西瓜膨大肥適宜施用時(shí)期研究①

孫興祥，周 峰，馬江黎

(鹽城市蔬菜研究所，江蘇鹽城 224002)

西瓜膨大肥適宜施用時(shí)期研究①

孫興祥，周 峰，馬江黎

(鹽城市蔬菜研究所，江蘇鹽城 224002)

選擇早佳三號(hào)（8424），在西瓜授粉后每間隔5 d施用膨大肥，研究不同時(shí)期施用膨大肥對(duì)產(chǎn)量和品質(zhì)的影響。結(jié)果表明：西瓜適宜時(shí)期施用膨大肥，可促進(jìn)西瓜生長(zhǎng)，顯著提高產(chǎn)量，并增加單果重、中心可溶性固形物含量，改善品質(zhì)。早佳3號(hào)西瓜膨大肥適宜施用時(shí)期為授粉后13 ～ 14 d。

西瓜；膨大肥；適宜施用時(shí)間

西瓜是江蘇沿海地區(qū)重要的經(jīng)濟(jì)作物，是促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的重要產(chǎn)業(yè)之一[1-2]。西瓜生物產(chǎn)量高、生長(zhǎng)周期快、生長(zhǎng)過(guò)程需肥量大、養(yǎng)分種類多，尤其是西瓜坐果進(jìn)入膨大期后，需肥、需水量明顯增加，適時(shí)施用膨大肥對(duì)西瓜產(chǎn)量、品質(zhì)影響極大[3-5]。傳統(tǒng)膨大肥的施用時(shí)期大都為西瓜膨大至拳頭或雞蛋大小時(shí)。由于西瓜本身存在大、中、小果型不一，授粉方法有人工授粉、化學(xué)授粉，膨大速度也不同等特點(diǎn)，該經(jīng)驗(yàn)方法難以指導(dǎo)施肥實(shí)踐。為此，針對(duì)一些瓜農(nóng)膨大期施肥量過(guò)多、施用時(shí)期不準(zhǔn)等生產(chǎn)實(shí)際[6-8]，為有效控減化肥施用量、實(shí)現(xiàn)化肥零增長(zhǎng)和節(jié)本增效，在總結(jié)前幾年試驗(yàn)研究的基礎(chǔ)上[9-14]，開展了西瓜膨大期氮肥施用適宜時(shí)期試驗(yàn)研究，旨在為指導(dǎo)瓜農(nóng)精準(zhǔn)施用膨大肥提供實(shí)踐依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

供試品種為早佳三號(hào)(8424)，為當(dāng)?shù)刂髟云贩N(新疆農(nóng)科院哈密瓜中心選育，新疆明鑫科鴻農(nóng)業(yè)科技有限公司銷售)，尿素(山東聯(lián)盟化工有限公司多肽尿素)含N 462 g/kg，磷肥(湖北鄂中化工有限公司)含P2O5120 g/kg，硫酸鉀(俄羅斯)含K2O 520 g/kg。

1.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)設(shè)6個(gè)處理：處理1，授粉始期5 d追肥(每667 m2已基施尿素16.2 kg、追施時(shí)尿素用量為16.2 kg，下同)；處理2，授粉始期10 d追肥；處理3，授粉始期15 d追肥；處理4，授粉始期20 d追肥；處理5，授粉始期25 d追肥；處理6，CK(每667 m2一次基施尿素32.4 kg，不追膨大肥)。小區(qū)面積42.7 m2，3 次重復(fù)，隨機(jī)排列，共計(jì)18個(gè)小區(qū)。磷、鉀肥施用按每667 m2P2O54.8 kg、K2O 15 kg，均作基肥一次性施用。

試驗(yàn)地選擇在東臺(tái)市東臺(tái)鎮(zhèn)四灶居委會(huì)十組金得龍的承包田中。試驗(yàn)地土壤養(yǎng)分含量中上等，有機(jī)質(zhì)17.1 g/kg，全氮1.1 g/kg，有效磷11.5 mg/kg，速效鉀148.0 mg/kg。供試面積2畝(1畝= 667 m2)，種植采用中棚薄膜覆蓋栽培。前茬為水稻/小麥輪作，近幾年未種植過(guò)西瓜。

