福州馬鈴薯新引進品種（系）冬種比較試驗

林羽立，黃瀧健，張招娟，周軍愛，羅煒強，郭玉春

（福建農林大學作物遺傳育種與綜合利用教育部重點實驗室，福建 福州 350002）

福州馬鈴薯新引進品種（系）冬種比較試驗

林羽立，黃瀧健，張招娟*，周軍愛，羅煒強，郭玉春

（福建農林大學作物遺傳育種與綜合利用教育部重點實驗室，福建 福州 350002）

福建省馬鈴薯品種存在數量較少、多樣性程度較低的問題，阻礙福建省馬鈴薯產業化發展。為了推進福建省馬鈴薯育種工作，篩選出適宜福建省冬種的馬鈴薯新品種（系），從國內3個馬鈴薯育種單位引進9個馬鈴薯品種（系），以‘紫花851’為對照，在福州地區開展新品種比較試驗，并對其主要農藝性狀和產量表現進行調查分析。結果表明，‘鄂薯11號’和‘東農311’均無缺苗現象，其中‘鄂薯11號’的商品薯率較對照品種高4.43個百分點，產量較對照品種高17.87%；‘東農311’雖然商品薯率較對照品種低4.27個百分點，但產量表現較突出，較對照品種高33.71%。因此，‘鄂薯11號’和‘東農311’適宜在福州地區種植，可進一步篩選成為適宜福建省冬種的馬鈴薯新品種（系）。

福州；冬種；馬鈴薯；新品種

中國是馬鈴薯第一生產大國，福建省是中國最早種植馬鈴薯的省份之一，屬于中國南方冬作區[1]。2016年農業部正式將馬鈴薯作為主糧作物進行產業化開發，并提出培育高產多抗馬鈴薯新品種，增加主糧產品供應。據統計，福建冬季平均氣溫在7℃以上，部分地區超過10℃[2]，屬于中亞熱帶海洋性季風氣候區，冬季溫和，對發展冬作馬鈴薯有著明顯的氣候優勢。福建省馬鈴薯品種目前以‘紫花851’、‘費烏瑞它’和‘中薯3號’等為主[3]，存在品種數量較少、品種多樣性程度較低的問題，阻礙了福建省馬鈴薯產業化發展。為了推進福建省馬鈴薯育種工作，實現馬鈴薯主糧化產業開發，篩選出適合福州冬作的馬鈴薯新品種（系），進一步作為在福建省冬作區展開多點試驗的新品種（系）材料，本研究從國內3個馬鈴薯育種機構引進9個品種（系），在福州地區進行新品種（系）比較試驗。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

供試馬鈴薯品種（系）為：‘東農310’、‘東農311’、‘東農306’、‘東農09’（東北農業大學農學院）；‘鄂薯11號’、‘鄂薯14號’、‘湖北04943’（湖北省恩施中國南方馬鈴薯研究中心）；‘中薯紅1號’、‘中蔬NFJ5’（中國農業科學院蔬菜花卉研究所）；以福建省主栽品種‘紫花851’[4]為對照品種。

1.2 試驗方法

試驗設在福建農林大學試驗農場，前作水稻。采用完全隨機區組設計，每個品種（系）3次重復，雙壟雙行種植，壟長8.33m，壟寬（包溝）1.2m，小區面積20m2。每壟種120株，播前用阿康復合肥（N∶P∶K=15∶15∶15）750 kg/hm2于畦中間條施作基肥；分別于齊苗與封壟后穴施復合肥150 kg/hm2作追肥，清溝結合中耕除草培土。2016年12月2日播種，2017年4月9日收獲。田間管理按當地習慣進行。

1.3 數據測定

生長期間觀察記載各品種主要農藝性狀，收獲時測量鮮薯產量。主要農藝性狀的調查參照《馬鈴薯種質資源描述規范和數據標準》[5]，鮮薯產量等調查數據應用DPS 7.05軟件進行處理與分析，品種平均數多重比較采用SSR法[6-8]。

2 結果與分析

2.1 主要農藝性狀

2.1.1 地上部外觀性狀

參試品種（系）的出苗率介于85%～100%，其中‘東農306’、‘湖北04943’和‘中薯紅1號’3個品種（系）出現少數缺苗現象。‘鄂薯11號’的株高最高，達68.34 cm；‘東農306’的株高最低，僅達29.42 cm；其他品種的株高均在36.29～52.43 cm。‘東農310’、‘東農311’、‘東農09’、‘鄂薯11號’和‘鄂薯14號’5個品種（系）的莖色為綠色，其他品種（系）的莖色為綠帶紫或綠帶褐。參試品種（系）的葉色均為綠色，但在顏色深淺上表現出明顯差異，其中‘東農310’、‘東農311’、‘鄂薯14號’和‘湖北04943’4個品種（系）呈深綠色，‘東農09’和‘中薯紅1號’2個品種（系）呈淡綠色（表1）。

