新時期的風雅之集

陳勇光

春暖時杏花繁茂，安徽池州的杏花壇一場茶會正在進行，祭周文王的禮儀畢，杯盞中響起的注水聲與詩經的誦讀聲交匯，讓人忘記是哪一個年歲。

這一年的冬天，峨眉山頂剛下了幾場雪，山下的寺觀， “云茶會”在引罄的清音中啟幕，人們用心布置了精美茶席，近百個茶人身披斗篷，安靜沖泡品飲。

這是新時期的茶會，每一年，國內這樣的茶會會有數十場。

中國的茶融入了千年的道統，茶會很自然而然地選擇了人們所推崇的寂靜優雅之處舉辦。正如徐渭所言，“茶宜涼臺靜室，明窗曲幾，僧寮、道院，松風竹月……”。

池州所舉行的以復興傳統文化為主題的弦歌詩茶會，是一群人的理想衍化。茶會上，書院的青年學子在吟唱《關睢》、《子衿》，圓形杏花壇內九個茶席上，端坐著數十號著茶人服的嘉賓，微遠的琴聲與淡淡的花香，融入于茶會中。

初夏的杜鵑花還未開謝，天臺山上的華頂講寺，濃霧彌漫中帶著微涼，天臺智者大師的紀念殿前，來自韓國的友人演示關于禪與茶湯的對話，茶器是他們的鐘磐，將舞臺當成凈土，倒水代表著掃塵除垢、減輕煩惱，禪的意境融入茶會，靈動的器樂間插于茶會中。

近年來，中、日、韓各國茶人聯辦的國際禪茶會，在國內影響漸深，在柏林寺、廬山、武夷山、太姥山、韓國首爾等名勝之地，都相繼舉辦了國際禪茶會。茶會融合了茶文化研討、茶藝演示、茶席品飲的內容，有很多場面十分精美，演出精彩大氣，創新的茶藝也由此發端，國際間的文化研討也成為常態。無我茶會或席主的奉茶會也是重要的內容，這種由國際茶人共同操作的大型交流會每年都會進行。

入冬的那場峨眉山“云茶會”，參會的人員被要求統一著裝，這個茶人自發成立的茶會重在體味飲茶的意境，拒絕商業的參與，這是一個圈子的雅集，展示純粹的美茶主義，人們統一著裝，按照事先約定的儀式開始每項進程，不設主持，沒有多余的言語。寂靜的叢林，高聳的佛塔，茶的演示被理想化的人們重新賦予新的形式，彼此的思想在此交匯。

或大或小的茶會，多在佛寺或道觀舉辦，這種風潮，來自于茶文化等傳統文化的盛行，也與茶的本質有關，還因為寺廟道觀的優美景色。

晚秋的浙江富陽，紅葉勝似春景，細雨稠密，在浙江富陽白龍寺的大殿內，“安心茶禪會”上十數個茶席將來自中外的百多號茶人聚集一堂，這里是琴聲與詩的吟唱，是茶與安心禪的探尋。此次茶會是武夷山“問茶會”的延續，持續數年的武夷問茶會，由民間茶人發起，已經在武夷山遇林亭、下梅古鎮、蓮花峰、赤石村的古屋、武夷宮多地舉行，并延伸到浙江富陽、廣州江門陳家祠等地。

茶會多因緣于臺灣的茶界老人，通過這些老師的指導及當地茶人的精心籌備，在城市或山野，有了更多精美的交集，飲茶人心境也隨之變化，茶會有了更多縱向與深度的探索。

在這些茶會上，常會出現茶與樂、茶與香、茶與其它傳統文化的交融互動，甚至這成為茶會的一種固定模式，經常是一有茶會，就一定會出現琴簫、熏香或插花。

聆聽、靜飲、歡聚，是人們在茶會上的收獲，通過茶來交流，茶席成為舞臺、茶道被演示，繁衍新的流派，正成為當代茶事的一道新景觀。

各種主題鮮明的茶會也在興起。

令人印象深刻的五臺山茶會是以水為主題的，主辦方費心收羅了十數款歷史上知名的泉水，比如無錫惠泉、杭州虎跑、揚子江心水、廬山招隱泉、臺灣陽明泉……這樣的茶會充滿吸引力。茶席上，可單獨品飲這些泉水，還可以嘗試這些水與茶的奇妙融匯。

馬守仁的中華煎茶會曾在終南山與泰山等地舉辦復古的煎茶會，所謂煎茶，是百千年前的傳統，今已散失不成體系，既是山居生活，自可盡情體驗煎茶的古法。草庵前的枯山水，蝶舞沙巖，竹林繁茂，花草扶疏，人們在手石缽與石燈塔前，伴著炭火煮水的煙霧，靜飲一碗煎煮后的茶湯，極目空山曠遠。

廣義的茶會，也包括了在世界各地舉辦的無我茶會，這是由知名茶人蔡榮章先生發起的人人泡茶、人人奉茶、人人喝茶的茶會，數人或數百人均可舉行。除此之外，各式斗茶會、商業茶會、小型品茶會，也成為這一時期的常態。在武夷山，每一年會由縣、鄉、村各級或官方或民間組織的斗茶會，這是重在評鑒茶品論排座次的茶會。

《茶道》雜志曾在全國30個城市同時舉行迎春茶會，也在平常持續舉行茗讀會，各地形式不一，均以品飲為主旨。

我們還會看到日常的茶會，以及重在鑒賞品試各式茶品的茶會，比如普洱茶會.巖茶會。出于商業推廣動機舉辦的茶會更成為一種常態。因為具備風雅的稟性，茶會日益為人們所樂見。

雖然當前茶會眾多，然而面對大眾的茶會還是遠遠不夠，許多人沒有機會了解茶，甚至排斥飲茶，特別是年輕人。茶會，不應該只局限在圈內的風雅之士，以茶會為形式，讓許多平常不怎么喝茶，或只以茶解渴而不關心茶文化的人群有了更多近距離面對茶的機會，借此了解到茶文化深厚的內涵，也可以讓很多年輕人飲茶愛茶。在未來，面對年輕群體的茶會，一定會有很大的發展空間。

茶會成為當前茶文化探索、前行的重要載體，以彼肇興，且歌且行