HPLC法快速篩查保健食品中非法添加的7種化學藥品

連云嵐，董培智

(山西省食品藥品檢驗所,太原 030001)

HPLC法快速篩查保健食品中非法添加的7種化學藥品

連云嵐，董培智

(山西省食品藥品檢驗所,太原 030001)

目的 建立用于改善睡眠類保健食品中非法添加卡馬西平、氯丙嗪、舒必利、奧卡西平、奧氮平、多賽平和喹硫平7種化學藥品的HPLC快速篩查方法。 方法 采用HPLC法,C18柱進行分離(250 mm×4.6 mm;5 μm);檢測波長:250 nm;柱溫:35 ℃。流動相:甲醇-0.02 mol/L磷酸二氫鉀溶液,梯度洗脫。 結果 經對建立的HPLC法進行方法學考察,7種目標分析物的線性范圍為20-600 μg/ml,檢出限為0.4-2.5 ng/g,定量限為2.5-5.0 ng/g;方法的重復性(RSD)在0.1%-3.6%之間,儀器精密度(RSD)在0.2%-2.8%之間;平均回收率為95-102%;7個成分的溶液在32 h內基本穩定。 結論 該HPLC法操作簡便,能同時快速篩查保健食品中卡馬西平等7種非法添加化學藥品。

改善睡眠類保健食品; HPLC; 非法添加化學藥品

由于生活節奏加快,工作壓力加大,社會中失眠患者日益增多,借助藥物來改善睡眠的人群也在不斷增加。不法分子為了達到快速治療失眠的效果,在保健食品中非法添加鎮靜催眠類化學藥物?，F有的國家局頒布的3個補充檢驗方法[1-3]收錄的改善睡眠類非法添加的化學藥物共有22種,但根據近年來我所檢測近500批次的結果顯示未發現有添加上述藥物。除上述22種藥物之外,還有一些具有睡眠作用的精神類藥物也可能添加到中成藥和保健食品中,此類藥物往往會造成相當嚴重的不良反應,而且具有耐藥性和依賴性,大多被列為國家二類精神藥品。如卡馬西平具有嗜睡作用,但其為抗驚厥、三叉神經痛藥,并有抗抑郁及抗心律失常的作用[4-5];氯丙嗪為抗精神病藥,具有神經安定作用,長期使用會產生耐藥性[6]。因此有必要對改善睡眠類保健食品中非法添加的其他精神類藥品進行檢測方法的研究。本實驗建立了HPLC(檢測器采用DAD)時檢測睡眠類保健食品中卡馬西平、氯丙嗪、舒必利、奧卡西平、奧氮平、多賽平和喹硫平7種非法添加的精神類藥品的方法。

1 儀器和試藥

1.1 儀器

戴安U3000高效液相色譜儀,MS-204s萬分之一電子天平,DV215CD十萬分之一電子天平,超聲波提取儀。

1.2 試劑及對照品

磷酸二氫鉀,分析純;甲醇,分析純(提取)、色譜純(流動相);鹽酸,分析純。對照品均來源于中國食品藥品檢定研究院:卡馬西平(批號:100142-20110S,規格:100 mg,含量99.8%;富馬酸喹硫平(批號:100815-201202,規格:100 mg,含量99.9%);鹽酸氯丙嗪(批號:100460-201302,規格:100 mg,含量99.7%);奧氮平(批號:100948-200801,規格:100 mg,含量99.9%);鹽酸多塞平(批號:100069-201103,規格:100 mg,含量99.5%);奧卡西平(批號:100657-201102,規格:100 mg,含量99.8%);舒必利(批號:100203-200503,規格:100 mg,含量100%)。

31批次樣品來源于2015年全國保健食品監督抽檢任務輔助睡眠類保健食品中不含褪黑素的樣品。

2 方法與結果

2.1 色譜條件

色譜柱:Agilent C18柱(4.6 mm×250 mm,5 μm);柱溫:室溫35 ℃。流動相:甲醇-0.02 mol/L磷酸二氫鉀溶液,梯度洗脫見表1。檢測波長:250 nm。流速:1.0 ml/min。

表1梯度洗脫表

Table1Gradientelutiontable

時間(min)A(甲醇)B(磷酸二氫鉀)0-555%-95%95%-5%55-6495% 5% 65-755% 95%

2.2 供試品制備

精密稱取次服用量至50 ml容量瓶中,加甲醇40 ml,超聲提取15 min,放至室溫,用甲醇定容至刻度。0.45 μm膜過濾,取續濾液,作為樣品待測液備用。

2.3 標準曲線的制備

精密稱定上述7種對照品每種約12 mg分別置于25 ml容量瓶中,卡馬西平、富馬酸喹硫平、鹽酸多塞平、米氮平4種對照品用約20 ml的甲醇溶解,奧卡西平、舒必利、奧氮平3種對照品用約20 ml的乙腈溶解。用溶媒定容后,搖勻,作為儲備液備用。