表1 參試品種（系）地上部外觀性狀Table 1 Appearance traits of aboveground parts for tested varieties(lines)

2.1.2 薯塊性狀

參試品種（系）共有3種薯形，‘東農311’、‘中薯紅1號’和‘中蔬NFJ5’3個品種（系）為圓形，‘東農09’、‘東農306’和‘鄂薯11號’3個品種（系）為橢圓形，‘東農310’、‘鄂薯14號’和‘湖北04943’3個品種（系）為扁圓形。薯皮除‘鄂薯14號’為淡黃色、‘東農306’和‘中蔬NFJ5’為紫色、‘中薯紅1號’為淡紅色外，其他品種均為黃色。薯肉共有4種顏色，其中‘東農09’和‘湖北04943’為黃色，‘東農306’和‘中蔬NFJ5’為淡紫色，‘中薯紅1號’為淡紅色，余下4個品種均為白色。芽眼除‘東農306’、‘中薯紅1號’和‘中蔬NFJ5’的深度為淺外，其余品種的芽眼深度均為中等。商品薯率最高的是‘鄂薯11號’，達94.16%；最低的是‘中蔬NFJ5’，僅51.81%；余下7個品種介于63.49%～92.94%（表2）。

表2 參試品種（系）薯塊性狀Table 2 Tuber traitsof tested varieties(lines)

2.1.3 干物質含量

由于不同馬鈴薯品種（系）的光合作用和呼吸作用存在差異，所以不同馬鈴薯品種（系）的干物質含量不同。各參試品種（系）的葉片干物質含量介于11.00%～14.01%，其中品系‘中蔬NFJ5’的葉片干物質含量超過14%，‘東農306’的葉片干物質含量僅11.00%，余下7個品種（系）的葉片干物質含量均在12.16%～13.64%。各參試品種（系）的地上莖干物質含量介于6.12%～8.50%，其中品系‘湖北04943’的地上莖干物質含量最高，達8.50%；‘東農306’的地上莖干物質含量未達7.00%，僅6.12%，其他7個品種（系）的地上莖干物質含量均在7.28%～8.35%。各參試品種（系）的塊莖干物質含量介于15.84%～22.01%，‘東農310’的塊莖干物質含量最高，達22.01%，‘中薯紅1號’的塊莖干物質含量最低，僅15.84%，其他7個品種的塊莖干物質含量均在17.88%～20.13%（表3）。

2.2 產量表現

參試品種（系）的小區產量介于32.36～84.40 kg/20m2，共有6個品種（系）與對照品種相比表現增產，其中‘東農311’的增產率最高，達33.71%；‘東農09’和‘鄂薯11號’的增產率分別達23.13%、17.87%；余下3個增產品種（系）的增產率均在5.01%～8.94%，方差分析表明，‘東農09’、‘東農311’和‘鄂薯11號’3個品種（系）均與對照差異極顯著。而‘東農306’、‘中蔬NFJ5’和‘中薯紅1號’3個品種（系）與對照相比表現減產，減產率分別達48.73%、34.85%、0.63%，方差分析表明，‘東農306’和‘中蔬NFJ5’均與對照差異極顯著（表4）。

表3 參試品種（系）干物質含量Table 3 Drymatter content of tested varieties(lines)

表4 參試品種（系）產量表現Table 4 Yield of tested varieties(lines)

3 討論

馬鈴薯具有適應性廣、豐產、加工價值高和用途廣泛等特點，是中國繼水稻、小麥、玉米之后的第四大糧食作物[9]。福建省是中國重要的南方馬鈴薯冬作區之一，自20世紀90年代以來，馬鈴薯在福建省逐漸實行大面積推廣種植，成為福建省第三大糧食作物，但福建省馬鈴薯仍然存在品種數量較少、多樣性程度較低的問題，阻礙福建省馬鈴薯產業化發展[10,11]。從國內馬鈴薯育種中心引進新品種（系）已成為增加福建省馬鈴薯品種多樣性的重要途徑，結合福建省馬鈴薯主要以鮮薯銷售為主、加工為輔的市場需求，新引進的馬鈴薯品種（系）應主要考察其鮮薯產量、商品薯性和干物質含量。

