鯽鳊鰱鳙同池共養技術

徐世春+唐玉華

1. 池塘條件

池塘呈長方形，東西方向，面積10畝左右，埂寬2～3米，坡比1∶2.5，水深1.5～2.0米，塘底基本平坦。養殖塘口為進、排水分流，并配備5.5千瓦水泵2臺、1.5千瓦葉輪式增氧機2臺、120瓦振動式自動投飼機1臺。

2. 清塘消毒

冬季抽干池水，鏟除池邊雜草，清除池底淤泥，保留淤泥10厘米厚，加高加寬池埂，修補池坡缺口，堵塞漏洞；凍曬池底整個冬季，以加速底質有機物質的風化分解。放養前15天左右，用100千克/畝生石灰干法消毒池塘，以殺滅病原體、寄生蟲及野雜魚等有害生物。

3. 施肥培餌

放苗前5～7天向池內加水80～100厘米深；然后投施生物有機肥15～20千克/畝·米，以培育浮游生物，為日后入池的魚種提供生物餌料；之后每隔10～15天追施1次氨基酸生物肥水寶，用量為500克/畝·米，為浮游生物有益藻類補充營養，加快其繁殖速度和增加密度。

4. 魚種放養

魚種放養要堅持“突出主養，科學搭配”原則，以鯽魚為主養魚（約占放養量的50%）、鳊魚為次養魚（約占35%），鰱魚、鳙魚為配養魚（約占15%）。在此列出江蘇省金湖縣銀涂鎮養殖戶潘義國的放養案例：

鯽魚種的放養規格為50～75克/尾，密度1500尾/畝左右，時間為1月份；鳊魚種的放養規格為50克/尾，密度為500～550尾/畝，時間為2月份；鰱魚、鳙魚種的放養規格為75～100克/尾，密度分別為200尾/畝和50尾/畝，時間為3月份。

上述魚種入塘前，需用3%～5%食鹽水溶液浸洗消毒10分鐘左右，以殺滅體表病菌及寄生蟲，提高放養成活率。

5. 飼料投喂

投喂鯽魚顆粒料要堅持“定質、定量、定時、定位、定人”原則，日投喂2次，上、下午各投喂1 次，以下午投喂為主，占日投飼量的60%～70%。4～6月份，投喂飼料的蛋白質含量為30%～32%，日投飼率為3%～4%；7～9月份，投喂飼料的蛋白質含量為35%左右，日投飼率為5%～6%；10月份后，投喂飼料的蛋白質含量為30%～32%，日投飼率為3%左右。具體的投飼量應根據天氣、水溫、池魚的攝食及生長情況合理掌控。一般以投喂后20～30分鐘內基本吃完為宜。

6. 水質調節

每5～7天加水1次，每次加水20厘米深；15～20天換水1次，每次換水量為水體總量的30%左右，保持透明度在35～40厘米深。經常開啟增氧機，保持池水溶氧在5毫克/升以上。當pH值高于8.5時，潑灑pH值降解劑200克/畝·米；當pH值低于7.5時，潑灑生石灰10千克/畝·米，調節pH值在7.5～8.5之間。每10～15天潑灑1次微生物益水素200～300克/畝·米，以改良水質。每20～30天潑灑1次底毒凈200克/畝·米，以改善底質。

7. 魚病防控

一旦出現池魚患病征兆，應仔細排查病因，準確診斷病情，科學選用藥物，合理計算用量，力求“早發現、早治療、早控制”，將魚病消滅在誘發狀態。常見疾病防控措施：水霉病，潑灑水霉靈200毫升/畝·米；豎鱗病，潑灑碘王100～130毫升/畝·米；爛鰓病，潑灑百菌凈250～300克/畝·米；斜管蟲病，潑灑車輪斜管殺100克/畝·米；車輪蟲病，潑灑新殺車靈200～250毫升/畝·米。

8. 日常管理

堅持每天早、晚各巡塘1次，全面掌握池魚的活動、攝食和生長情況，以便及時調整投飼量。定期檢測溶解氧、透明度、酸堿度等水質指標，若發現水質變壞，應及時采取措施改良。平時認真、詳細填寫池塘養魚記錄，包括天氣、放苗、投喂、水質、病害、產量、銷售等情況，并整理歸檔保存，為下一輪養殖生產提供參考依據。

9. 適時捕撈

7～9月份，拉網起捕出售1～2次鯽魚，并將陸續達到上市規格的鰱魚、鳙魚、鳊魚捕出銷售。這樣既能賣到好價錢，加快資金周轉；又能降低池塘養殖密度，促進存塘魚快速生長。

（作者聯系地址：江蘇省金湖縣健康路7號3幢201室 郵編：211600）endprint