試驗(yàn)于2016年2月6日整地搭建大棚，西瓜2月16日穴盤基質(zhì)播種育苗；2月18日每667 m2施豆餅150 kg、尿素16.2 kg、過(guò)磷酸鈣40 kg、硫酸鉀30 kg，3月13日覆膜；3月25日移栽西瓜苗，種植密度為每小區(qū)46株；5月4日開始授粉，然后每隔5 d按試驗(yàn)方案追施膨大肥，每667 m2追施尿素16.2 kg。追肥時(shí)將尿素兌成水溶液，離西瓜根30 ～ 40 cm處開塘澆施，溶液被土壤吸收后再蓋塘密實(shí)。生產(chǎn)過(guò)程中的整枝、壓蔓等其他栽培管理按照當(dāng)?shù)亓?xí)慣進(jìn)行。

試驗(yàn)過(guò)程中，在團(tuán)棵期、伸蔓期、開花期，分別調(diào)查西瓜葉色、葉片數(shù)、節(jié)位、蔓長(zhǎng)、病害發(fā)生情況等生長(zhǎng)指標(biāo)。西瓜成熟后，各小區(qū)實(shí)行單獨(dú)采收計(jì)產(chǎn)，每小區(qū)隨機(jī)選擇2個(gè)西瓜，測(cè)定含糖量、西瓜果型指標(biāo)等。

試驗(yàn)數(shù)據(jù)經(jīng)Excel 2007整理后，應(yīng)用DPS軟件進(jìn)行差異顯著性分析。

2 結(jié)果與討論

2.1 膨大肥對(duì)西瓜生長(zhǎng)發(fā)育的影響

試驗(yàn)期間，西瓜移栽后，當(dāng)?shù)靥鞖鈼l件較好，特別是在營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)階段，溫度、光照好于常年，降雨量相比略增，對(duì)西瓜生長(zhǎng)較為有利；進(jìn)入生殖生長(zhǎng)階段，溫度與常年相當(dāng)，光照比常年少29.1%，降雨量增25.7%(表1)。總體而言，天氣屬正常年景，有利于西瓜生長(zhǎng)，西瓜生長(zhǎng)平穩(wěn)，葉色濃綠，葉片數(shù)、蔓長(zhǎng)、病害發(fā)生情況如表2所示，經(jīng)統(tǒng)計(jì)分析，各處理間沒有顯著差異。

2.2 膨大肥對(duì)西瓜果實(shí)性狀及品質(zhì)的影響

西瓜采收后，對(duì)各處理西瓜果實(shí)果型指標(biāo)進(jìn)行測(cè)定分析(表3)，結(jié)果表明：授粉后不同時(shí)期追施膨大肥，西瓜果皮顏色有所加深，但對(duì)西瓜橫徑、縱徑、皮色、果皮厚度等果實(shí)性狀指標(biāo)影響不大。授粉后不同時(shí)期追施膨大肥，對(duì)單果重有極顯著影響，隨著追肥時(shí)期的延后，單果重呈現(xiàn)先增加后減小的趨勢(shì)，授粉始期15 d施肥(處理3)單果重達(dá)到最大值，其中處理1、處理2、處理3單果重均極顯著高于對(duì)照，且處理1與處理3之間的單果重差異也達(dá)極顯著水平；授粉后不同時(shí)期追施膨大肥，對(duì)果實(shí)中心可溶性固形物影響極顯著，但對(duì)邊部可溶性固形物影響并不顯著，其中授粉始期10 d施肥(處理2)中心可溶性固形物達(dá)到最大值；授粉始期10 d后，果實(shí)中心可溶性固形物逐漸降低，其中處理1、處理2均極顯著高于處理5。說(shuō)明適時(shí)施用膨大肥可極顯著地增加單果重，改善西瓜品質(zhì)。

