劉鄉長脫貧

龍飛天

劉喬思被任命為高山鄉的鄉長，臨上任時，縣長握住他的手，說：“劉鄉長，高山鄉是全縣最窮的貧困鄉，能不能脫貧，就看你了。”劉鄉長說：“縣長，你得多多給予政策扶持啊。”縣長打著哈哈說：“那是當然，幫高山鄉脫貧，我也有責任。”

縣長說到做到，安排了縣里好幾個部門進行幫扶。這些部門也雷厲風行，部門領導親自帶著各個行業的企業家來鄉里考察，劉鄉長勁頭十足地帶著他們實地參觀。

可是高興了沒有多久，劉鄉長發起愁來，招待費超標。高山鄉地處偏僻，三面環山，從縣城開車到鄉里得3個多小時，考察的隊伍到了鄉里，正是中午飯點的時候，不可能不進行招待。盡管按照“六項禁令”的要求，劉鄉長點菜時省了又省，可是架不住人多次數多，眼看著經費超過了預算一大截。

能見到效益的項目沒有談成一個，錢倒沒有少花，而且看趨勢不夠花，怎么辦？劉鄉長召集班子開會，幾位副鄉長也是緊鎖眉頭，無計可施。有位年輕的副鄉長說：“干脆，誰也別接待了，在門口樹個牌子，寫上‘本鄉謝絕招待，工作餐請自理，反正現在上面也在狠剎吃喝風。”

這話立馬招來其他領導的反對，這樣做無疑是找死的節奏，自己把自己孤立起來，把人得罪了，人家不來了，莫說脫貧，只會越來越貧。劉鄉長也認為不妥，說：“其實人家也不愿意在我們這窮鄉僻壤吃飯的，你說我們這個位置多尷尬，恰好在飯點上，總不能讓人家餓著肚子，大老遠地跑回縣城去吃吧。”年長的嚴副鄉長說：“其實，七八年前，鄉政府有個食堂，上面來了人，都在食堂里招待。只不過后來關了，改在酒館里招待。”

劉鄉長眼睛一亮，說：“走，去看看。”

一行人來到后院，角落里有幾間大房子，打開門，里面放著雜物。劉鄉長大喜，說：“不錯啊不錯，里面設施一應俱全，好好打掃一下，就能開工了。”

嚴副鄉長說：“不過，現在招聘一位好點的大廚，一個月也得幾千元工資。”劉鄉長想了想，說：“不用大廚，沒有好食材，大廚無用武之地。依我看，就叫住在鄉政府附近的貧困戶葉寡婦來做飯，有事就來，無事不用上班，一個月給個幾百元補貼，既幫她解決了困難，我們食堂也有了廚師。”

事情就這樣定了下來。菜譜也是劉鄉長定的，小雞燉香菇，炒雞蛋，青椒炒雞雜，外搭幾樣時令青菜。雞和雞蛋，農村家家戶戶有，賣得便宜，一只雞可做小雞燉香菇和青椒炒雞雜兩樣菜;種香菇的人家也多，賣得也便宜，后院有一塊菜地，讓葉寡婦種點青菜。至于酒，就買山腳下米大爺的糧食酒，用的是山泉水，喝起來口感比市場上的好酒不會差。酒和菜都解決了，而且花錢也不多，不用愁經費不夠了。

嚴副鄉長擔心菜譜過于簡單，劉鄉長笑著說：“沒事，他們其實害怕高脂肪的東西，正好來我們這里洗洗腸胃。”

在食堂里招待了幾次，反響不錯，都夸劉鄉長這項改革好。特別是和領導一起來的企業家們，更是贊不絕口。他們平時大魚大肉吃膩了，在這里吃上清淡可口的農家菜，又全是純天然的綠色食品，那叫一個美。特別是小雞燉香菇，吃起來又香又爽，過癮極了。

