行評價和擴展，無疑使得記憶在影視文化范疇內找到了一席之地。關于欲望、血腥的回憶本身不應承受禁忌和限制，當它們被拉回到文化記憶中時，也能為禁忌領域的逐漸消解并過渡到交流做出貢獻。只有當每一段創傷回憶都能被講述并得到耐心傾聽的機會時，那些不確定的仇恨和暴力才能有效中止。

整部作品可以看作是香水殺手的回憶錄，是在生平記憶框架下存在的個體回憶，它是以“象征轉化”的過程作為基礎的。阿萊達·阿斯曼在《記憶空間》一書中對文化記憶在文化中的表現形式進行了深入研究。她認為：“戲劇中的人物都是回憶。”這里就指通過敘述形式和文學模式，才能將前敘事和未成形的經歷和事件加以象征、歸類、解釋，并最終使其能夠引起回憶。這個虛構的人物的前敘事指的是什么？通過觀者的內心發酵不言而喻，荒唐也是令人唏噓的真實。影片的高潮是行刑場的覆變。格雷諾耶只用了一滴惡之香，集會的群體就改變了對他的憎惡，遺忘了他殺人的罪行，懷著不可抑制的激情表達對他的愛慕；恨不得生噬其骨的受害者之父，親吻著他的手并懺悔，將他當作自己的愛子；和每一個在場的觀眾一樣,主教隨波逐流，全民都加入了這場愛欲狂歡。令人瞠目的轉折極富戲劇性，徹底背離了倫理與秩序，每個人都沉溺在罪惡澆灌的香水所激發的感性欲念中，道德的神圣完全處于下風，這個場景形成的巨大落差將觀影人引入了特殊的回憶之中。除此之外，影片作為德國超現實影像的代表作品，深刻的意義并不僅僅存在于寓言中，而且存在于它用于表達的幻覺經驗中。蠱惑人心的香水源自原始意象的幻覺經驗，集會是追尋自我認證又放棄自我的象征表達。通過歷史比較，就會發現《香水》作為當代文化的典型樣本意義。影片離奇和荒誕的結構、變態的情節構成深刻的寓意和象征。電影使用倒敘的表述框架保持著完整的故事形態，借助于變形的藝術造型來塑造內心的孤寂、個體與群體之間的相互恐懼；用戲劇化手法來嘲諷人性的偽善，傳達對社會歷史、對人性的認知。所以，可以說影像本身即可看作帶有某種超現實色彩的寓言式文本，它完成了從寫實重返到寫虛，從看似美好的虛假世界轉向丑陋的現實世界的突兀轉變。

影片中的主人公格雷諾耶自身缺乏人的氣味，也可看作是他欲望的缺失。為了彌補這種缺失，他對于香水產生特殊的推崇，即對于愛的膜拜，也是他最深的欲望。同時，他也是參透人類欲望的高手，妄圖操縱欲望，成為超越上帝的存在，這種荒謬的錯誤不只是發生在奇幻劇里，也發生在真實的世界中，值得我們回味和反思。