2.3 膨大肥對(duì)西瓜產(chǎn)量的影響及膨大肥適宜時(shí)期分析

不同時(shí)期施用西瓜膨大肥，增產(chǎn)量差異較大，據(jù)試驗(yàn)結(jié)果統(tǒng)計(jì)(表4)，各處理間差異顯著，其中處理3產(chǎn)量最高，比CK增產(chǎn)813 kg/667m2，增產(chǎn)率25.61%，與其他處理差異達(dá)極顯著水平；處理2次之，比CK增產(chǎn)565 kg/667m2，增產(chǎn)率17.79%，與其他處理差異達(dá)極顯著水平；其余處理產(chǎn)量依次為處理1、處理4和處理5，其中處理5產(chǎn)量與對(duì)照沒有顯著差異。因此，西瓜膨大期施用膨大肥具有顯著的增產(chǎn)效果，不同時(shí)期施用效果不一，施用時(shí)間應(yīng)在開始授粉后10 ～ 15 d為宜。進(jìn)一步對(duì)授粉后施肥時(shí)期(x)與產(chǎn)量(y)進(jìn)行相關(guān)性分析(圖1)，得出函數(shù)y=-4.196x2+110.3x+3 094 (R2=0.772)，產(chǎn)量最大值時(shí)，x為13.14 d，表明膨大肥施用的最佳時(shí)間為西瓜授粉后13 ～ 14 d。張振峰等[15]推薦的西瓜膨大至雞蛋大小，唐黎標(biāo)[16]和孫慧麗[17]推薦的幼瓜退茸毛后追肥與本項(xiàng)研究結(jié)論基本相同，但本研究結(jié)論生產(chǎn)中瓜農(nóng)容易掌握，施肥時(shí)間更為精準(zhǔn)。

表1 西瓜生長(zhǎng)期間氣象資料(2016-02-15－2016-06-15)

表2 施用膨大肥對(duì)西瓜生產(chǎn)的影響

表3 施用膨大肥對(duì)西瓜果實(shí)性狀和品質(zhì)的影響

表4 西瓜施用膨大肥產(chǎn)量結(jié)果(kg/667m2)

圖1 西瓜授粉后施肥時(shí)期與產(chǎn)量的關(guān)系

3 結(jié)論

適時(shí)施用膨大肥可促進(jìn)西瓜生長(zhǎng)，西瓜葉色濃綠、西瓜果皮顏色有所加深，并顯著提高單果重，維持較高的可溶性固形物含量，改善西瓜品質(zhì)。不同時(shí)期施用膨大肥，西瓜增產(chǎn)差異較大。綜合產(chǎn)量和品質(zhì)指標(biāo)，早佳三號(hào)(8424)品種膨大肥適宜施用時(shí)期為開始授粉后13 ～ 14 d。本試驗(yàn)膨大肥施用方法是將尿素兌水溶解后，再施入西瓜根附近，如采用其他施肥方法，施用時(shí)間應(yīng)開展相應(yīng)研究和調(diào)整。

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Study on Proper Use Time for Watermelon Swelling Fertilizer

SUN Xingxiang, ZHOU Feng, MA Jiangli
(Yancheng Institute of Vegetables, Yancheng, Jiangsu 224002, China)

Watermelon variety of Zaojia No.3 (8424) was selected and swelling fertilizer was used every 5 days after watermelon pollination, and the effects of swelling fertilizer on watermelon yield and quality were studied. The results showed that watermelon swelling fertilizer was supplied at proper time can promote the growth of watermelon, increase the yield of watermelon significantly, increase the weight of single fruit and sugar content of watermelon, improve the quality of watermelon.The appropriate time of swelling fertilizer for Zaojia No.3 (8424) was on the 13thor 14thday after watermelon pollination.

Watermelon; Sweiling fertilizer; Proper use time

S143.1

A

10.13758/j.cnki.tr.2017.05.030

國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)專項(xiàng)資金項(xiàng)目(CARS-25)和江蘇省農(nóng)業(yè)科技自主創(chuàng)新資金項(xiàng)目(cx(15)1018)資助。

孫興祥(1963—)，男，江蘇東臺(tái)人，推廣研究員，主要從事西甜瓜及蔬菜生產(chǎn)技術(shù)研究與推廣。E-mail： ycsxx@126.com