農產品信息不對稱問題文獻綜述

周豐婕 （廈門大學 嘉庚學院，福建 漳州 363105）

農產品信息不對稱問題文獻綜述

周豐婕 （廈門大學 嘉庚學院，福建 漳州 363105）

文章主要針對農產品信息不對稱問題的國內外研究文獻進行梳理和分析，總結出該領域主要的研究角度和研究層面，并分析出文獻是以政策層面和定性分析為主，最后提出進一步的研究方向。

農產品；信息不對稱；文獻

隨著市場經濟的不斷發展，農業信息在農業競爭中的作用和地位日趨重要。然而我國目前農產品市場交易中的信息不對稱現象十分明顯，直接導致了農產品的產量與價格的劇烈波動，農產品豐產不豐收，嚴重打擊了農戶的生產積極性，對糧食安全、經濟發展和社會穩定和諧產生了不利影響。鑒于農產品信息不對稱問題的重要性，本文對該領域的相關研究進行綜述的基礎上，分析研究重點和不足之處，為后續研究提供參考。

1 文獻基本情況

國內針對農產品信息領域的研究較多，但是有關于農產品信息不對稱的研究數量則相對不足，且刊登于核心期刊的數量極少。搜集到的農產品信息領域的國內文獻有100余篇，國外文獻有20余篇，從中選取經濟及管理領域較為權威的17個期刊作為文獻來源進行重點研究，根據廈門大學核心學術刊物目錄規定，均為二類及以上核心期刊，包括《統計與決策》、《中國管理科學》等16個文理科核心期刊，以及《實驗室研究與探索》1個工程實驗技術人員核心期刊，在2010～2016年2月之間共計有58篇文獻將是主要研究對象。

據統計，發表在經濟學類的期刊文獻比較多，有20篇發表在財貿研究、農業技術經濟、經濟經緯、宏觀經濟管理、中國農村經濟等期刊；其次是管理學類，有16篇發表在中國管理科學、管理世界等期刊；最后是統計學類，有8篇發表在統計與決策。其中經濟學類和管理學類期刊比較豐富，統計學類的較為集中。

2 國外農產品信息不對稱的研究概況

2.1 信息不對稱的理論層面研究

信息不對稱的思想最早起源于哈耶克的論述，他認為經濟體系中的信息分散在不同的經濟主體并為不同的人所擁有，不同的主體所擁有的信息是不對稱的。

經濟學家克納特在1921年就涉及研究了信息不對稱理論，在他的一篇名著中曾提到信息是重要的商品之一，大量的公共資金將會被投入到信息活動中等。

2001年10月10日美國的喬治·阿爾克洛夫（George Akerlof）、邁克爾·斯彭斯（A.Michael Spence）和約瑟夫·斯蒂格利茨（Joseph E.Stiglitz）同時獲得諾貝爾經濟學獎，他們提出的“信息不對稱”理論揭示了當代信息經濟的核心，對市場交易行為和市場運行效率的研究產生了重要的影響。所謂信息不對稱，是指市場中相互對應的經濟主體之間對于某些事件所掌握的知識的不對稱性。

George Akerlof[1]（1970）以二手市場為例，對具有逆向選擇這一信息問題進行分析，提出經濟主體有強烈的激勵去抵制消息問題對市場效率的不利影響。Michael A.Spence[2-3]（1973、1974）開創性地研究了勞動力市場上的生產效率，認為學歷是一個人能力的重要標志。Joseph E.Stiglitz[4]在經濟學領域創造了很多模型和分析方法，并與Rothschild（1976）合著了一篇經典論文《競爭性保險市場均衡：不完全信息經濟學短論》，研究了競爭性保險市場的均衡問題。三位學者的研究構成了現代信息經濟學的理論核心。從80年代開始，信息不對稱理論的研究進入了一個新階段，多國開始積極參與研究并且將理論運用到了實踐。

2.2 農產品信息不對稱的措施層面研究

國外學者關于農產品信息不對稱的措施層面研究主要是從信息渠道的控制，影響信息傳遞的因素，如成本和質量等，以及從信息技術的應用幾個方面展開。

James Love[5]（1995）研究了盈利性企業、非盈利組織及政府部門三類信息組織的特點。在構建農產品信息服務時，結合信息自身的特點選擇合適的信息組織。此外政府應該承擔農業信息的采集成本，選擇合適的渠道免費提供農業信息，從而降低農業生產者的成本，增加農民受益。Bopanev，Lesaoana-Tshabalala[6]（2001）通過對某個農產品的調查研究，農戶基于經營農業規模的大小對信息的需求也有所不同。其次在信息不對稱的市場中，農民出于成本考慮會選擇價格便宜的獲取信息的渠道，例如圖書、報刊以及廣播。Gorton等[7]（2006）通過分析由于信息的不對稱導致市場經營失敗的案例，指出對于農產品質量的不斷監控是保證農產品安全和改善農村生活質量的重要手段。Chung-Chi Hsieh[8]等（2008）在市場需求信息不對稱的情況下研究了由一個供應商和一個零售商組成的二級供應鏈的聯合決策問題，提出在供需雙方共享需求信息情況下使用數量折扣與回購的聯合契約，可使供應鏈整體利潤達到最大。Jabir Ali和Peter Zuurbier[9]（2008）分析了ICT應用在提高印度農民的決策能力中的作用，研究表明使用ICT進行信息傳遞的農民較未使用的農民在制定決策上優勢明顯。