沒想到這一來，慢慢地，倒給高山鄉招來了名聲，都知道食堂里的小雞燉香菇好吃，都沖著這道菜考察來了。

看著考察的人越來越多，劉鄉長問起嚴副鄉長，小雞燉香菇味道確實不錯，為什么這里的雞肉吃起來要香一些？

嚴副鄉長笑呵呵地說：“當然香了，鄉長，這可是三黃雞哪。”嚴副鄉長講，這里本來就盛產三黃雞，完全是在山上放養的，加上水土好空氣清新，肉質比別處的三黃雞好。有一任鄉長曾經號召農戶多喂養三黃雞，發展地方特色經濟，可是后來銷路受挫，就放棄了。

劉鄉長想了想，說：“得了，現在正是春上孵小雞的時候，你這幾天召集各村主任開個動員會，號召農戶多養一些雞。”賈副鄉長忙制止道：“鄉長，你還是找準了銷路再說吧。要是賣不出去，村民們會堵住鄉政府大門的。”劉鄉長說：“放心吧，銷路就找這些來考察的人要，小雞燉香菇，不能白吃。”

有一天，一個部門領導把縣里龍頭企業的李總請來考察。劉鄉長悄悄把嚴副鄉長拉到旁邊說：“機會來了，等會我們倆一唱一和，推銷雞蛋。”嚴副鄉長一愣，問道：“推銷雞蛋？人家不是來考察辦廠的嗎？”

劉鄉長說：“老嚴哪，你是真糊涂還是假糊涂啊？別的鄉鎮不是在國道邊上，就是在省道邊上，再不濟，也在縣道邊上，交通四通八達。可是你看看我們鄉，盡頭就是高山，到最近的縣道也得兩個多小時車程。人家商人投資，得講究成本的，光一個交通成本，就會讓商家們望而卻步。我們鄉是扶貧重點鄉，幾個部門有任務的，企業家們礙于面子，不得不來考察。可是你看看，都兩個多月了，談成一個項目沒有？”

嚴副鄉長說：“確實沒有談成，不過招待費倒是花了不少。”

劉鄉長說：“所以說嘛，我們不能指望項目，得強行推銷土雞蛋，這招待費不能白出，我們也不能老做虧本的買賣啊。從今以后，凡是來考察的，我們都得想辦法讓他們買雞蛋。”

嚴副鄉長猶豫道：“可是，賣給他們，銷量畢竟有限哪。”

劉鄉長解釋，這些是地道的土雞蛋，口味純正，不像養雞場里的雞蛋，沒有雞蛋味。我們的雞蛋不但純天然無污染，而且價格公道，推銷給這些來考察的企業家，應該是沒問題的。這些人買回雞蛋，可以送給親戚朋友吃，等于是在幫忙打免費廣告。等到小雞長成，產蛋高峰期到來，就可以推銷到縣城里去了。

到了中午吃飯的時候，劉鄉長殷勤勸菜，把小雞燉香菇都快吹到天上了。李總夸贊道：“確實不錯，雞肉鮮嫩，雞蛋鮮美。”劉鄉長等的就是這句話，忙說道：“李總，你真識貨，這雞可是山上放養，不喂飼料的，雞蛋是地道的土雞蛋。你看，你那么大的企業，干脆買一些雞蛋回去，員工的工作餐也用得上。”

賈副鄉長也說：“李總，我們有禮品盒包裝的，可以給員工發福利，也可以送給親朋好友，營養價值非常高。”

劉鄉長接著說：“你要是能買一些回去，可是在幫我們農戶的大忙哪。”endprint

同行的領導算是看出門道了，也以開玩笑的口吻幫腔說：“李總，你是來扶貧的，可不能空手回去啊。”

最后，李總礙于面子，訂了200件給員工發福利。

這以后，凡是來考察的，都會或多或少地買一些土雞蛋回去。

就這么著過了一個多月，還別說，高山鄉的土雞蛋還真打出了一點名氣，在幫扶部門的撮合下，縣里最大的一家土產批發公司和高山鄉簽下合同，代理銷售土雞蛋，高山鄉的土雞蛋成批成批地走進超市和農貿市場，深受歡迎，土雞蛋不愁銷路了。

