有機高粱常見病蟲害防治技術初探

陳光達

摘 要 有機高粱不僅是國酒茅臺的重要釀造原料，也是懷仁市農民增收的重要支撐。近年來，隨著種植規模的不斷擴大和種植年限的遞增，其病蟲種類越來越多，發生頻率越來越高，為害程度也越來越重。病蟲損失，已成為懷仁市有機高粱持續發展的重大制約因子。為妥善處理好病蟲防治與環境保護之間的關系，引導群眾合理用藥、科學防治，降低病蟲損失率，確保有機高粱品質，簡述多年來對高粱病蟲害探索，供廣大農技工作者借鑒。

關鍵詞 有機高粱；病蟲害；防治；技術

中圖分類號：S435.14 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2017.30.008

縱觀火石鎮二十多年來的高粱生產，常見病蟲害主要有苗枯病、炭疽病、紫斑病、大斑病、紅條病毒病、鐮刀菌莖腐病、黑穗病、缺素癥、地老虎、螻蛄、蠐螬、蟋蟀、金針蟲、蚜蟲、黏蟲以及芒蠅等。

1 苗枯病

多發于高粱苗期，以四五葉期為最，重發于土質黏重、易積水、濕度過大的田塊。高粱移栽前土壤溫度過大、栽后遇連續降雨發病更重。下部葉片先發病，后向上逐漸擴展。病葉初生紫紅至此紫黑色斑點，斑點聯合后使葉片從頂端向下逐漸枯死。種子根變黑，病株返青延遲[1]。

苗枯病為真菌病害，病菌在病部組織或病殘體上越冬，翌年產生的分生孢子借雨水濺射傳播，從植株傷口侵入。低洼積水、郁閉高濕和施用肥料未腐熟的地塊，發病重。

防治方法：一是實行輪作；二是合理密植，增強通風透光性；三是栽前開好排水溝，雨后及時排水；四是帶土移栽，起苗時少傷苗，盡量避免造成傷口；五是施用腐熟有機肥，增施鉀肥；六是起苗移栽前苗床內用藥防治。

2 炭疽病

苗期至成株期都有發生。苗期感病，多為葉片、葉鞘受害，表現為葉枯和死苗；一般下部葉片先顯癥，逐漸向上蔓延，導致葉片逐層枯死。病癥先現于葉尖，再向葉基部擴展。葉片病斑橢圓形，長2～4 mm，寬1～2 mm，中央深褐色，邊緣紫紅色，上生黑色小粒點[2]。嚴重時病斑相互愈合，造成葉片大部枯死。葉鞘病斑橢圓形至長條形，紫黑色或黑褐色，其上亦生黑色小粒點。中后期感病，多現于莖基部，表現為莖腐。染病植株基部節間初現水浸狀病斑，后成中部紅褐色、邊緣紫紅色斑塊，最后莖基部開裂，莖稈內部組織變色腐爛。

炭疽病為真菌病害，病菌多在病殘體或種子上越冬，病斑產生的分生孢子借風雨或氣流傳播進行再侵染。多雨年份或低洼高濕田塊發病重。高溫、高濕、多雨有利病害游行。

防治方法：一是收獲后及時處理病殘體；二是翻犁土地，把土壤中殘留病殘體深翻入土；三是實行輪作；四是嚴格種子處理，殺滅種子所帶病菌；五是及時追肥，保證植株健壯生長，增強抗病力；六是初發期及時摘除基部老病葉，然后噴藥防治。

3 高粱紫斑病

俗稱“火風”，氣傳病害，大風天氣傳播極快。主要為害葉片和葉鞘，多見于高粱生長中后期，以迎風面邊緣植株先發病、受害重。下部葉片先發病，逐漸向上擴展，致高粱葉片從下向上提前枯死。病葉初生紫紅色橢圓形病斑，高濕時病斑背面著生灰色霉層。葉鞘病斑較大，橢圓形紫紅色，邊緣不明顯，少見霉層。

紫斑病為真菌病害，病菌在病株殘體上越冬。田間發病后，病斑產生的分生孢子借氣流傳播，進行重復侵染。大風及高溫多雨有利于病害流行。

防治方法：一是收獲后及時清除植株病殘體，集中燒毀，或及時翻犁土地，將病殘體深埋土中；二是增施鉀肥，增強植株抗病力；三是移栽時用植物免疫蛋白黏根；四是發病初期及時打掉病株下部病葉，然后噴藥防治；五是重病田塊實行兩三年輪作。

4 大斑病

近年新出現的葉部病害，多發于高粱生長中后期，尤以拔節孕穗至抽穗揚花期為甚，主要為害葉片。病葉初現長2～3 cm、寬0.2～1 cm長梭形病斑，病斑蒼白色或灰白，邊緣紫紅色，高濕時病斑兩面可見黑色霉層。嚴重時病斑彼此聯合，病葉提前枯死。

