商丘地區大豆高產高效栽培技術探討

陳鑫偉　陳昆

摘 要：該文結合商丘大豆生產栽培現狀，針對當前商丘地區大豆栽培中各個時期的技術難點、主攻方向、病害發病時期及防治措施等進行深入分解探討，以期為廣大種植戶大豆優質高產高效栽培提供技術支持，為國內大豆高產栽培技術體系的完善提供資料參考。

關鍵詞：大豆；栽培；病蟲草害；商丘

中圖分類號 S565.1 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2017）16-0057-02

High Yield and High Efficiency Cultivation Techniques of Soybean in Shangqiu Area

Chen Xinwei et al.

（Shangqiu Academy of Agriculture and Forestry ，Shangqiu 476000，China）

Abstract：In order to provide technical support of soybean high yield and efficient cultivation for the majority of farmers，and provide data reference for perfecting the system of high yield cultivation technology of domestic soybean，the paper discussed the technical difficulties，main attack direction，disease occurrence period and prevention measures in each period，combining soybean production and cultivation status.

Key words：Soybean；Cultivation；Diseases and insect pests；Shangqiu

大豆，Glycine max（Linn.）Merr.，又名黃豆，為大豆屬1年生草本植物，礦物質、維生素、蛋白質等含量豐富[1]，在我國是一種糧油兼用的作物，對我過農業發展起著重要作用。大豆是當前國家政策支持種植的油料作物之一，發展前景十分廣闊，栽培面積呈現逐年增大的趨勢，這迫切需要更加完善成熟的栽培技術。但是從目前的情況來看，我國大豆栽培技術并不完善，而且未能與當今不斷進步的科技保持一致，這在一定程度上約束了的大豆的推廣與發展，并在進一步影響著其產量的提高和品質的改善。此外，在用于指導人民生產和實踐的大豆栽培教程中，涉及到具體的種植密度、溫度、濕度等條件時數據不夠全面規范，比如缺乏具體的范圍，不利于人們對大豆栽培技術的學習和應用。對大豆品種選擇、適期播種、肥水管理等栽培技術的探索，能不斷提高大豆優質高產栽培水平，并有效降低生產成本，最終提升國內大豆在國際市場上的競爭力。

商丘大豆生育期被劃分為幼苗期、分枝期、花夾期、鼓粒成熟期等4個時期，全生育期為95～120d。生產上常進行單作、間作、套作與混作并存，商丘大豆主產區多實行單作，亦有部分以間作為主。

1 品種選擇

商丘地區栽培較多、市場銷量較大的優良品種主要有中黃42、徐豆16、臨豆10號等。大豆播種前要進行精細選種，具體做法為：豆種中的癟子、病子、雜子、破子和雜質一律去除，保留健壯完好的豆粒以保證苗齊、苗壯和苗勻。播種前2d進行曬種，具體方法為在向陽處將豆種均勻攤開晾曬1～2d，條件允許的情況下可為精選的豆種包上種衣劑[2]，種衣劑由殺菌劑、殺蟲劑、激素和微肥等制成。商丘地區大豆用種量為60～75kg/hm2。

2 適期播種

商丘地區夏大豆的適播期為5月下旬至6月中旬，在這個范圍內播期越早大豆產量越高。有研究表明，從6月上旬起，播期后延1d平均減產約23kg/hm2；自6月下旬起，播期后延1d平均減產約30～40kg/hm2。因此，只要土壤墑情允許就要及早播種，這樣可以及早覆蓋地面，減少水分蒸發，延長大豆營養生長期，光合產物積累豐富，分支多、結莢多，有利于后期高產。另外，早播也便于雨季到來之前清理雜草。播前要用旋耕機進行旋耕，耕深25～30cm，這樣可以打破耕層土壤板結使土壤疏松透氣、減少土壤水分蒸騰，不僅有利于大豆根系的向下生長，還能夠促進土壤微生物活動及有機質的分解；同時，深耕還可以將部分蟲害、雜草種子、病菌孢子翻入土壤深層，減輕病蟲草的危害[3]。

3 幼苗期

大豆幼苗期是指從出苗到分枝出現，一般15～25d，約占整個生育期的1/5。幼苗期壯苗的特點是莖稈粗壯，根系發達，節間短，葉色濃綠，長勢旺盛。根據幼苗期壯苗的特點確定此一時期的管理目標為苗齊苗壯，莖葉茂盛，根系發達。具體做法為，在幼苗期及時查苗間苗和補苗，在全苗的基礎上進行人工間苗和補苗，適時中耕，為保護根系要及時進行地下害蟲防治。斷壟30cm以內的要在斷壟兩端留雙株；斷壟超過30cm的應及時補苗或補種。若土壤肥沃，應及時蹲苗，促進根系生長、植株健壯，可有效避免后期倒伏。在土壤肥料較差的田塊，要早追肥、早澆水，保障肥水供給，以免營養缺乏影響中后期生長發育。

