紅小豆通紅3號的選育及栽培技術

葛 紅，汪凱華，陳滿峰，繆亞梅，顧春燕，趙 娜，王學軍

(江蘇沿江地區農業科學研究所，江蘇 如皋 226541)

紅小豆通紅3號的選育及栽培技術

葛 紅，汪凱華，陳滿峰，繆亞梅，顧春燕，趙 娜，王學軍

(江蘇沿江地區農業科學研究所，江蘇 如皋 226541)

通紅3號是江蘇沿江地區農業科學研究所通過有性雜交選育而成的紅小豆新品種，2015年通過江蘇省鑒定，該品種具有高產、優質、抗病等優點。總結介紹育種過程、特征特性及其栽培技術。

紅小豆； 通紅3號； 育種； 栽培

小豆營養豐富，蛋白質含量19%～29%，碳水化合物55%～61%，脂肪含量較低[6]，還含有較多的膳食纖維和礦物質，具有高蛋白低脂肪的特性，及活血、利水等藥用價值，是藥膳同源的食用豆類作物之一，深受消費者的喜愛[7]。但小豆生產一直處于自由發展狀態，品種混雜退化嚴重、產量低而不穩、適應性和抗逆性差、商品性欠佳，栽培管理粗放，種植技術落后，嚴重影響種植效益和出口品質[8]，因此，急需選育一批符合市場需求的小豆新品種。江蘇省于2011—2015年鑒定了一批適合江蘇省種植的小豆品種，以緩解目前小豆生產品種匱乏的迫切需求[9-11]。江蘇沿江地區農業科學研究所通過雜交配組和系譜選擇等方法選育出紅小豆新品種通紅3號。通紅3號于2015年通過江蘇省農作物品種審定委員會鑒定，該品種具有高產、優質、抗病等優點，適合江蘇省小豆產區及南方小豆區種植。

1 選育經過

1.1 親本材料

通紅3號(原編號H037)由大紅袍/大納言有性雜交選育而成。母本海門大紅袍為從海門市地方品種中系選提純的優質大粒型紅小豆品種，植株蔓生，爬蔓能力強，品質優，籽粒種皮色鮮紅，粒重相對較小，百粒重16.5 g左右，抗病性強；父本大納言為江蘇沿江地區農科所引進的外來品種大納言系選材料，籽粒較大，長圓柱，百粒重22 g左右，種皮色深紫紅，植株直立，抗倒伏性強，但粒色較差，抗病性較弱。

1.2 選育經過

通過有性雜交，系統選育的方法，對雜交F2代分離籽粒進行留大棄小按粒重高低進行早代選擇，然后按系譜法進行定向選擇。

按照高產、優質、抗病的育種目標，2000年以海門大紅袍為母本，大納言為父本配置雜交組合，獲得6個莢，23粒種子。2001年種植F1代，收獲F2，淘汰小籽粒，留下較大、飽滿籽粒395個粒。2002年種植上年收的雜交后代材料，于收獲前選擇優良單株。2003年將選擇的優良單株，進行單株種植，農藝性狀鑒定，選擇優良單株。2004年種植株行，在株行中選擇粒大、較矮、綜合性狀優良的株行，其中編號H037的株行表現突出。2005年H037進入株系圃，鑒定農藝性狀的穩定性，及進行產量比較。2006年進行鑒定試驗，同時開展了多點試驗和繁種。2007年進入品系比較鑒定，同時開展多點適應性試驗，并在海門進行夏播高產示范。2008—2012年進入品系比較試驗；同時開展多點適應性試驗，并在海門悅來、樹勛等鎮進行了春播、夏播等試驗示范。2013—2014年參加江蘇省小豆區域試驗。2015年參加江蘇省小豆生產試驗。2015年12月通過江蘇省品種審定委員會鑒定(蘇鑒小豆201504)，并定名為通紅3號。

2 產量表現

2.1 江蘇沿江地區農科所所內品種比較試驗

江蘇沿江地區農科所在所內于2005年開始連續進行8年品種比較試驗，結果(表1)表明，通紅3號8年均比對照品種啟東大紅袍增產，幅度8.7%～49.8%，其中4年增產20%以上。

