茶歸生活

王家年

茶歸生活

王家年

茶，原本是樹葉。因人為的加工制作，一片樹葉轉變為一顆茶葉，因人的心手相調，一撮茶葉演化出一碗茶湯。

茶葉，不喝僅是加工過的樹葉。吃茶，離不開茶葉、茶水、茶器，更離不開茶人。對茶的物質性而言，人的精神性才是決定原因。

茶道，是茶之說，茶之路，茶之哲學。天地聚氣于植物新鮮的生命，經人采擷制作成茶的貯生命樣式，然后在水的媒介中相互作用，釋放出的生命能量，常被賦予各種情感、觀念和意義，形而下的現實產物變為了形而上的理想托物。水是生命的源泉，茶是文化的載體。

茶，作為開門的事，自始就是人們最基本的生活方式。或煮茶，或點茶，或煎茶，或泡茶，伴隨著千百年茶史的發展演變，吃茶成為人們最具代表性的生活美學。

茶無貧富，也無貴賤，素樸簡約，堂皇精致，大俗大雅，盡在日常點滴之中。以茶解渴清心，以茶明性修行，表達了每個人對茶的不同態度，是格物致知行知結合，還是由器而道載道于器，體現了每個人與茶的關系。因境界各異，談不上高下分別，每個人在茶中都有自己的訴求與安頓，能否得道，全憑悟性。

輕松吃茶，最無拘無束的狀態才是人們與天地萬物乾坤造化相協調的最大法門，所謂人茶合一。原來就是，茶如其人。

茶，不應成為一門顯學。當下之茶，以“亂花漸欲迷人眼”形容，無數愛茶人的熱情讓茶市場變得豐富多姿，無數事茶人的欲望也讓茶江湖變得朦朧紛擾。迷失了味道的茶，正在異化，正逐漸成為一種時髦的演藝行為和廉價的名利途徑，吃茶，儼然成為了一門裝腔作勢、嘩眾取寵、沽名釣譽、急功近利的“顯學”。無疑，褪去顯學的外衣，讓茶回歸生活的角色和本質，是一個值得反思且意義深遠的議題。

有了“書香茶論”，有了來自世界多個國家和地區茶專家與愛茶人的匯聚。頌事樂道，各表其思，以談論茶；風事樂藝，各臻其妙，以品辨茶；雅事樂趣，各演其絕，以味奉茶。

以世界觀與方法論相結合的理論思想，以繼往開來與中西合璧相融匯的探討視角，以居家平常事與舍間廳堂禮相觀照的分享格局。無論是茶葉、茶水、茶器和茶點的至美，還是茶人的至善，唯湯是問，唯境是評，心與情的共同感懷，文而化之。

茶的前世與今生是個引子，茶讓生活更美好才是人們共同關心和期待的未來。茶歸生活，自然、自在、自如才是真道理。茶是茶，茶非茶，茶乃茶，是每一個愛茶人都會有的心路……

（插圖：郭翠英）