大斑病為真菌病害，病菌在病殘體上越冬，借風雨傳播進行初侵染和再侵染，7、8月高溫高濕和田間通風不良有利于病害流行。防治方法同紫斑病。

5 紅條病毒病

高粱整個生育期都可發生，以苗期發病為重。始病期心葉基部葉脈間出現虛線狀淡黃色至黃色條斑，后演變成紫紅色至紅色條狀病斑，并擴展至整個葉片，致全葉紫紅干枯。病株較健株矮小，苗期染病的株高約為健株的1/2，不能抽穗，提前枯死[3]；拔節至孕穗期染病的株高為健株的1/2～4/5，能抽穗，但穗長、穗粒數和粒重都明顯降低；抽穗期染病的，株高基本正常。

病毒病，病毒主要依靠蚜蟲播，防治上以藥劑治蚜為主。

6 黑穗病

黑穗病又名“黑皰”，僅為害穗部，多在五六片葉期開始顯現癥狀。病株比健株明顯矮小，葉色濃綠，孕穗期旗葉直挺，剝開苞葉可見幼穗病變成白色棒狀物。隨后病變部分逐漸膨大，內部由白變黑，并從苞葉中伸出，最后白色表皮破裂，散出黑粉狀物。

黑穗病為真菌病害，以土壤帶菌為主，屬幼芽浸染，每年只浸染一次。

防治方法：一是實行輪作；二是病區高粱收獲后，對秸稈進行集中燒毀或堆漚高溫發酵，消除病殘體；三是使用腐熟的有機肥；四是在“烏米”出現且尚未破裂散粉前及時拔除，并帶出田外集中深埋或燒毀；五是種子處理，用1%石灰水45～55 ℃溫水浸種消毒殺菌；六是推行淺播或育苗移栽，縮短幼芽出土時間，減少病菌浸染機會。

7 高粱鐮刀菌莖腐病

主要表現為根腐和莖腐，病株易倒伏。根部染病，病部呈現形狀和大小不同的黑色病斑，并由皮層向內腐爛，直至維管束；莖部感病，多從第一節開始腐爛并向上擴展，并在第二或第三節莖節和節間形成紅褐色圓形和不規則形病斑，隨后病斑發展成淡紅色至暗紫色斑塊，上生白色粉狀霉層；病莖髓部呈紅褐色或淡紅色腐爛。病株由于水分和養分輸導受阻，導致葉片多失水青枯或黃枯，穗部失去光澤。endprint

8 生理性病害

又稱缺素癥，由營養元素欠缺引起，癥狀因所缺元素不同而異。其一，缺氮。生長緩慢，莖稈纖細，葉片變窄，葉色發黃，株型細弱，穗小粒少。葉片發黃從下部老葉的葉尖開始，再沿葉脈擴展致整個葉片變黃干枯，植株早衰。補救方法：及時追施腐熟清糞水或根外追施沼液。其二，缺磷。葉片變窄，色澤暗綠，生長變慢，貪青晚熟。解決辦法：增施腐熟農家肥。其三，缺鉀。從葉尖開始，沿葉緣出現黃化焦枯壞死斑，病變部分與健部分界明顯，病葉呈褶皺彎曲。補救方法：增施草木灰或葉面噴施KH2PO4。其四，缺微量元素。缺錳葉色明顯失綠，葉脈間形成紅褐色色帶；缺硫葉肉變黃，晚秋莖基部變紅，多沿葉緣逐漸擴至整葉；缺鐵基部葉片呈棕色，莖稈、葉鞘呈紅紫色，嫩葉失綠。補救方法：增施全效肥或補施微肥。

9 地下害蟲

主要咬食種子、幼苗葉片和根莖，造成缺窩斷行。常見的有地老虎、螻蛄、蠐螬、蟋蟀，均見于苗期。地老虎俗稱土蠶，蠐螬為金龜子幼蟲，兩者均以幼蟲為害；螻蛄俗稱土狗，蟋蟀又稱蛐蛐，兩者的成蟲和幼蟲均可為害。防治上以灌根和毒餌誘殺為主，用藥時間為早上和傍晚。

10 黏蟲

又名行軍蟲，為間歇性、爆發性食葉害蟲，多出現于高粱苗期，嚴重時將高粱葉片莖稈全部食光。老熟幼蟲體長約40 mm。頭紅褐色，兩側有八字紋。體色多變，淡綠至濃黑[4]。初孵幼蟲具群集性，啃食葉肉后呈現白色斑點，低齡幼蟲多在基部葉背面取食，五六齡進入暴食階段。幼蟲畏光、具假死性，受驚即卷縮墜地，晴天白晝潛伏在根際處土縫中，傍晚后或陰天爬到植株上為害。成蟲晝伏夜出，對糖醋液趨性強，產卵具有趨枯性。