緊跟著小雞苗漸漸長大，可以銷售吃肉了。劉鄉長找到縣里，申請辦個“高山鄉雞文化節”。縣領導笑道：“辦‘雞文化節，這個創意不錯，可是你有資金嗎？”

劉鄉長笑著說：“我只有雞。不是還有幫扶部門嗎？找他們支援。”

劉鄉長巧舌如簧，對那些幫扶部門領導游說道：“眼看都快半年了，項目一個都沒有談成，到時候年終總結，看你們怎么擺成績？不過，‘雞文化節一辦，成績不就有了？今年的‘雞文化節只面向全縣，小打小鬧，不用你們出錢，只要你們動用現成的資源就行了。到時候，文化節上，小雞燉香菇將作為地方特色菜肴，重點推出，歡迎各位領導蒞臨指導。”

最后一句話，其實是一種暗示，意思是，小雞燉香菇你們也吃了不少，該幫忙的時候不能退卻。各個幫扶部門的領導一聽，都笑著說：“老劉，你說話別拐彎抹角的。你這樣一說，倒像是你們鄉辦文化節，是在幫我們了。不過，辦‘雞文化節這個忙，我們想想辦法，一定得幫。”

這么一來，從宣傳到主持到現場設計到車隊，都有對口的幫扶部門幫忙解決：旅游局帶來一群禮儀服務員負責接待;農業局竟然說動飯店行業協會，來舉辦現場廚藝表演;其他部門也不甘落后，帶著各個行業的企業家來捧場。縣里也批了一些活動經費，給予支持。

“高山鄉雞文化節”如期舉行，為期3天，銷售了大量的三黃雞和雞蛋，不少酒店簽下了定向采購的協議。最讓劉鄉長興奮的是，他們招來了一只金鳳凰，成功地談成了一個合作項目。

省城的一家農業養殖集團公司的老總，恰巧來縣城談生意，被縣領導帶來參加了‘雞文化節。老總看好三黃雞的市場，決定和高山鄉合作，養殖三黃雞。老總實地考察，選了靠近山腳下的5個自然村作為養殖試點。公司出錢建立孵化基地，給農戶提供雞苗，免費進行技術指導，進行放養，公司按市場價收購雞和雞蛋。

這樣一來，三黃雞的全民養殖轟轟烈烈地辦了起來，而農戶們再也不用擔心銷路了。

這一天，劉鄉長帶著鄉領導班子，來到高山上。早些年，農戶們急功近利，伐木種植香菇，而今山上幾乎沒有成材的樹木了。劉鄉長講，這么好的一座大山，完全可以動員村民們聯合承包，養野豬。賈副鄉長也說，山腳下，也可以大面積種植水果。

劉鄉長指著遠處的公路，說：“你們看看，我們鄉里的公路，彎彎曲曲，坎坷不平。等到村民們養雞致富了，手頭有錢了，就集資建造一條鄉里直通縣城的高速公路。那時候，從縣里到山腳下，只要一個多小時的車程，我們就可以建造度假園，開發旅游資源，發展旅游經濟了。”

賈副鄉長贊同地說：“這個主意好，不然，高山鄉山清水秀，如此美麗的風景被埋沒了，太可惜了。高山鄉地理位置特殊，靠吸引投資辦工廠不可行，看來因地制宜發展地方特色，才是最好的辦法。”

最后，劉鄉長感嘆地說：“扶貧，扶貧，關鍵是自己要動腦筋站起來。你們看，我不是用‘小雞燉香菇這道菜，成功地搞起了高山鄉全民養雞嗎？摘掉高山鄉‘貧困鄉的帽子，不是指日可待嗎？自己不想辦法，別人再怎么扶，也是扶不起來的劉阿斗啊。”

（圖：小侯）endprint