精密量取對照品儲備液各1.0 ml至同一個10 ml量瓶中,用甲醇稀釋至刻度,搖勻,制成每1 ml含對照品約50 μg的對照品溶液。然后取5.0 ml定容至10.0 ml,搖勻,配制成不同濃度的對照品溶液作為標準曲線。以進樣量(μg)為橫坐標,積分面積為縱坐標求得回歸方程,結果線性范圍在20-600 μg/ml之間(見表2)。

2.4 穩定性試驗

對照品儲備液配制后冰箱冷藏保存,測試溶液在配制后不同時間測定其峰面積,計算其RD,對對照品測試溶液進行穩定性考察。結果各指標在32 h內基本穩定(見表3)。

表27種指標線性范圍

Table2Thecalibrationcurvesof7chemicaldrugsandtheirranges

組分回歸方程相關系數R2線性范圍(μg)卡馬西平Y=00368X-002690999550-500氯丙嗪 Y=00809X-016310999528-560舒必利 Y=00241X+014170999430-589奧卡西平Y=00557X+034310999246-460奧氮平 Y=00692X+003270999724-480多賽平 Y=00239X-056340993254-540喹硫平 Y=00353X+027130999250-500

表3穩定性實驗結果(n=10)

Table3Stabilitytestresult(n=10)

組分平均峰面積RD(%)卡馬西平928223氯丙嗪 15806073舒必利 320744奧卡西平321727奧氮平 1595037多賽平 4471218喹硫平 1728828

2.5 檢測波長的選擇

考慮到不同化學藥品最大吸收波長不同(分別為卡馬西平237 nm;氯丙嗪256 nm;舒必利242 nm;奧卡西平256 nm;奧氮平257 nm;多賽平256 nm;喹硫平256 nm),選擇250 nm為其大多數物質吸收值較高的波長。

2.6 儀器精密度考察

選擇標準曲線中間濃度的對照品溶液連續進樣5次,計算峰面積的RSD,結果儀器精密度RSD小于5%(見表4)。

2.7 重復性實驗

用加標樣替代樣品進行重復性試驗。分別取1 ml對照品溶液于5個已稱樣品的10 ml容量瓶,甲醇定容至刻度。進樣10 μl,測定樣品中各組分的量。測定結果表明:重復性試驗符合要求(見表5)。

2.8 準確度

采用加樣回收法測定準確度。精密量取某口服液1.0 ml分別至9個10 ml容量瓶中,分別精密加入濃度為0.469 5 mg/ml的對照品溶液1 ml，0.8 ml，0.4 ml各3份,加甲醇至大約8 ml,超聲15 min提取,定容至10 ml。取續濾液,進樣10 μl,計算回收率,結果回收率在95%-102%之間(見表6)。

表4儀器精密度試驗

Table4Theprecisiontestofinstrument

分析物峰面積AS1S2S3S4S5均值RSD(%)卡馬西平481347724757474347714771055氯丙嗪 6787681168226819680968096022舒必利 3593235664355043619435675357938075奧卡西平259862460222996259372450124828奧氮平 768277047749775577557723046多賽平 21385217421784215012150121603088喹硫平 84098752873487368736865819

表57種對照品重復性試驗

Table5Repeatabilitytestof7kindsofchemicaldrugs

分析物含量(ng)12345平均值RSD(%)卡馬西平400082401046401114401168400303400743013氯丙嗪 446698441204440500446068443732443640063舒必利 197143196376194909189218180600191644361奧卡西平902999505592280905659653192946297奧氮平 359557359557365440350594364319359894163多賽平 1093381087341090791092522107957108872052喹硫平 3549633536463489013546941349085352258086

表67種對照品平均回收率

Table6Theaveragerecoveriesof7kindsofchemicaldrugs

分析物回收率(%)高中低平均值RSD(%)卡馬西平103010101010102013氯丙嗪 985977993985081舒必利 946960947951082奧卡西平93695397795522奧氮平 104094097998651多賽平 954101097497929喹硫平 100094910399341

2.9 檢出限、定量限

將加標樣品溶液逐級稀釋,過濾后進樣,以峰高信噪比10 ∶1的對照品濃度為定量濃度,帶入稱樣量及稀釋體積后折算定量限(見表7);同法以峰高信噪比3 ∶1的對照品濃度為檢出濃度,折算檢出限。結果檢出限在0.4-2.5 ng/g之間,定量限在2.5-5.0 ng/g之間(見表7)。

