紅小豆通紅3號的選育及栽培技術(shù)

葛 紅，汪凱華，陳滿峰，繆亞梅，顧春燕，趙 娜，王學(xué)軍

(江蘇沿江地區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，江蘇 如皋 226541)

紅小豆通紅3號的選育及栽培技術(shù)

葛 紅，汪凱華，陳滿峰，繆亞梅，顧春燕，趙 娜，王學(xué)軍

(江蘇沿江地區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，江蘇 如皋 226541)

通紅3號是江蘇沿江地區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所通過有性雜交選育而成的紅小豆新品種，2015年通過江蘇省鑒定，該品種具有高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病等優(yōu)點。總結(jié)介紹育種過程、特征特性及其栽培技術(shù)。

紅小豆； 通紅3號； 育種； 栽培

小豆?fàn)I養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量19%～29%，碳水化合物55%～61%，脂肪含量較低[6]，還含有較多的膳食纖維和礦物質(zhì)，具有高蛋白低脂肪的特性，及活血、利水等藥用價值，是藥膳同源的食用豆類作物之一，深受消費者的喜愛[7]。但小豆生產(chǎn)一直處于自由發(fā)展?fàn)顟B(tài)，品種混雜退化嚴重、產(chǎn)量低而不穩(wěn)、適應(yīng)性和抗逆性差、商品性欠佳，栽培管理粗放，種植技術(shù)落后，嚴重影響種植效益和出口品質(zhì)[8]，因此，急需選育一批符合市場需求的小豆新品種。江蘇省于2011—2015年鑒定了一批適合江蘇省種植的小豆品種，以緩解目前小豆生產(chǎn)品種匱乏的迫切需求[9-11]。江蘇沿江地區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所通過雜交配組和系譜選擇等方法選育出紅小豆新品種通紅3號。通紅3號于2015年通過江蘇省農(nóng)作物品種審定委員會鑒定，該品種具有高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病等優(yōu)點，適合江蘇省小豆產(chǎn)區(qū)及南方小豆區(qū)種植。

1 選育經(jīng)過

1.1 親本材料

通紅3號(原編號H037)由大紅袍/大納言有性雜交選育而成。母本海門大紅袍為從海門市地方品種中系選提純的優(yōu)質(zhì)大粒型紅小豆品種，植株蔓生，爬蔓能力強，品質(zhì)優(yōu)，籽粒種皮色鮮紅，粒重相對較小，百粒重16.5 g左右，抗病性強；父本大納言為江蘇沿江地區(qū)農(nóng)科所引進的外來品種大納言系選材料，籽粒較大，長圓柱，百粒重22 g左右，種皮色深紫紅，植株直立，抗倒伏性強，但粒色較差，抗病性較弱。

1.2 選育經(jīng)過

通過有性雜交，系統(tǒng)選育的方法，對雜交F2代分離籽粒進行留大棄小按粒重高低進行早代選擇，然后按系譜法進行定向選擇。

按照高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病的育種目標，2000年以海門大紅袍為母本，大納言為父本配置雜交組合，獲得6個莢，23粒種子。2001年種植F1代，收獲F2，淘汰小籽粒，留下較大、飽滿籽粒395個粒。2002年種植上年收的雜交后代材料，于收獲前選擇優(yōu)良單株。2003年將選擇的優(yōu)良單株，進行單株種植，農(nóng)藝性狀鑒定，選擇優(yōu)良單株。2004年種植株行，在株行中選擇粒大、較矮、綜合性狀優(yōu)良的株行，其中編號H037的株行表現(xiàn)突出。2005年H037進入株系圃，鑒定農(nóng)藝性狀的穩(wěn)定性，及進行產(chǎn)量比較。2006年進行鑒定試驗，同時開展了多點試驗和繁種。2007年進入品系比較鑒定，同時開展多點適應(yīng)性試驗，并在海門進行夏播高產(chǎn)示范。2008—2012年進入品系比較試驗；同時開展多點適應(yīng)性試驗，并在海門悅來、樹勛等鎮(zhèn)進行了春播、夏播等試驗示范。2013—2014年參加江蘇省小豆區(qū)域試驗。2015年參加江蘇省小豆生產(chǎn)試驗。2015年12月通過江蘇省品種審定委員會鑒定(蘇鑒小豆201504)，并定名為通紅3號。

2 產(chǎn)量表現(xiàn)

