朱珊珊 程 潔 馬露娟
旅行社人才需求調查報告
——以南京康輝旅行社為例
朱珊珊 程 潔 馬露娟
文章通過問卷調查、深度訪談、深入旅行社頂崗工作半年等方式對旅行社人才需求等問題做出調研分析,對目前高職院校人才培養存在的弊病進行了分析,并在此基礎上提出了一些合理化的建議,為高職旅游院校培養人才方面提供參考。
旅行社 人才培養 策略
近年來,作為朝陽產業的旅游業已經成為新的國民經濟增長點。據了解,中國很多的省份都將旅游業作為優先發展的行業。聯合國世界旅游組織預測,中國將在2020年成為世界旅游強國,而旅游強國需要旅游強才、旅游精才。
作為旅游業三大支柱之一的旅行社業在人力資源方面的狀況又是怎樣呢?為全面了解當下旅行社企業對高職院校旅游人才培養的需求情況,筆者通過問卷調查、深度訪談、深入旅行社頂崗等多種方式對南京康輝旅行社就人才需求進行深入調研,期望可以對高職旅游專業學生的培養方向和培養方法上有所幫助。調研內容主要包括:旅行社基本情況及人才需求調查;旅行社對旅游人才的要求;企業對旅游專業畢業生工作情況評價。
(1)崗位需求。調研中發現,康輝旅行社提供的工作崗位非常多,并非我們以往認為的只有導游崗位。而人才缺口較大的崗位主要有導游、旅游電子商務、會展策劃、市場營銷、計調和出境領隊。尤其是計調崗位對人才的需求極其迫切,主要是因為新線路的開拓、食宿談判、行程安排、成本核算等經營管理工作,全靠計調進行掌控和核算,。可是據我康輝旅行社宋經理介紹,每年剛入職的計調人員都缺乏一定的專業知識和能力,所以每年都得花費一定時間和精力對他們進行一個入職培訓,這讓他們很頭痛但卻很無奈。
(2)職業技能要求。由于旅游業屬于綜合性產業,其所涉及的行業與部門眾多,這就決定了旅游業對從業人員的職業技能要求較高。比如首先康輝旅行社就明確規定所有從業人員必須獲得相應的職業資格證書。其次該社對員工的工作能力要求也比較高。除此之外,該社還會定期對每個員工的工作表現進行考核,考核的結果也直接與薪酬和職位掛鉤,
(3)素質要求。該社對人才素質的要求也比較高。一是要有較高的綜合素質,主要包括思想道德素質、文化素質和身心素質。二是要有較高的業務素質,即具有全面的專業知識和扎實的專業技能。三是要有得體的職業形象。也就是儀容儀表。
(1)課程安排與企業需求脫節。目前大多數中職職旅游院校的課程均是圍繞導游資格證考試來設置和安排的,主要課程有導游基礎知識,導游業務技能、旅游法規知識等。而且老師的重點也是放在學生專業基礎知識的學習上,但我在調研中發現,該社普遍反映剛畢業的學生知識面單一,缺乏扎實的專業技能。
(2)能力培養結構不合理。旅游企業中工作崗位之間的轉換通常具有一定的規律性,而我們在教學中通常會更加注重學生導游服務技能的培養,但對接待、計調操作和管理技能的培養有所忽視。
(3)職業能力培養不成系統。雖然,目前高職旅游專業現有的職業能力培養模塊是在對實際的旅游企業工作崗位要求調查分析的基礎上設計完成的,可據康輝旅行社部門經理介紹,剛入職的應屆大學畢業生在畢業后對某一具體的工作任務的完成效果太差強人意??赡苤饕蚴俏覀冊诮虒W中忽略了學生職業技能的培訓。
(一)優化課程體系,整合教學內容
為了培養企業所需要的人才,我們應以專業課程為基礎,補充旅行社行業所需的知識;依據行業發展的動態,不斷更新教學內容和教學手段;在學生學習專業基礎知識的同時,加強技能教學,鼓勵學生參加技能大賽,不斷提高學生的專業技能。
(二)深化校企合作,培養真正“雙師”
培養高素質的旅游人才需要高質量的師資。目前大多數學校中更多的是雙證型教師,即技能證書和導游資格證。而我們所需要的是建設真正的“雙師型”教師隊伍。比如學??梢远ㄆ谒鸵恍┙處煹酵獾嘏嘤?,學習先進的教學理念和教學方法,或是讓一些教師深入企業去調查和實踐,積累實踐經驗。那么教師回到課堂就不會再是“紙上談兵”了。
(三)培養學生的服務意識
旅游業屬于典型的服務型行業,所以培養學生服務的專業意識是整個高職教育中不可缺少的環節。而如今的高職生大多都是獨生子女,他們在大多數情況下都是以自我為中心,對他人都缺乏服務意識,可是在今后的導游工作中他們必須學會去犧牲自我,服務他人。所以在教學中應該而且必須把服務意識作為一種專業技能加以有意識、有目的地培養,從而提高旅游專業學生的基本技能,
總之,為了能夠讓我們的學生滿足企業的需求,我們就必須針對企業人才需求發展模式,在教學中不斷地拓寬他們的知識面,和提高他們的技能,以培養出高素質的人才。
(作者單位:江蘇省淮陰商業學校)
朱珊珊(1990-),女,江蘇淮安人,學士學位,本科學歷,職稱:助理講師,研究方向:旅游管理類;程潔 (1986-),女,漢族,江蘇宿遷人,學士學位,助理講師,研究方向:旅游管理專業 ;馬露娟 (1993-),女,漢族,江蘇淮安人,學士學位,助理講師,研究方向:旅游管理專業。