表1 2005—2012年江蘇沿江地區農科所紅小豆品種比較試驗結果

2.2 江蘇省小豆區域試驗

2013—2014年通紅3號參加江蘇省小豆區域試驗。2013年平均產量2 322 kg·hm-2，比對照品種蘇紅1號增產19.0%，居9個參試品種第2位；南通試點產量最高，為2 719 kg·hm-2。2014年平均產量2 321 kg·hm-2，比對照品種蘇紅1號增產25.5%，居5個參試驗品種第2位；江蘇省農科院試點產量最高，為2 850 kg·hm-2。2年區域試驗平均產量2 322 kg·hm-2，比對照品種蘇紅1號增產22.2%；增產達極顯著水平。

2.3 江蘇省生產試驗

2015年通紅3號參加江蘇省生產試驗，產量為2 234 kg·hm-2，比對照蘇紅1號增產11.4%，4個試驗點全部增產，增產幅度為9.1%～27.3%，江蘇省農科院試點產量最高，達2 693 kg·hm-2，表現具有較好的穩產性和豐產性。

3 特征特性

3.1 植物學特性

通紅3號出苗勢強，幼苗基部綠色，生長穩健，葉卵圓形，葉片中等大小，葉色深。株型較松散，半蔓生，亞有限結莢習性。成熟植株莖稈灰褐色，莢圓筒形，成熟莢黃白色，株高72.8 cm，主莖20.5節，有效分枝3.9個，單株結莢25.9個，莢長8.65 cm，每莢5.75粒，百粒重17.5 g左右。粒形圓柱形，種皮鮮紅色，臍色白，商品性好。成熟時落葉性較好，不裂莢。生育期2年試驗平均109.3 d，屬中晚熟品種。

3.2 抗性

經2013—2014年江蘇省區域試驗田間自然鑒定，花葉病毒病發病輕，屬中抗，耐旱性較強，抗倒伏性中等。

3.3 適應性

通紅3號在江蘇小豆產區春、夏播均可，可在麥后或油菜收獲后播種，也可與玉米、棉花等作物間作套種。

4 栽培技術

4.1 播種

宜選擇前2茬未種過豆類作物的田塊種植。4月中旬至7月底均可播種，最適播期為6月10日至28日。春播6萬株·hm-2，夏播9萬株·hm-2，行距50 cm，株距22 cm左右，用種量37.5～45.0 kg·hm-2，遲播適當增加播種量。

4.2 肥水管理

在中等肥力的田塊種植，用25%的復合肥450 kg·hm-2或45%的復合肥300 kg·hm-2作基肥，開花期視苗情長勢用75～150 kg·hm-2尿素作促花肥。根據各個生育期對水分的要求和降雨情況，進行水分管理；花莢期注意抗旱排澇，保持土壤濕潤。

4.3 病蟲草害防治

對于雜草，可在播種后苗前用96%精異丙甲草胺1 050～1 500 mL·hm-2行土壤封閉。

通紅3號小豆的病害主要有病毒性病害、真菌性病害和細菌性病害。蟲害發生較多的有蚜蟲、紅蜘蛛和豆莢螟等。病害以預防為主。蚜蟲用20%吡蟲啉75～150 g·hm-2噴霧防治；紅蜘蛛用43%聯苯肼酯3 000～5 000倍液進行噴霧防治；豆莢螟在盛花期用菊酯類農藥375～600 mL加水750 kg·hm-2噴霧，隔7～10 d再噴1次。使用農藥時需要注意劑量，以免引起落花、落莢、落葉，造成減產。

4.4 采收

通紅3號結莢集中不裂莢，可一次性收獲；也可根據天氣情況進行分批采收，以免雨水過多時導致種子霉爛。

5 小結

通紅3號種皮鮮紅色、籽粒較大，百粒重17.5 g左右；生育期較長，夏播生育期109 d左右，屬中晚熟品種；株高72.8 cm，株高較高，爬蔓能力一般，屬半蔓生品種，耐旱性和抗落葉性較強。適合江蘇省小豆產區及南方小豆區種植。