2.1 江蘇沿江地區(qū)農(nóng)科所所內(nèi)品種比較試驗

江蘇沿江地區(qū)農(nóng)科所在所內(nèi)于2005年開始連續(xù)進行8年品種比較試驗，結(jié)果(表1)表明，通紅3號8年均比對照品種啟東大紅袍增產(chǎn)，幅度8.7%～49.8%，其中4年增產(chǎn)20%以上。

表1 2005—2012年江蘇沿江地區(qū)農(nóng)科所紅小豆品種比較試驗結(jié)果

2.2 江蘇省小豆區(qū)域試驗

2013—2014年通紅3號參加江蘇省小豆區(qū)域試驗。2013年平均產(chǎn)量2 322 kg·hm-2，比對照品種蘇紅1號增產(chǎn)19.0%，居9個參試品種第2位；南通試點產(chǎn)量最高，為2 719 kg·hm-2。2014年平均產(chǎn)量2 321 kg·hm-2，比對照品種蘇紅1號增產(chǎn)25.5%，居5個參試驗品種第2位；江蘇省農(nóng)科院試點產(chǎn)量最高，為2 850 kg·hm-2。2年區(qū)域試驗平均產(chǎn)量2 322 kg·hm-2，比對照品種蘇紅1號增產(chǎn)22.2%；增產(chǎn)達極顯著水平。

2.3 江蘇省生產(chǎn)試驗

2015年通紅3號參加江蘇省生產(chǎn)試驗，產(chǎn)量為2 234 kg·hm-2，比對照蘇紅1號增產(chǎn)11.4%，4個試驗點全部增產(chǎn)，增產(chǎn)幅度為9.1%～27.3%，江蘇省農(nóng)科院試點產(chǎn)量最高，達2 693 kg·hm-2，表現(xiàn)具有較好的穩(wěn)產(chǎn)性和豐產(chǎn)性。

3 特征特性

3.1 植物學(xué)特性

通紅3號出苗勢強，幼苗基部綠色，生長穩(wěn)健，葉卵圓形，葉片中等大小，葉色深。株型較松散，半蔓生，亞有限結(jié)莢習(xí)性。成熟植株莖稈灰褐色，莢圓筒形，成熟莢黃白色，株高72.8 cm，主莖20.5節(jié)，有效分枝3.9個，單株結(jié)莢25.9個，莢長8.65 cm，每莢5.75粒，百粒重17.5 g左右。粒形圓柱形，種皮鮮紅色，臍色白，商品性好。成熟時落葉性較好，不裂莢。生育期2年試驗平均109.3 d，屬中晚熟品種。

3.2 抗性

經(jīng)2013—2014年江蘇省區(qū)域試驗田間自然鑒定，花葉病毒病發(fā)病輕，屬中抗，耐旱性較強，抗倒伏性中等。

3.3 適應(yīng)性

通紅3號在江蘇小豆產(chǎn)區(qū)春、夏播均可，可在麥后或油菜收獲后播種，也可與玉米、棉花等作物間作套種。

4 栽培技術(shù)

4.1 播種

宜選擇前2茬未種過豆類作物的田塊種植。4月中旬至7月底均可播種，最適播期為6月10日至28日。春播6萬株·hm-2，夏播9萬株·hm-2，行距50 cm，株距22 cm左右，用種量37.5～45.0 kg·hm-2，遲播適當(dāng)增加播種量。

4.2 肥水管理

在中等肥力的田塊種植，用25%的復(fù)合肥450 kg·hm-2或45%的復(fù)合肥300 kg·hm-2作基肥，開花期視苗情長勢用75～150 kg·hm-2尿素作促花肥。根據(jù)各個生育期對水分的要求和降雨情況，進行水分管理；花莢期注意抗旱排澇，保持土壤濕潤。

4.3 病蟲草害防治

對于雜草，可在播種后苗前用96%精異丙甲草胺1 050～1 500 mL·hm-2行土壤封閉。

通紅3號小豆的病害主要有病毒性病害、真菌性病害和細菌性病害。蟲害發(fā)生較多的有蚜蟲、紅蜘蛛和豆莢螟等。病害以預(yù)防為主。蚜蟲用20%吡蟲啉75～150 g·hm-2噴霧防治；紅蜘蛛用43%聯(lián)苯肼酯3 000～5 000倍液進行噴霧防治；豆莢螟在盛花期用菊酯類農(nóng)藥375～600 mL加水750 kg·hm-2噴霧，隔7～10 d再噴1次。使用農(nóng)藥時需要注意劑量，以免引起落花、落莢、落葉，造成減產(chǎn)。

4.4 采收

通紅3號結(jié)莢集中不裂莢，可一次性收獲；也可根據(jù)天氣情況進行分批采收，以免雨水過多時導(dǎo)致種子霉?fàn)€。

5 小結(jié)

