以情境激活你的旅行

關于如何玩轉福建，當然會有很多不同的方法。而今次，我們專門策劃了 “清新福建·情境之旅”，提倡大家“用五種方式去旅行”，領略福建的海島活力、世遺魅趣、鄉村野樂、茶路香韻和海絲之美。這五種方式，處處以美好情境為妙引，讓你在一趟小旅行當中，在對的時間，對的地點，遇見最美的景，體驗恰如其分的在地風情。

我們強調“情境”，是強調身在其中的實際體驗。身在其中，不只是說要親身到達、親眼所見。它將是當季當地、此時此刻的在場，是調動感官、思維和情感，與一個目的地發生全面連結的場景。

所以，我們玩海島，不只是親水玩水，而是要探索出每一座海島的個性，讓你不錯過最美的星空，最美的餐桌，最浪漫的露營，也能真真正正當一回島主或漁民;我們去鄉村，不只是體驗鄉村的鄉土、民俗，更是摒棄了“農家樂+采摘節”的簡單套路，我們品的是鄉村里原本就有卻常常被旅行者忽視的樸質，優雅，花酒茶;我們尋海絲，不只是打卡海絲遺存，而是從形聲聞味觸的五感出發，真實碰觸海絲文化，將“海絲”這個名詞、符號，轉化為可以觀賞、可以聆聽、可以細嗅、可以品味、可以觸摸的充盈感知;我們走茶路，不只要喝茶，更要探訪產地，聽茶人說茶、進山采茶、親手學制茶，讓大家更深刻地了解茶、細品茶、讀懂茶，在山水行走中收獲關于茶的清心體驗，也對福建的茶文化更多了一份理解和感悟;我們探世遺，不止要徜徉世遺的山水，更要去相識一脈傳承相伴而生的一方水土一方人，參與他們日日生息，溫暖更充滿綺麗風情的生活，用充滿趣味的旅行體驗設計，去探索、擷取、感受世遺景點的魅力。

上一期雜志，我們已經介紹了“海島游”和“鄉村游”兩條線路的出行指南作為參考。本期的完全指南下篇，我們將繼續以圖文呈現的方式，為各位推薦“世遺游”“海絲游”和“茶鄉游”三條線路的走法。

行程推薦

鼓浪嶼

雖然近年來游客數量激增，使鼓浪嶼這個小小的島嶼一度人口密度爆表，不似以往閑靜舒適，但即便如此，在福建旅游，鼓浪嶼仍是一個不可不去的景區。山海景觀、歷史建筑及多元文化都是世遺鼓浪嶼的精彩看點。英、美、法、德等14個國家領事館分布島上，亦有閩南傳統風格的廟宇、大厝，中西合壁的番仔樓以及“園在海上，海在園中”的菽莊花園等，一起構成了鼓浪嶼上的“萬國建筑博覽”。

武夷山

武夷山，特指位于武夷山脈北段，今日南平武夷山市范圍內，被聯合國教科文組織世界遺產委員會評為世界自然和文化雙遺產地的部分。它是目前中國四個世界雙遺產之一，福建唯一的世界雙遺產地。除了聞名中外的武夷山水和武夷山茶，武夷山豐富的動植物資源也非常值得一探。漫步武夷山國家森林公園，可感受武夷山的生物多樣性，尋覓傳奇的金斑喙鳳蝶。

福建土樓

福建土樓世遺景點由“六群四樓”共46座土樓組成。雖然統稱為土樓，實際類型頗為豐富，除了基本的圓形、方形等造型，還有五鳳樓、半月樓等特別的設計。這些土樓大都深藏于福建的丘陵之間，以土樓為載體的客家文化，內蘊深長。比如客家先民遷徙的歷史，土樓人家與當地自然環境及原住民的抗爭融合，信俗家訓，飲食文化，土樓的建筑形式、材料、工藝，特殊的防御設計等等，都值得在世遺之旅中探尋體驗。

