新谷老谷
昔時相親,娘家要打探的,無非三大項:女婿兄弟多寡,房屋田產幾多,公婆為人如何。媒婆總說男方的好,就其中的田產而言,對那過得去的,說有新谷接老谷,對那較富裕的,說有新谷壓老谷。
新谷老谷,其實原話是“新禾的谷、舊禾的谷”,口頭表達時簡略了。往昔谷是農家的命根子,視谷為神,有犯了五谷不得救的說法。農民造新房,屋梁上系紅幡,布中間縫個棱形的兜,裝上“五彩谷”,谷神高高在上,坐鎮乾坤,坐鎮屋宇,避邪保平安,祈求地不荒田有禾,年年五谷豐登。因為過去種谷常遭旱、澇、蝗災,欠收或失收,農民只有用“神”護谷。如今天翻地覆,稻谷產量多了,不再以新谷接老谷、新谷壓老谷來張揚富有,“新谷老谷”“新米老米”的應用,僅僅存在于買谷買米的選擇。
民以食為天,農為糧為大。家人頭痛腦熱,去卜卦,要帶糧去,道士是“糧主”。此作,叫“問糧”。農人,陽間事陰間事,唯“糧”為“問”。
放屁騙母豬
臨高人批評別人講話不真實,往往說是“放屁騙母豬”。其來歷是:過去鄉村沒有公共廁所,村民在村里村外的角落“出恭”,而“老牌”的豬不圈養,在外隨便找食。豬群中的母豬是“大老”,嗅覺特別靈,遠遠就聞到有人來“恭場”,它就搶先占位,只要有人蹲下它就光顧了,即使人放屁不屙屎母豬也信而苦等。“放屁騙母豬”這一語匯,是臨高方言獨有,緣出人與豬的“外放”——人屙屎的外放,豬尋食的外放。“放屁騙母豬”,形容騙人的話粗劣和低俗,亦輕易以之反而批評別人。現在極少有豬在外“流浪”了,“騙母豬”的語匯極少使用了,不久將會消失。……