通紅3號種皮鮮紅色、籽粒較大，百粒重17.5 g左右；生育期較長，夏播生育期109 d左右，屬中晚熟品種；株高72.8 cm，株高較高，爬蔓能力一般，屬半蔓生品種，耐旱性和抗落葉性較強。適合江蘇省小豆產(chǎn)區(qū)及南方小豆區(qū)種植。

通紅3號播期彈性較長，對溫光較敏感，4—7月底均可播種，一般9月上中旬開花，10月中下旬成熟。早播晚播對開花、結(jié)莢、成熟收獲期影響不大，對植株株高、蔓生能力有一定的影響，適宜播期為6月中下旬。目前江蘇主要種植的是啟東大紅袍等蔓生型地方品種，純作的較少，與玉米套種的較多，通紅3號可用于純作。通紅3號爬蔓能力差，春播爬蔓相對較強，可與玉米等較高秸稈作物套作，待玉米收獲后砍掉玉米秸稈或?qū)⒂衩椎冉斩捲? m以下折斷，減少玉米等秸稈遮光，利于通紅3號爬蔓生長，這樣可顯著提高產(chǎn)量。

[1] 林汝法,柴巖,廖琴,等.中國小雜糧[M].北京：中國農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社，2002:192-209.

[2] 高義平，董福雙，王海波．紅小豆生物技術(shù)研究進展[J].生物技術(shù)通報，2013(3):10-14.

[3] 王麗俠，程須珍，王素華. 小豆種質(zhì)資源研究與利用概述[J].植物遺傳資源學(xué)報，2013，14(3):440-447.

[4] 濮紹京,金文林. 小豆育種進展及研究動向[J].世紀農(nóng)業(yè)，2007，334(2)：47-49,55.

[5] 陳新,陳華濤,顧和平,等.小豆遺傳育種研究進展與未來發(fā)展方向[J].金陵科技學(xué)院學(xué)報,2009,25(3):52-58.

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[7] 李家磊，姚鑫淼，盧淑雯，等．紅小豆保健價值研究進展[J]．糧食與油脂，2014，27(2):12-15.

[8] 顧和平，陳新，袁星星，等．紅小豆新品種蘇紅1號選育及高產(chǎn)栽培技術(shù)[J]．江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)，2011，39(4):98-99.

[9] 陳新，顧和平，張紅梅，等．適合江蘇省栽培的小豆新品種及高產(chǎn)配套栽培技術(shù)[J].雜糧作物，2008,28(4):270-271.

[10] 張紅梅，陳華濤，袁星星，等．紅小豆新品種蘇紅3號的配套栽培技術(shù)研究[J].上海農(nóng)業(yè)學(xué)報，2015,31(6):108-111.

[11] 劉曉慶，張紅梅，袁星星，等.小豆新品種蘇紅5號的選育及高產(chǎn)栽培技術(shù)研究[J]. 金陵科技學(xué)院學(xué)報,2015,31(2):57-59.

(責(zé)任編輯：張才德)

2017-07-15

國家食用豆現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專項資金項目(CARS-09)；江蘇省南通市科技創(chuàng)新項目(HL2014017)

葛 紅(1974—)，女，江蘇如東人，副研究員，本科，從事植物保護與豆類育種及栽培技術(shù)研究工作，E-mail: 477740242@qq.com。

文獻著錄格式：葛紅，汪凱華，陳滿峰，等. 紅小豆通紅3號的選育及栽培技術(shù)[J].浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2017，58(11)：2016-2018.

10.16178/j.issn.0528-9017.20171145

S521

B

0528-9017(2017)11-2016-03

小豆(Vignaangularis)，又稱紅小豆、赤豆、赤小豆等，是豆科(Leguminosae)豆屬(Vigna)中的一個栽培種[1-2]，起源于中國[3]，在中國有2 000多年的栽培歷史[4]，全世界共有30多個國家和地區(qū)種植小豆[4]，共保存的小豆種質(zhì)資源1萬余份，我國收集保存的小豆種質(zhì)資源就有4 600余份[3]。小豆栽培地區(qū)主要在中國、日本、朝鮮半島、東南亞等國家[3-4]。我國小豆主產(chǎn)區(qū)為東北、華北、黃河中游、江淮下游，年種植面積70萬hm2、總產(chǎn)量約68萬t左右[5]，常年出口5萬～6萬t，均居世界第1位，是世界小豆生產(chǎn)和出口的最大國家[3-4]。