中國丹霞之泰寧

中國丹霞之泰寧世遺景點包含金湖、上清溪、寨下大峽谷、泰寧古城、地質博物苑、九龍潭、狀元巖、貓兒山八大景區。泰寧丹霞的獨特之處，在于水上丹霞，洞穴奇觀。沿著上清溪的丹崖洞穴，曾是早期人類的棲居地，也曾有數量可觀的歷代名儒大家在此苦讀。探秘世遺泰寧，山水人文一路密不可分。

這些體驗不可錯過

鼓浪嶼一夜

在鼓浪嶼上老別墅改建的家庭旅館住一晚，可以略微感受別墅主人當年在鼓浪嶼上的優渥生活。更重要是，這可以讓你避開主要人流，獲得一個迷人的夜晚和一個從容的清晨。這兩個時段的鼓浪嶼清靜幽雅，最接近它本來的味道。尤其是早晨四五點鐘，晨曦光線下的海面、礁石和沙灘，建筑、植物和街巷，都呈現出白天喧囂中無法精心品味的鼓浪嶼之美。如遇島上音樂廳夜晚有演出，亦不妨一聽，感受鼓浪嶼深具優雅韻味的音樂文化。

土樓家宴

如果有機會，一定不要拒絕在土樓里參加一場幾世同堂的熱鬧家宴。除了在家宴上品嘗傳說中以“素、野、粗、雜”為特色的地道“客家味”，還可以親身體驗客家人的餐桌禮儀。客家人在席間注重禮節，座位的安排，菜肴的擺放都有所講究，席間挾菜敬酒也各有規矩。

《印象大紅袍》山水實景演出

武夷山主景區的《印象大紅袍》演出，運用先進的聲光電技術，將舞臺布景及觀眾坐席融合于武夷山水之中，并結合現代人的生活，展示茶的歷史和制茶工藝，講述武夷山的神話傳說，為觀眾帶來耳目一新的視聽感受。

泰寧梅林戲

泰寧梅林戲俗稱土戲，是福建省漢族地方戲曲劇種之一，距今已有二百余年的歷史。2006年5月，泰寧梅林戲經國務院批準被列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。梅林戲脫胎于徽戲，并在流傳過程中大量吸收了本地文化中山歌、儺舞等多種表現形式。其表演風格粗獷、古樸，具有鮮明的地方戲特色，深受泰寧人喜愛，在泰寧地區廣為流傳。歷史上泰寧民間曾幾度興起梅林戲熱潮。在泰寧看一場梅林戲，在世遺景點之中欣賞非遺表演，是旅行中一次特別的體驗。endprint

五感海絲·穿越之旅

對于許多人來說，“海絲”和“一帶一路”都是常在耳邊常掛嘴邊的名詞。但若是追問一句，“海上絲綢之路”究竟是什么，大部分人都語焉不詳。福建的海絲主要與福州、泉州、廈門、漳州、莆田等地相關。本條線路從“形聲聞味觸”五感的角度出發，著重于各感官的真實體驗，全方位呈現海上絲綢之路為福建帶來的絢爛多彩的歷史及文化，用一次可以觀賞、可以聆聽、可以細嗅、可以品味、可以觸摸的旅程，體會海絲之美。

音樂

音樂是海上絲綢之路上，各國文化交流的一個重要載體。比如南音就隨著海上絲綢之路的商船，傳遍全球。而近代乘海船而至的傳教士，則給鼓浪嶼帶來了古典西洋音樂，并最終使這座美麗的小島獲得“鋼琴之島”“音樂之島”的美稱。在“海絲”之旅中留一段寧靜時光，聆聽伴著海風的美麗旋律，也聆聽海上絲綢之路上的動人故事。

鮮花

如今人們習以為常的很多花卉品種，其實都是在漫長歲月中通過海上絲綢之路傳入我國的。比如閩南舊時婦女用來幫助頭發造型的蘆薈，據聞最初正是作為一種藥草從阿拉伯國家經由海路傳入。比如一提到漳州就會想到的水仙花，其實也是舶來品，傳入后深受漳州人喜愛并且發展出了與之相關的工藝和文化，幾乎成為漳州的代名詞。行程中可以通過嗅覺、味覺和觸覺等去與這些花兒“親密接觸”，品味來自異域的馨香。比如拜訪水仙花種植基地，在大師指點下親手嘗試水仙花雕刻;在福州體驗制作茉莉花精油、茉莉花香囊、窨制茉莉花茶，細嗅花香茶香，細品花茶滋味等等。