2.10 樣品測定

根據驗證的方法,對本次任務中31批次樣品各10 μl進行測定,結果均未檢出有非法添加(見圖1)。

3 討論

本文為促進睡眠類保健食品中非法添加物初篩方法研究。供試品溶液中不得出現與對照品溶液保留時間一致的色譜峰,如果出現保留時間一致的色譜峰,則其光譜圖應不一致,如色譜保留時間、光譜圖均與對照品一致,則用液質聯用儀測定,進行干擾排除。對供試品溶液中出現與對照品溶液保留時間、光譜、質譜均一致的色譜峰,則判定為有非法添加,用以上方法進行定量。以峰面積為縱坐標,以不同進樣濃度為橫坐標,做標曲曲線,將樣品峰面積帶入,計算樣品待測液濃度。

表7檢出限與定量限

Table7Thedetectionlimitsandthequantitativelimitsofof7kindsofchemicaldrugs

成分檢出限(ng/g)定量限(ng/g)卡馬西平04925氯丙嗪 05628舒必利 05829奧卡西平04627奧氮平 04824多賽平 05427喹硫平 25050

本項目7個非法添加物的選擇是參照文獻[9]篩選出9種具有睡眠作用的精神類藥物,其中米氮平和鹽酸西普肽蘭因不穩定,故未列入本次方法學考察。

實驗中以甲醇-磷酸二氫鉀、乙腈-磷酸二氫鉀為流動相進行梯度洗脫考察,發現以甲醇-磷酸二酸鉀梯度洗脫時,色譜峰分離度好,實驗效果最好。故最終選擇甲醇-磷酸二酸鉀梯度洗脫。

[1] 國家食品藥品監督管理總局.安神類中成藥和保健食品中非法添加褪黑素、佐匹克隆、氯苯那敏、扎來普隆的補充檢驗方法.藥品檢驗補充檢驗方法和檢驗項目批準件(批準件編號2012004)[S].[2012-08-02].

[2] 國家食品藥品監督管理總局.安神類中成藥中非法添加化學品檢測方法.藥品檢驗補充檢驗方法和檢驗項目批準件(批準件編號2009024)[S].[2009-12-04].

[3] 國家食品藥品監督管理總局.改善睡眠類中成藥及保健食品中非法添加羅痛定、青藤堿、文拉法辛補充檢驗方法.藥品檢驗補充檢驗方法和檢驗項目批準件(批準件編號2013002)[S].[2013-03-26].

[4] 曹冬冬,李丙英,王守雙.卡馬西平片的含量測定方法[J].江蘇藥學與臨床研究,2003,11(3):16-18.

[5] 付萍萍,景浩然,趙志偉,等.高效液相色譜法測定復方卡鈣菖蒲膠囊中卡馬西平的含量[J].時珍國醫國藥,2007,1(5):1151-1152.

[6] 徐景暉,丁海芳,項志通,等.HPLC法測定氯丙嗪、異丙嗪的含量[J].中國藥師,2008,11(2):243-244.

[7] 張圓,閔春艷,郝剛,等.保健食品中非法添加化學藥物的檢測方法[J].中國職業藥師,2014,11(7):35-39.

[8] 國家藥典委員會.中國藥典:2010年版四部[S].北京:中國醫藥科技出版社，2015：374.

[9] 羅疆南,譚力,曹玲,等.LC-MS/MS法同時測定中藥制劑中非法添加的15種抗癲癇藥及鎮靜催眠類藥物[J].中國生化藥物雜志,2010,31(3):22-26.

Rapiddeterminationof7kindsofillegally-addedchemicaldrugsinhealthfoodbyhighperformanceliquidchromatography

LIAN Yunlan,DONG Peizhi

(ShanxiInstituteforFoodandDrugControl,Taiyuan030001,China)

ObjectiveTo establish a rapid screening method for the simultaneous determination of 7 kinds of illegally-added chemical drugs, including Carbamazepine, Chlorpromazine, Sulpiride, Oxcarbazepine, Olanzapine, Doxepin and Quetiapine, in improving sleep quality health food by high performance liquid chromatography(HPLC).MethodsA C18column (250 mm×4.6 mm,5 μm) was used for chromatographic separation, which was eluted with methanol-0.02 mol/L potassium dihydrogen phosphate as mobile phase at 35 ℃.The diode array detector was used for detection at 250 nm.ResultsThe 7 chemical drugs showed a linear relationship in the range of 20-600 μg/ml. The limit of determination and the limit of quantification of the method were in the ranges of 0.4-2.5 ng/g and 2.5-5.0 ng/g,respectively. The RSD of repeatability was in the range of 0.1%-3.6% and the precision of instrument was 0.2%-2.8%.The average recovery rate was 95%-102%. The above seven components solution was stable in 32 h.ConclusionThis method is simple and convenient, and suitable for simultaneous rapid determination of 7 kinds of illegally-added chemical drugs in health food.

improving sleep quality health food; high performance liquid chromatography; illegally-added chemical drugs

連云嵐,女,1972-10生,碩士,副主任藥師,E-mail:lianyunlan2006@163.com

2017-07-21

R927.2

A

1007-6611(2017)11-1165-04

10.13753/j.issn.1007-6611.2017.11.016