3 國內農產品信息不對稱的研究概況

3.1 農產品信息傳遞問題的研究

國內學者關于農產品信息傳遞問題的研究屬于信息不對稱領域早期的研究，主要針對政府層面的政策，通過干預或有效的激勵來減少農產品信息不對稱的問題。

李勇等[10]（2004）認為，信息不對稱會對安全農產品市場造成危害，需要通過政府干預，逐步使安全農產品市場信息對稱化。周德翼[11]（2002）和周潔紅[12]（2005）等探討了食品質量安全管理中的信息不對稱與政府監管機制的問題，認為政府食品安全管理的本質在于揭示質量安全信息，減少信息不對稱與提供行為激勵，我國未來食品安全管理的制度安排，應該是增強市場信息透明度以增加生產經營者提供安全食品的激勵。

3.2 農產品信息不對稱的原因研究

農產品信息不對稱的原因是多層面、多維度的，不同的學者研究切入的角度不同。文獻主要從質量信息不對稱、價格和產量信息不對稱、供給和需求信息不對稱、整體的農產品供應鏈信息不對稱等幾個角度進行研究。

朱曉紅[13]（2014）對比國內外農產品現狀，從農產品供應鏈中分析信息不對稱問題。袁航[14]（2015）對農民專業合作社與農業信息不對稱問題進行了全面分析，從中發現涉及合作社存在的問題及原因。夏紅玉和李玉海[15]（2012）在基于檸檬模型分析的基礎上，運用經濟信息不對稱理論的框架，分析農產品信息不對稱的原因，從供給和需求兩個角度研究農產品信息不對稱對農產品市場的影響，并提出了改善農產品市場信息不對稱問題的措施。陳曲顏真[16]（2013）分析農產品市場在信息不對稱的情況下存在的一些問題，以及問題產生的原因，針對問題結合我國實際情況，提出緩解農產品市場信息不對稱問題的對策措施。

3.3 農產品信息不對稱對策的研究

農產品信息不對稱的解決對策是信息不對稱問題研究中最多元化的，包括建立信息平臺、優化農產品流通體系、優化農產品產業鏈、健全信息體系、加強政府干預等幾個層面。

文鵬燕[17]（2013）認為我國農產品市場信息不對稱，消費者和農民處于信息劣勢地位，導致市場劣勝優汰以及部分產品價格暴漲暴跌。信息平臺搭建需要國家改變原有地位，大力支持信息化建設。張怡[18]（2014）從信息經濟學角度指出：在現實市場交易中各主體擁有的信息是不對稱的，信息不對稱現象同樣也存在于農產品交易市場中。同時，基于農產品產業鏈視角，總結了3類突出的信息不對稱現象，并分析了信息不對稱引發的農產品市場交易問題，最后從市場自發機制和政府干預2個角度提出了相關對策。尹潔[19]（2011）提出解決農產品市場交易中信息不對稱問題的對策主要有：建立有效的農產品市場交易信息平臺和基層農產品市場交易信息收集制度、建立嚴格的農產品市場交易規章和制度、大力發展農村經紀人組織和農村專業協會組織、大力發展農產品物流和倉儲。胡鈺[20]（2015）從參與農產品市場主體角度出發，分析造成農產品“檸檬市場”的主要原因，并從農戶素質、農產品利益鏈、政府政策、消費者這一系列的角度分別提出了解決方案和一些對策。王海東、林依心[21]（2014）通過研究我國農產品市場信息不對稱問題，如農產品市場信息體系不健全、農民缺乏信息素質。從健全農產品市場信息體系、健全農產品行業信用評價機制及建立消費者參與市場監督的體制幾方面來完善我國農產品市場。

4 研究評述和展望

世界各國普遍重視農業信息化的建設，部分發達國家如美國、德國、日本等以信息網絡為依托的農業信息化已經形成。國內學者關于信息不對稱的研究始于20世紀80年代，信息不對稱問題引起了我國經濟學界、信息學界的重視。根據以上綜述可總結出目前研究的幾個特點和未來的研究方向：

