鄭雄 ,楊波
(1.四川省蒼溪縣浙水鄉畜牧獸醫站,四川 蒼溪 628405;2.四川省蒼溪縣云峰鎮畜牧獸醫站,四川 蒼溪 628400)
蒼溪縣狠抓畜禽綠色健康養殖實現畜牧百億目標
鄭雄1,楊波2
(1.四川省蒼溪縣浙水鄉畜牧獸醫站,四川 蒼溪 628405;2.四川省蒼溪縣云峰鎮畜牧獸醫站,四川 蒼溪 628400)
四川省蒼溪縣在新的時期提出了蒼溪農業發展目標,旨在大力轉變農業“供給側”結構,實現三大“百億產業”。
為統籌發展全縣畜牧業,縣政府成立了“蒼溪縣綠色生態養殖辦公室”。并先后建成了柳池園區、金蘭園區等獼猴桃產業園區;正在籌建“藥博園”,并建立了新觀、雍河、岳東等中藥材基地鄉鎮;全縣建成了元壩、龍王、八廟等肉牛、水產、土雞綠色健康養殖基地鄉鎮,現有年產仔豬10萬頭的溫氏繁育場4個,年出欄500~2000頭的溫氏托養場215家。
到2020年,全縣將出欄生豬120萬頭、肉羊9萬只、肉牛5萬頭、家禽(土雞)1 000萬、肉兔120萬只、水產品5萬噸;畜禽規模化養殖比重達到80%以上、良種化率達到95%以上、標準化率達到90%,實現綠色健康養殖綜合產值100億元。

一是大力轉變農業供給側結構性改革,減少化肥、農藥的使用,采用種養結合、糧經飼結合,變種糧食為種牧草,種飼料玉米青貯飼喂牛羊,種筧菜喂豬,有養才能種,以地定養,整個過程種養結合,全部施用農家有機肥。并實現健康養殖,減少獸藥使用。
目前在岳東青龍園區、歧坪天新園區、陵江江南園區等10個現代農業園區建立了種養結合示范帶,減少化肥用量60%以上。推行稻漁稻蝦綜合種養達3000多畝(1畝≈667平方米,下同),創建部級水產健康養殖場2家,社會效益、經濟效益、生態效益非常顯著。
在政策上引導標準化,規模化、生態化養殖,鼓勵特色養殖。對連片建設50畝以上的稻漁、稻蝦示范基地,政府給予項目資金支持。貴商銀行繼續實行養殖場動物活體質押貸款,解決養殖戶資金短缺和融資困難問題。將肉牛羊保險納入政策性保險范疇,肉牛保險額每頭6000元,保費360元,財政負擔270元,養殖戶負擔90元;羊保險額每只500元,每只保費30元,財政承擔22.5元,養殖戶承擔7.5元。省上正在推廣的漁業養殖保險,將在蒼溪縣試點推廣,財政補助70%,養殖戶承擔30%。
畜禽糞便發酵處理作種植業肥料循環利用,產生的沼氣做燃料,規模養殖場按照“六分離、六配套”原則建設,畜禽糞便制成有機肥銷售,可便于果園使用。推廣畜禽糞污有效利用,養殖蚯蚓和蠅蛆,加工后可添加入飼料中飼喂畜禽。養殖場必須要求環保糞污處理設施達標,要有與養殖規模相配套的沼氣、化糞池,有自動刮糞機,有機肥設備。農業部門加大對這些養殖場的糞污處理設施的補助,包括溫氏托養場,全部納入2017年養殖場糞污處理設施補助項目。全縣創新“養治分離、政府獎補、就近消納、種養一體”的糞污處理機制,規模養殖場糞污無害化處理和資源化利用率達到95%以上,全縣健康養殖產業良種面達90%以上。
動物養殖過程中,嚴格按照規定程序免疫,把政府主導的免費防疫和養殖場自主免疫相結合,堅持每年的春秋普免,夏冬補免,仔豬煽割時免疫,以后加強免疫。養殖場按飼養動物的日齡及時免疫。
全縣嚴格畜禽養殖的投入品使用,每個鄉鎮都建立有“畜產品安全檢測中心”,都有專職人員檢測,每月要對轄區的養殖場進行定期或不定期巡查,對養殖場使用的飼料、疫苗、獸藥、添加劑、濃縮料等都要進行檢查登記,確保無人藥獸用,無國家禁止藥物飼料使用,對養豬場采尿檢測,確保無國家規定的瘦肉精等違禁物品的使用,并大力宣傳和堅持休藥期制度,逐步實現藥殘檢測。按照《國務院辦公廳關于進一步加強農藥獸藥管理保障食品安全的通知》要求,全縣嚴格落實農藥獸藥使用管理相關制度,所有農藥獸藥使用記錄必須如實、及時記錄使用農藥獸藥的時間、品種和數量,并且記錄留存不少于兩年。加強全縣獸藥市場、飼料市場的監管,嚴禁銷售國家規定禁止銷售和使用的獸藥、飼料、飼料添加劑,把畜產品質量管理關口前移。對違反的商家和養殖戶要從重處罰。深入推進畜禽、水產品質量安全專項整治,加強對種養殖、收購、貯存、運輸、銷售等環節的監督檢查,嚴防嚴控食品安全風險。
種植利用飼料桑、飼料玉米、良種筧菜、多花黑麥草等優質牧草,加大酶制劑、微生態制劑、中藥制劑、發酵中藥的使用和推廣,以減少抗生素等藥物的使用。同時從圈舍規范化建設、優良的品種、優質的飼養管理、舒適的生長環境等方面確保畜產品質量綠色無公害。
全縣對銷售畜禽需嚴格檢疫申報檢疫合格方能出證,檢疫人員要對檢疫結果負責。市場上要對畜禽產品進行查證驗物,畜禽產品獸藥殘留樣品包括豬肝、豬肉、牛奶、牛肉、羊肉、雞肝、雞肉、雞蛋共8種。對檢出不符合規定的,一律作銷毀等無害化處理,并對有關當事人嚴格處罰和問責。
由于全縣實行綠色健康養殖,農產品深受周邊市縣居民喜愛和追捧,先后在成都和重慶舉辦廣元劍門關土雞推介會、蒼溪肉牛、羊產品推介會,成功簽訂大額訂單8筆,訂單額2 600萬元。還積極組織養殖企業參加成都、重慶兩地水產品農博會,在縣城鬧市區專門設置了1600平米的“蒼溪電商服務中心”,開通了網絡銷售平臺,現已簽訂訂單450余萬元。并先后注冊創立10個地方特色品牌,拓展了訂單生產、專賣店等銷售渠道。今年9月,全縣啟動了蒼溪鱉國家地理標志產品保護申報工作,已成功創建為國家畜牧業綠色發展示范縣。全縣有12個養殖專業合作社獲得省、市合作社示范社。每年對養殖場、養殖專業合作社都進行技術培訓和新型職業農民培養,以提高其綠色健康養殖技術,增創優質畜產品品牌,增加養殖附加效益。■
S815
C
1001-8964(2017)12-0019-02
2017-10-20