4 分枝期

大豆分枝期是指從分枝到開花階段，是大豆生殖生長與營養生長二者同時進行的時期。此時的根瘤開始具有固氮能力，根瘤菌與根系隨之由原來的寄生關系逐漸轉向共生關系。分枝期發芽分化的日均溫最適溫度為22～27℃，這一范圍內溫度越高越有利于花芽分化，反之花芽分化減慢。植株生長健壯、花芽分化和分枝較多是分枝期管理的主攻方向。此一時期的主要工作是根據土壤墑情及時澆水追肥，中耕培土，拔除雜草，噴藥防治蚜蟲、棉鈴蟲、菜青蟲和紅蜘蛛等害蟲。追肥時要做到氮磷肥配施，追施二銨250～320kg/hm2、磷肥180～210kg/hm2，以增強植株體內氮磷代謝功能。endprint

5 開花結莢期

大豆開花期是指開花株數達到總株數的50%時。商丘地區大豆從播種到開花一般為37～43d，不同品種間存在差異。夏季栽培大豆結莢期與開花期界限不明顯，一般在開花后15～18d，幼莢可生長到成莢大小。這一時期大豆生長適溫為白天22～30℃，夜間18～25℃，適宜的空氣相對濕度為68%～82%。開花結莢期生長發育最旺盛，此一時期的管理目標是提高開花和結莢數量，?；ūＧv，減少落花落莢，促進干物質積累。具體做法為，在開花前1hm2追施磷酸二氫銨300～375kg，開花結莢期用0.1%尿素和0.1%磷酸二氫鉀進行根外追肥，減少花莢脫落[4]。

6 鼓粒成熟期

鼓粒期是指當籽粒明顯鼓起來的植株達50%以上時。此一階段大豆營養生長停止，生殖生長仍在進行，光合產物開始從植株各個部位向豆莢和籽粒轉移。大豆鼓粒成熟期的管理目標是延緩根和葉片衰老。管理上要做到葉面噴肥，適時澆水，保證生育后期所需水分和養分的供給，做好病蟲草害防治工作。

7 病蟲草害防治

大豆病害較多，主要為霜霉病、菌核病、細菌性斑點病、根腐病和灰斑病等；蟲害主要有一條葉甲、二條葉甲、蚜蟲和食心蟲等；禾本科草害主要有狗尾草和稗草，闊葉雜草主要是菟絲子等。

大豆霜霉病發病初期可用80%的三乙磷酸鋁可濕性粉劑150～225g/hm2，或25%瑞毒霉可濕性粉劑225～300g/hm2對水噴霧，每3～5d噴1次，連續噴2～3次。大豆根腐病發病初期可用50%多菌靈可濕性粉劑3份+50%福關雙可濕性粉劑2份，用藥量約為種子重的0.5%，對水噴霧，每3～5d噴1次，連續噴2～3次。大豆灰斑病可在出苗后用40%的多菌靈膠懸劑100g對水30kg噴霧防治[5]，每3～5d噴1次，連續2～3次。一條葉甲、二條葉甲的防治可用40%毒死蟬乳油噴霧防治。蚜蟲防治的關鍵是早期預防，在6月下旬至7月上旬蚜蟲開始發生，此時用5%的抗蚜威可濕性粉劑105g/hm2，對水450kg噴霧。大豆食心蟲防治的佳時期是8月上中旬，用20%氰戊菊脂300mL/hm2，對水450kg噴霧。闊葉雜草1hm2用48%苯達松33750mL對水6750kg水噴霧；禾本科雜草1hm2用24%克闊樂乳油330mL+15%精穩殺得乳油450mL，對水450kg水進行莖葉噴霧。

8 適時收獲

大豆的收獲時期直接影響著其最終產量，收獲過早，干物質積累不充分，百粒重和品種降低；收獲過晚，易因炸莢掉粒造成損失，因此最佳的收獲期根據收獲方法不同分為兩種；直接收獲的最佳期是完熟初期，分段收割最佳收獲期適當提前，為黃熟期，即豆粒開始發黃，70%～80%葉片脫落。

參考文獻

[1]宋玉發.大豆栽培技術及病害防治措施探討[J].現代農業科技，2015，18：71，73.

[2]黃清忠，侯東升，宋生.大豆高產栽培技術的分析田[J].農業與技術，2012（03）：10-13.

[3]王樹安.作物栽培學各論[M].北京：中國農業出版社，1995.

[4]劉強.夏大豆高產栽培技術[J].現代農業科技，2009（18）：63.

[5]胡國華.我國大豆栽培學科發展展望[J].大豆通報，2008（3）：5-8.

（責編：徐煥斗）endprint