瓜果蔬菜治百病

許銳

杏亦叫杏實、甜梅，性溫，味酸、甘，主要成分有檸檬酸、蘋果酸、胡蘿卜素、糖類、鈣、磷、鉀、鋅、鐵、維生素A、維生素C等。杏有潤肺定喘、生津止渴的功效，主要用于冷熱毒、解暑瘟及老年慢性支氣管炎咳嗽、多痰、習慣性便秘等。

強身治病方法如下：

（1）防暑瘟：鮮杏或杏干3～5枚，水煎溫服；或煮爛，去皮、核，加冰糖攪為糊狀，冰糖食用。

（2）肺燥、氣喘、咳嗽：鮮杏或杏干5枚，大棗5枚，大米適量，共煮粥食用。

（3）老年慢性支氣管炎、習慣性便秘：杏干2～3枚，開水沖泡，代茶常飲。endprint