（1）研究內容方面。農產品信息不對稱問題的研究主要集中在信息化基礎性研究，且相當成熟，但原因分析更多是單一的角度，解決對策主要在宏觀政策層面的描述。同時國內的文獻中較少談及如何傳遞農產品質量安全信息，如何保障實施也涉及較少。研究對策更多是針對某個角度的分析，全面性和深度有待加強。未來的研究可以考慮與時下政策熱點相結合，如“互聯網+”、“供給側改革”，原因的分析可以從參與農產品產業鏈的所有角色不同層次，解決對策除了后端的信息平臺，還可以考慮前端的預警措施、農產品質量安全信息傳遞等。

（2）研究方法方面。多數的研究方法為定性分析，采用實證分析和定量分析方法較少。因此，未來的研究可以從微觀層面入手，如通過預測預警機制降低信息不對稱對農產品價格的影響，針對農產品流通過程中的具體問題量化分析。

[1] Akerlof G.The Market for Lemons:Quality Uncertainty and the Market Mechanism[J].Quarterly Journal of Economics,1970 (84):488-500.

[2] Spence,A.M.Job Market Signling[J].Quarterly Journal of Economics,1973(87):355-374.

[3] Spence,A.M.Market Signaling:The Informational Structure of Job Markets and Related Phenomena[M].New York:Harvard University Press,1974:187-210.

[4] Rothschild,Stiglitz.J.Equilibrium in Competitive Insurance Market[J].Quarterly Journal of Economics,1976(90):629-649.

[5] James Love.Pricing Government Information[J].Journal of Government Information,1995(22):263-387.

[6] Bopanev,Lesaoana-Tshabalala.Agricultural information needs and resources available to agriculturists and farmers in a developing country with special reference to Lesotho[D].Johannesburg:Rand Afrikaans University,2001.

[7] Gorton,Ubilava D.Quality certification and Product traceability:preferences for informational attributes of pork in Georgia[J]. Food Policy,2009,34(3):305-310.

[8] Mario F,Chung-Chi Hsieh.Non-dirty dancing Interactions between eco-labels and consumers[J].Journal of Economic Psychology,2008,29(2):140-159.

[9] Jabir Ali,Peter Zuurbier.Quality and safety standards in the food industry,developments and challenges[J].Production Economics,2008(113):107-122.

[10] 李勇.無公害農產品交易特性及其規制[J].中國農村經濟，2005(2):27-32.

[11] 周德翼，楊海娟.食物質量安全管理中的信息不對稱與政府監管機制[J].中國農村經濟，2002(6):29-35,52.

[12]周潔紅.生鮮蔬菜質量安全管理問題研究——以浙江省為例[M].北京：中國農業出版社，2005.

[13]朱曉虹.基于信息不對稱理論的農產品質量安全認證研究[D].云南：云南大學（碩士學位論文），2014.

[14]袁航.信息不對稱、合作社異質性與議價能力——基于陜西省10縣調查數據的分析[D].陜西：西北農林科技大學（碩士學位論文），2015.

[15]夏紅玉，李玉海.信息不對稱情況下的農產品市場——基于檸檬模型分析[J].中國科學，2012(10):26-30.

[16] 曲顏真.信息不對稱理論下農產品市場問題研究[J].改革與開發，2013(4):77-78.

[17]文鵬燕.我國農產品市場信息不對稱問題研究[D].西安：陜西科技大學（碩士學位論文），2013.

[18]張怡.信息不對稱引發的農產品市場交易問題及對策——基于農產品產業鏈視角[J].山西農業科學，2014(2):182-185.

[19]尹潔，李艷.信息不對稱對農產品市場交易的影響及其矯治——以陜西關中地區為例[J].理論導刊，2011(11):73-74.

[20]胡鈺.農產品“檸檬困境”中的市場主體分析——基于信息不對稱下的農產品市場視角[J].經濟研究導刊，2015(12):65-66.

[21] 王海東，林依心.我國農產品市場信息不對稱問題研究[J].產業經濟，2014(6):25-26.

[22] 姚冠新,等.農產品物流模式研究綜述[J].物流科技，2016(1):6-9.

[23] 梁婷，顏實.物流供應商選擇的文獻統計與綜述[J].物流科技，2016(7):24-26,46.

Literature Review of Information Asymmetry of Agricultural Product

ZHOU Fengjie (Tan Kah Kee College,Xiamen University,Zhangzhou 363105,China)

This paper mainly reviews the domestic and foreign research literatures on the asymmetry of agricultural information,summarizes the main research perspective and research level in this field,and analyzes the literature is based on the policy level and qualitative analysis,and finally put forward the further research direction.

agricultural product;information asymmetry;literature review

F253.9

A

1002-3100(2017)08-0011-03

2017-06-08

福建省社科規劃項目，項目編號：FJ2016C045；國家質量監督檢驗檢疫總局科技計劃項目，項目編號：2016QK093。

周豐婕（1986-），女，福建南平人，廈門大學嘉庚學院管理學院，講師，碩士，研究方向：農產品物流、物流系統仿真。