防治方法：一是糖醋液、黑光燈等誘殺成蟲。；二是田間插立稻草把誘集成蟲產卵，然后燒毀；三是在幼蟲三齡前及時噴藥防治。

11 芒蠅

又稱高粱稈蠅，雙翅目、蠅科鉆蛀性害蟲，全年均有發生。多以幼蟲在植株體內越冬，從高粱心葉侵入，在生長點附近取食為害，造成枯心苗或畸形穗，俗稱“削心”。由于受害植株心葉枯死，縱向生長受抑，多有分蘗發生。拔出枯心苗，可見蛀孔和排泄糞便，剝查心葉，可見幼蟲。成蟲有趨食蚜蟲蜜露和腐臭動物習性。卵多散產在最內三片心葉背面主脈兩旁或葉尖葉緣。多發于5月中下旬至6月上中旬，近年來發生期提前，5月初苗床內即有發生。

防治方法：一是適時播種；二是及時拔除枯心苗并帶出田塊集中銷毀；三是毒餌誘殺成蟲；四是撒毒土或噴霧防治。

12 金針蟲

俗稱硬殼蟲、叩頭蟲，為近兩年始見鉆蛀性害蟲。多發生于高粱拔節期，以幼蟲為害。幼蟲從莖基部蛀入，先橫向蛀食莖稈呈環狀蟲道，再向上蛀食。被害植株受害后，縱向生長停滯，心葉枯死；中下部葉仍保持綠色，橫向生長繼續，導致莖基部明顯增粗，多發分蘗[5]。幼蟲體長2～3 cm，多紅色或金黃色，體壁較硬。該蟲與高粱芒蠅的區別在于，蛀入部位不同，危害狀也有明顯區別。防治上以毒餌誘殺為主。

13 蚜蟲

俗稱“厭蟲”，為高粱爆發性、毀滅性害蟲。多發于苗期和抽穗灌漿期，苗期發生為害較輕，中后期為害重。苗期多發于5月下旬至6月上旬，以成蟲和若蟲群集于高粱心葉內為害，初呈點片狀發生。中后期以成蟲和若蟲群集在高粱中下部葉片背面刺吸為害，使受害葉片發紅、焦枯，并逐漸向上部葉片蔓延直至穗部。由于該蟲為害時排泄的大量蜜露，滴落在莖葉上油亮發光，故又稱“油厭”。蜜露易招惹霉菌寄生，使受害植株莖稈發軟彎曲，甚至不能抽穗。抽穗揚花至灌漿期持續高溫干旱少雨，則蚜蟲易爆發成災。

防治方法：一是與大豆間作；二是黃板誘殺；三是發生初期用藥噴霧，重噴出中下部葉背。

14 高粱條螟

俗稱鉆心蟲，鱗翅目鉆蛀性害蟲，多見于高粱生長中后期。以老熟幼蟲在高粱莖稈內越冬。成蟲晝伏夜出，初孵幼蟲群集于心葉內啃食葉肉，使被害葉呈現網狀小斑或不規則小孔，三齡開始蛀莖為害，蛀入早的咬斷生長點造成枯心苗，蛀入遲的造成莖稈中空遇風倒折、枯死[6]。

防治上以揚花前后和灌漿初期噴霧為宜。

15 防治藥物

防病藥物可選：CuSO4、Cu（OH）2、石硫合劑、松脂合劑、衛保、三保奇花、生石灰、多黏芽孢桿菌、枯草芽孢桿菌、大黃素甲醚、鮭鯊等；防蟲藥物可選用：清源保、三保奇花、綠晶生物制劑、印楝素、黎盧堿、苦參堿、Bt制劑、蘇云金桿菌、芽孢桿菌、白僵菌、青蟲桿菌、橄欖鯊等生物農藥和苦楝、魚藤、核桃、煙草石灰水等植物農藥。

參考文獻

[1]張劍芬.高粱種植技術以及病蟲害防治[J].農技服務，2017，34（5）：62.

[2]姜培躍.仁懷市高粱主要病蟲害綜合防治措施[J].植物醫生，2016，29（8）：57-58.

[3]王鳳明.高粱高產栽培及病蟲害防治要點[J].農民致富之友，2016（9）：51.

[4]王維維.如何防治高粱主要病蟲害[J].農業開發與裝備，2015（11）：122.

[5]張宗佑，鄧娟.自貢市沿灘區高粱主要病蟲害的發生與防治[J].四川農業科技，2015（11）：35-37.

[6]顏恒光，司元進.談談習水縣有機高粱主要病蟲害綜合防治技術[J].中國農業信息，2014（17）：60.

（責任編輯：趙中正）endprint