遠(yuǎn)離大腸癌 “吃對(duì)”是關(guān)鍵

劉艷

據(jù)一組數(shù)字統(tǒng)計(jì)：在5000多例大腸癌新發(fā)病人，其中一半多為70歲以上老年人，三分之一在75歲以上，超過(guò)15%在80歲以上。有全球大樣本研究發(fā)現(xiàn)，大腸癌發(fā)病率隨年齡增長(zhǎng)而迅速上升——50歲以上人群，大腸癌發(fā)病率每7年升高1倍。長(zhǎng)久以來(lái)，人們都以為食物中的一些“強(qiáng)致癌物質(zhì)”是引起大腸癌的罪魁禍?zhǔn)住Ｊ聦?shí)上，飲食高脂肪、高熱量，出門(mén)坐汽車(chē)、很少體力活動(dòng)等等所謂的“現(xiàn)代生活”，已成為日積月累的原因，造成了老年人大腸癌的高發(fā)。

除以上因素，導(dǎo)致大腸癌的病因還有以下幾點(diǎn)：有大腸良性腺瘤惡變?yōu)榘?；飲食中脂肪、精制碳水化合物等過(guò)多，缺少粗纖維成分，不利于排便，有致癌物質(zhì)長(zhǎng)久滯留腸管內(nèi)，刺激腸黏膜導(dǎo)致癌變；直腸息肉、潰瘍性結(jié)腸炎等誘發(fā)大腸癌；家族性遺傳因素等。大腸癌包括結(jié)腸癌和直腸癌，大腸癌的發(fā)病率從高到低依次為直腸、乙狀結(jié)腸、盲腸、升結(jié)腸、降結(jié)腸及橫結(jié)腸。專(zhuān)家指出，遠(yuǎn)離大腸癌“吃對(duì)”是關(guān)鍵。

兩點(diǎn)預(yù)防大腸癌

改進(jìn)飲食習(xí)慣 合理安排每日飲食，多吃新鮮水果、蔬菜等含有豐富的碳水化合物及粗纖維的食物，適當(dāng)增加主食中粗糧、雜糧的比例，不宜過(guò)細(xì)過(guò)精。改變以肉類(lèi)及高蛋白食物為主食的習(xí)慣。少吃高脂肪性食物，特別是要控制動(dòng)物性脂肪的攝入。因?yàn)楦咧?、高?dòng)物類(lèi)蛋白飲食一方面刺激膽汁分泌，腸道內(nèi)膽汁量增加，膽汁中主要含有膽酸和膽固醇，故糞便中膽酸和膽固醇含量增多；另一方面，該類(lèi)飲食可導(dǎo)致大腸腔內(nèi)內(nèi)容物（俗稱糞汁）中梭形芽孢桿菌生長(zhǎng)活躍，該種細(xì)菌是一種厭氧桿菌，該類(lèi)細(xì)菌含有豐富的脫羥基化酶，它作用于膽酸和膽固醇，形成可致癌的非飽和多環(huán)烴類(lèi)物質(zhì)。故高脂肪、高蛋白、低纖維飲食所產(chǎn)生的致癌物質(zhì)多，作用于大腸時(shí)間長(zhǎng)，必然導(dǎo)致大腸癌的發(fā)生率增加。

防治腸道疾病 如各種息肉、慢性腸炎（包括潰瘍性結(jié)腸炎）、血吸蟲(chóng)病、慢性痢疾等。對(duì)于腸道息肉更應(yīng)及早處理。大腸息肉分為五大類(lèi)，即腺瘤性息肉、化生性息肉、炎癥性息肉、錯(cuò)構(gòu)瘤性息肉及其他，其中腺瘤性息肉是真性腫瘤性息肉，是一種大腸癌癌前病變，所以當(dāng)發(fā)現(xiàn)大腸內(nèi)有腺瘤時(shí)，就應(yīng)進(jìn)行治療，摘除腺瘤并進(jìn)行病理學(xué)檢查，希望在良性腺瘤階段予以摘除，以防大腸癌。如果不予以早期治療，絕大多數(shù)會(huì)變成大腸癌，預(yù)后是不良的。另外，應(yīng)積極治療習(xí)慣性便秘，注意保持大便通暢。

提醒大腸癌高危人群：

如40歲以上男性，家族性多發(fā)性腸息肉患者，潰瘍性結(jié)腸炎患者，慢性血吸蟲(chóng)病患者及有大腸癌家族史的人應(yīng)定期檢查，警惕大腸癌的信號(hào)及早期癥狀，如大便習(xí)慣改變，腹瀉、便秘交替，大便帶血或黑便，大便形狀變扁變細(xì)等。

總之想遠(yuǎn)離大腸癌，要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣及積極樂(lè)觀的生活態(tài)度。endprint