通紅3號播期彈性較長，對溫光較敏感，4—7月底均可播種，一般9月上中旬開花，10月中下旬成熟。早播晚播對開花、結莢、成熟收獲期影響不大，對植株株高、蔓生能力有一定的影響，適宜播期為6月中下旬。目前江蘇主要種植的是啟東大紅袍等蔓生型地方品種，純作的較少，與玉米套種的較多，通紅3號可用于純作。通紅3號爬蔓能力差，春播爬蔓相對較強，可與玉米等較高秸稈作物套作，待玉米收獲后砍掉玉米秸稈或將玉米等秸稈在1 m以下折斷，減少玉米等秸稈遮光，利于通紅3號爬蔓生長，這樣可顯著提高產量。

[1] 林汝法,柴巖,廖琴,等.中國小雜糧[M].北京：中國農業科學技術出版社，2002:192-209.

[2] 高義平，董福雙，王海波．紅小豆生物技術研究進展[J].生物技術通報，2013(3):10-14.

[3] 王麗俠，程須珍，王素華. 小豆種質資源研究與利用概述[J].植物遺傳資源學報，2013，14(3):440-447.

[4] 濮紹京,金文林. 小豆育種進展及研究動向[J].世紀農業，2007，334(2)：47-49,55.

[5] 陳新,陳華濤,顧和平,等.小豆遺傳育種研究進展與未來發展方向[J].金陵科技學院學報,2009,25(3):52-58.

[6] 金文林.我國及日本的小豆育種和遺傳資源研究現狀[J].北京農學院學報，1994(1)：118-128.

[7] 李家磊，姚鑫淼，盧淑雯，等．紅小豆保健價值研究進展[J]．糧食與油脂，2014，27(2):12-15.

[8] 顧和平，陳新，袁星星，等．紅小豆新品種蘇紅1號選育及高產栽培技術[J]．江蘇農業科學，2011，39(4):98-99.

[9] 陳新，顧和平，張紅梅，等．適合江蘇省栽培的小豆新品種及高產配套栽培技術[J].雜糧作物，2008,28(4):270-271.

[10] 張紅梅，陳華濤，袁星星，等．紅小豆新品種蘇紅3號的配套栽培技術研究[J].上海農業學報，2015,31(6):108-111.

[11] 劉曉慶，張紅梅，袁星星，等.小豆新品種蘇紅5號的選育及高產栽培技術研究[J]. 金陵科技學院學報,2015,31(2):57-59.

(責任編輯：張才德)

2017-07-15

國家食用豆現代農業產業技術體系專項資金項目(CARS-09)；江蘇省南通市科技創新項目(HL2014017)

葛 紅(1974—)，女，江蘇如東人，副研究員，本科，從事植物保護與豆類育種及栽培技術研究工作，E-mail: 477740242@qq.com。

文獻著錄格式：葛紅，汪凱華，陳滿峰，等. 紅小豆通紅3號的選育及栽培技術[J].浙江農業科學，2017，58(11)：2016-2018.

10.16178/j.issn.0528-9017.20171145

S521

B

0528-9017(2017)11-2016-03

小豆(Vignaangularis)，又稱紅小豆、赤豆、赤小豆等，是豆科(Leguminosae)豆屬(Vigna)中的一個栽培種[1-2]，起源于中國[3]，在中國有2 000多年的栽培歷史[4]，全世界共有30多個國家和地區種植小豆[4]，共保存的小豆種質資源1萬余份，我國收集保存的小豆種質資源就有4 600余份[3]。小豆栽培地區主要在中國、日本、朝鮮半島、東南亞等國家[3-4]。我國小豆主產區為東北、華北、黃河中游、江淮下游，年種植面積70萬hm2、總產量約68萬t左右[5]，常年出口5萬～6萬t，均居世界第1位，是世界小豆生產和出口的最大國家[3-4]。