美食

沙嗲面、咖喱牛肉這些在閩南地區常見的美食，細究其來路，也與海上絲綢之路有著千絲萬縷的聯系。比如食用牛肉并非我國古代農耕社會的傳統，而是受到海上絲綢之路上往來的外國商旅的飲食習慣的影響。旅途中可以選擇在鼓浪嶼的民國風餐廳吃頓本港海鮮和南洋風味結合的大餐，在泉州市井中大快朵頤一碗咖喱牛肉，試試用舌尖細品“海絲”之旅的滋味。

建筑

海上絲綢之路上商船來來往往。因為貨物運輸、貿易的巨大需求，新的港口、街市被建設起來，城市生長出嶄新的肌理。隨異域商船而來的新技術、新材料和新文化，也不斷改變著傳統建筑的形態，或者干脆將風格迥異的建筑形式在福建大地上完全復刻。多元宗教信仰涌入，在這片大地上百花齊放，發展、式微與消亡，留下大量的建筑痕跡。而本土的海神信仰，從這一時期開始，亦獲得了前所未有的興盛，興建了更多更恢弘的廟宇。這一些，都注定了建筑將是“海絲”之旅中一個不可忽視的導覽者。

萬里茶道·清新之旅

茶是東方人的語言。福建是我國的產茶大省，制茶飲茶的歷史悠久，出產的茶葉種類繁多，更有武夷大紅袍、安溪鐵觀音列入中國十大名茶，名揚中外。生活在都市中的人們有不少是喜茶愛茶之人，閑暇時通常手不離茶，對于輕啜在口中的茶的了解和感悟卻是深淺不一。這條清心喜茶之旅，將帶著喜茶愛茶之人走訪福建的“萬里茶道”，探訪福建各大名茶產地，通過喝茶品茶、聽茶人說茶、進山采茶、親手學制茶等體驗，讓大家更深刻地了解茶，細品茶，讀懂茶。在山水行走中收獲關于茶的清心體驗，也對福建的茶文化更多了一份理解和感悟。

逛茶園

福建的茶多，茶園也多。最出名莫過武夷山的“三坑兩澗”，其他如連江長龍的螺鈿狀茶園、安溪大坪的鐵觀音茶園等等，遍布福建茶鄉。尋訪一壺好茶的來處，在茶季時前往，可以住茶園，吃茶宴，品嘗剛出的新茶，在好山好水和清幽茶香中滌蕩身心，獲得紛擾塵世中的難得清靜。

訪茶人

茶是一方山水與人的聯結。一泡茶從枝上青葉到杯中茶湯，最終會呈現何種滋味，全靠茶人的手——是采茶的手，也是制茶的手，更是泡茶的手。旅途中拜訪一位茶人，喝他親手采摘、制作、沖泡的茶，能品嘗到這泡茶最完整呈現的樣子。茶席間聽他講講茶和山、茶和水、茶和人之間的故事，茶湯又有了更豐富滋味。

學制茶

更深入地了解一種茶，親身體驗它的制作過程是最佳方式。著名的產茶地，比如武夷山的桐木關、福鼎的柏柳村、安溪的虎邱等，都可供訪客小小體驗傳統的采茶、制茶的工藝流程。

品茶味

福建是產茶大省，也是喝茶大省。武夷山老街上尋常院落里一杯黃金桂，閩南巷弄里熱鬧茶桌仔上一壺鐵觀音，福州市井中伴著溫泉麻將的半杯茉莉花茶，都是旅途中可以品嘗的地道茶味。“喝茶”這件事潤物無聲地滋養著福建人的生活情境，“品茶味”也是品味福建的人情滋味。endprint