冬小麥高產高效施肥技術要點

孫 玲

（茌平縣杜郎口鎮農業技術推廣站，山東聊城 252100）

冬小麥高產高效施肥技術要點

孫 玲

（茌平縣杜郎口鎮農業技術推廣站，山東聊城 252100）

冬小麥對其生長土壤的肥力要求較高，肥沃的土壤可為冬小麥的生長提供豐富的氮、磷、鉀和各種微量元素，在提高植株抗逆性的同時提高小麥產量。因此，在冬小麥的種植和田間管理工作中，掌握合理的施肥技巧是冬小麥高產穩產的關鍵。文章通過分析冬小麥對各種生長元素的需求特點，提出了一些保證冬小麥高產的施肥技術要點，以供參考。

冬小麥 高產 高效 施肥技術

山東省是我國冬小麥的主產區之一，每年均產出大量的優質小麥，磨出的面粉口感優良且營養豐富，但小麥的產量仍然有提升的空間。從冬小麥種子的萌發到分蘗、拔節，再到抽穗成熟，每一個生長階段都有著不同的需肥特點，把握好冬小麥在各個生長階段的施肥技巧對促進冬小麥的高產穩產有著十分重要的現實意義。

1 冬小麥需肥規律

1.1 所需的營養元素

冬小麥在其生長發育階段需要各種各樣的營養元素，碳、氫、氧是冬小麥中糖類、脂肪和蛋白質的重要組成元素，其含量大約占整個冬小麥植株干重的90%，這些元素從空氣和水中就能夠獲得。氮是構成原生質、蛋白質以及植物葉綠素的主要成分；磷是構成細胞核的主要成分，同時它還可以有效促進植株的生長和成熟；鉀可以加快碳水化合物的轉化形成，增粗莖稈，提高抗倒伏能力。在冬小麥的生長發育過程中，對氮、磷、鉀3種元素的需求量較大，這3種元素對植株的生長發育有極大地促進作用，也是植株生長的必需元素，并且氮、磷、鉀3種元素需要植株根系從土壤中吸收，因此科學施加氮、磷、鉀肥是冬小麥施肥工作的重點。

1.2 冬小麥缺素癥狀

任何一種元素的缺失和不足都會嚴重影響冬小麥的健康成長，以下是冬小麥缺少某些元素時的表現癥狀。

缺氮時，植株會表現出嚴重的營養不良現象，根系、葉片的生長都會受到限制，植株整體矮小，葉色淺淡，植株會過度早熟，最終導致穗小且籽粒不夠飽滿，嚴重影響產量。

缺磷時，植株體內糖類、蛋白質以及脂肪的代謝受阻，分蘗減少，根葉部位發育減緩；當出現嚴重缺磷狀況時，冬小麥的葉片就會變得狹窄，嚴重影響植株的光合作用，同時延遲植株的拔節、抽穗、開花，阻礙花粉的形成和受精過程，籽粒得不到充分的灌漿，減產嚴重。

缺鉀時，植株會表現出莖稈柔弱，易倒伏的狀態，其抗旱、抗寒能力降低，葉片失去水分，且顏色變黃逐漸脫落，同時出現葉片邊緣焦枯、葉片呈杯狀彎曲、植株生長緩慢的現象。缺鎂、硫、鐵等元素時，同樣會影響根系和葉片的發育，同時導致生育期推遲，影響雌雄蕊的發育。

1.3 冬小麥需肥特點

不同品種的冬小麥在生長發育時期對氮、磷、鉀3種元素的需求量不同，不同的生產條件和栽培方式也會影響施加量。通常，每噸小麥籽粒需要氮15 kg、磷7.5 kg、鉀10～20 kg。

冬小麥在不同的生長階段有著不同的需肥要求，處在出苗至返青期間的小麥植株生長緩慢，對氮、鉀，尤其是磷的需求量較低。雖然此時的需磷量不多，但此時是小麥生長分化和根系生長的關鍵時期，且磷能有效促進小麥分生組織的生長分化和根系的發育，結合以上因素，在施加底肥時要保證深施磷肥。在植株返青之后，小麥對氮、磷、鉀的吸收量又隨著植株的生長而增加，冬小麥在拔節和孕穗期間對氮、磷的吸收量達到峰值；在抽穗期對鉀的積累量達到最大。

2 冬小麥施肥技術

2.1 有機肥為主，化肥為輔

冬小麥的施肥應秉承以有機肥為主，化肥為輔的施肥原則。有機肥不僅營養全面，而且具有較長的肥效，其能促進土壤中微生物的繁殖，降低施加化肥所引發的土壤板結化程度，有效改良土壤，但同時也存在養分含量低、肥效慢的缺點。而化肥正好可以彌補有機肥的不足之處，若將有機肥和化肥兩者以合適的比例混合施加，則可有效提升肥料綜合利用效率。

2.2 保證科學施肥

砂土地和黏土地對肥料的吸附能力不同，一般來說砂土的保水保肥能力低，要分次施肥；黏土的保水保肥能力強，可一次性施肥。要想更進一步地提高肥料利用效率，則可采用測土配方施肥的方式，通過分析土壤中各種養分的含量對土壤做出評估，再根據評估結果擬定出科學合理的施肥計劃，讓冬小麥得到最合理的肥料供應。前氮后移技術的推廣也是科學施肥的體現，對于肥力高的麥田，施加30%～50%的氮肥作為底肥，追肥時可施加50%～70%的氮肥；對于肥力低的麥田，施加50%以下的氮肥做底肥，追肥時可施加50%以上的氮肥；值得注意的是，前氮后移技術并不適用于一些晚茬麥田和群體不足的麥田。

2.3 基肥為主，追肥為輔

施加基肥時應注意以有機肥為主，有機肥和化肥混合使用，氮、磷、鉀混合使用，遲效肥速效肥混合使用。基肥的施加是整個施肥工作的基礎，因此要想培育出健壯的幼苗就要施好基肥。施肥時間一般在冬小麥的拔節、孕穗期進行，澆水和追肥同時進行效果更好。冬小麥生育后期的追肥要注意天氣和長勢。因為雨天追肥效果不好，所以最好選擇晴天無風的天氣，并且要根據小麥的實際生長情況確定施肥量。例如，若葉片顏色發黃，出現早衰現象，就要及時施加氮肥來進行補救。若未出現此現象，則可噴施適量的0.3%～0.4%磷酸二氫鉀溶液或草木灰上清液，有助于提高千粒重。值得注意的是，若出現干熱風時，適量噴施磷酸二氫鉀或草木灰上清液可起到有效的預防作用。

3 結語

在冬小麥種植過程中，若能很好地掌握小麥施肥技術就可以在極大程度上提高冬小麥的產量和品質。冬小麥高產高效施肥技術要求農戶在種植和田間管理過程中做到仔細觀察，因地制宜，并根據小麥的生長狀況，及時發現缺素的麥田，并以科學的施肥手段施加肥料，最終實現冬小麥的高產穩產。