“餐桌上的世說新語”之十一

藍雯軒

孟子曰：“魚，我所欲也，熊掌亦我所欲也;二者不可得兼，舍魚而取熊掌者也。”在熊掌面前，魚再美味也被“無情”地舍棄掉。在中國“吃貨”史上，放棄“魚”的可真不少。比如魯國宰相公休儀就曾經(jīng)拒收客人送來的魚;楚國令尹孫叔敖只吃咸魚干以秀“清廉”;后漢的羊續(xù)把下屬送來的魚掛在屋檐下做警示，可憐新鮮的魚兒就此成了魚干;南朝的傅昭則選擇將送來的魚養(yǎng)起來以示拒絕。這些吃貨們專和“魚”過不去的故事充分說明，對古人來說，魚的美味已經(jīng)到了這樣的程度——如果你能有足夠的定力拒絕，那就能被載入史書，彪炳千古。

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