玄機在哪里

王乃飛

現在，農村里悄悄興起了“農家樂”，劉利看中機會，也開了家“農家樂”，地方雖偏僻了點，可城里人就愛到這種地方來玩，一是這里清凈，二是能吃到正宗的農家風味。

劉利自打開店以來，買賣很紅火，經常有城里人開著小車到這里來吃飯，有政府的官員，也有做買賣的，每天飯店里都是座無虛席。劉利雖然雇了幾個店員，可還成天忙里忙外的不得閑。他便想，再把菜館擴建一下，那樣生意就更大了。

可突然間，在劉利的店對面，又開了家飯店，并且也是打著“農家樂”的牌子，更讓他生氣的是，那個開“農家樂”的就是他的學徒陳峰。陳峰在他飯店里學了三年炒菜，現在來自己的對面開了飯店。

劉利就想，陳峰才學了我六七成的手藝，就想著開飯店，他也太自不量力了，我看他開不了一個月就得關門。

可出乎劉利意料的是，陳峰開的飯店不但沒倒，反而越來越紅火了，劉利這邊的買賣卻少了。

劉利就納悶，還真是小瞧陳峰了，難道他又拜了名師，學了別的手藝，把這些老客戶都吸引了過去？

劉利就讓一個新來的學徒到陳峰的飯店里，品品他的菜。

學徒去了，回來就咂吧著嘴說：“他那里的菜，我覺得還不如師傅這里做得好呢。”

劉利就讓他說說，陳峰那里有多少菜，主打菜是什么？學徒一一報上來，竟跟他這里的一樣。再說價格也不比這里便宜，那些顧客為什么就非要往陳峰那邊跑呢？他怎么也想不出玄機在哪里。

不管劉利把菜做得多精細，多豐盛，可客戶還是一窩蜂地往陳峰飯店里鉆。

劉利沒事就望著陳峰家的飯店，琢磨了半天愣沒琢磨出玄機在哪里。

不久，兒子劉劍放假回來了，他就把心里的疑慮對兒子說了。劉劍說，我去看看。

第二天，兒子就約了一幫同學到陳峰的飯店里吃飯。

等回來后，兒子就對劉利說：“爸爸，我探聽出來了。”

劉利就問什么原因。

兒子說：“原因根本就不在菜上，而在廁所里。”

劉利更不解了，怎么飯店的好壞，原因會在廁所里呢？

兒子就對父親說：“你是沒到陳峰的廁所里去呀，干凈得跟客廳沒什么兩樣。”

兒子說，他到陳峰的飯店里，到處看了看，就發現廁所里分內外間，里面是方便的，外面卻叫“吸煙室”，設有躺椅、煙具，在里面根本感覺不到是廁所。

劉利問：“那廁所到底跟飯店有什么關系，人們是來吃飯的，又不是來上廁所的。”

兒子就說：“這你就不明白了吧。那些人大老遠的跑到這里來，不只是為了吃那口菜，更多的是為了能有個地方說事。在酒桌上人多自然不能說，只有借著上廁所來說事。如果廁所里很臟，怎么能沉住氣說呢？”

劉利恍然大悟，原來陳峰在自己這里沒學到多少東西，卻看到了廁所里的玄機。馬上說：“咱也改造廁所！”

兒子卻神秘地一笑，說：“不光改個廁所這么簡單，我略施小計，就能讓你的飯店重新紅火起來……”

以后，劉利果真就重新改造了廁所，不光這樣，店里還三天兩頭地丟東西，今天沒幾斤肉，明天少幾只雞。劉利咋呼出來，到處去找也沒找到，最后還驚動了派出所，折騰了半天也沒找出賊來。可陳峰那邊卻裝上了攝像頭……

劉利的飯店重新開業，竟然比以前更紅火，陳峰這邊一下子就沒了買賣，陳峰沒事就看著對面的飯店愣神，心想：玄機在哪里呢？可他卻沒注意頭頂的攝像頭……

劉利心里暗自得意，你一個小徒弟，還想著和師傅競爭，沒門。

可劉利的飯店才紅火了幾個月，突然一下子顧客又少了起來，一天都開不了一桌席。他就犯愁了，這又是怎么搞的呀？

這時候，在城里的兒子打來電話：“咱的農家菜館別開了，現在城里都在搞廉潔，那些官員們都不敢出來吃飯了。”

劉利不但沒覺得這是壞事，反而心里很高興，他又對飯店做了裝修，把“農家樂”改成了“莊戶飯店”。專門做些農家菜，承辦各種酒席，沒想到，他的飯店又火了起來。現在農村的各種酒席也多了，人們都不差錢，一有點事就到飯店里來樂呵一把，劉利的飯店自然就有了生意。

劉利高興地想，這次總算找對了路子。