本試驗引進的9個新品種（系），經過1年的田間試驗，綜合比較分析各品種的主要農藝性狀和產量表現，結果表明，‘東農311’薯形圓、薯皮黃薯肉白、芽眼中等、無缺苗現象，商品薯率雖低于對照‘紫花851’4.27個百分點，但薯塊干物質含量和鮮薯重量均高于對照品種，其中干物質含量在參試品種中列第2，較對照品種高2.71個百分點。‘東農311’小區產量達到84.40 kg/20m2，折合產量2 814 kg/667m2，產量較對照品種高33.71%，且產量與對照品種相比達到極顯著差異；‘鄂薯11號’薯形橢圓、薯皮黃薯肉白、芽眼中等、無缺苗現象，干物質含量較對照品種高1.42個百分點，商品薯率優于其余參試品種（系），且較對照品種高4.43個百分點。‘鄂薯11號’的小區產量達到74.40 kg/20m2，折合產量2 480 kg/667m2，產量較對照品種高17.87%，且產量與對照品種相比達到極顯著差異。由此可見，‘東農311’和‘鄂薯11號’的綜合性狀表現優良，對福州地區栽培環境的綜合適應性較為突出，因此適宜在福州地區種植，可在福建冬作區開展多點區域試驗，進一步篩選成為適應福建冬種的馬鈴薯新品種（系）。

‘東農310’、‘鄂薯14號’和‘湖北04943’的主要農藝性狀和產量表現與對照相當，但產量表現與對照差異均未達極顯著水平，其中‘鄂薯14號’和‘湖北04943’與對照差異未達顯著水平，且‘東農310’和‘湖北04943’的商品薯率均低于對照品種。‘東農09’雖產量高于對照品種，且與對照品種相比達到極顯著差異，但商品薯率較低，較對照品種低15.11個百分點。因此，在相同生產投入的條件下，這4個品種（系）的生產效益與對照品種相比沒有明顯優勢，總體生產效益還待進一步比較觀察。

彩色馬鈴薯外表美觀，營養豐富，隨著人民生活水平的提高，集美觀、營養和保健等突出優點于一體的彩色馬鈴薯逐漸成為市場流行的焦點[12]，據相關調查表明，彩色馬鈴薯發展未來必將成為一大趨勢[13]。應市場對彩色馬鈴薯日益提高的重視和需求，此次福州地區新品種試驗引進了3個彩色馬鈴薯品種（系），‘東農306’和‘中蔬NFJ5’均為薯皮紫薯肉淺紫，‘中薯紅1號’為薯皮淡紅薯肉淡紅。3個品種（系）除‘東農306’和‘中蔬NFJ5’的薯塊干物質含量略高于對照品種約0.46～0.96個百分點，其他主要農藝性狀和產量表現均低于對照品種，且商品薯率和產量均明顯低于其他參試品種（系）。其中‘中蔬NFJ5’和‘東農306’的產量均明顯低于對照品種，與對照品種相比達到極顯著差異，說明‘中蔬NFJ5’和‘東農306’不適合在福州地區種植；‘中薯紅1號’的產量雖低于對照品種，但與對照品種相比未達顯著差異，在綜合考慮市場需求和價格的基礎上，可在栽培技術上對‘中薯紅1號’進行改良，以期在提高其商品薯率和產量后，可在福建地區進行推廣種植。

[1] 羅維祿,劉寧青.福建省冬作馬鈴薯生產現狀與發展策略[J].中國種業,2010(12):18-21.

[2] 林建煌,陳文煌,劉德和,等.福建冬季氣候對農業開發研究的影響與對策[J].農業與技術,2013(5):177.

[3] 羅文彬,李華偉,紀榮昌,等.2012年福建省馬鈴薯引進品種的比較[J].中國馬鈴薯,2014,28(3):129-133.

[4]陳年鏞.馬鈴薯新品種紫花851的特征特性及高產栽培技術[J].農業科技通訊,2007(2):40-42.

[5] 劉喜才,張麗娟.馬鈴薯種質資源描述規范和數據標準[M].北京:中國農業出版社,1997.

[6] 唐啟義,馮明光.實用統計分析及其計算機處理平臺[M].北京:中國農業出版社,1997.

[7] 宋勇,劉明月,何長征,等.湖南春馬鈴薯品種比較試驗[J].中國馬鈴薯,2005,19(4):208-211.

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[12] 范旭東.彩色馬鈴薯高產栽培實用技術[J].現代農業,2013(1):55.

[13]高麗娜.談新品種-彩色馬鈴薯[J].農民致富之友,2014(1):71.

AComparative Testof Newly Introduced Varieties(Lines)as Winter Potatoes in Fuzhou City

LIN Yuli,HUANG Longjian,ZHANG Zhaojuan＊,ZHOU Junai,LUOWeiqiang,GUO Yuchun
(Key Laboratory ofMinistry o f Education for Genetics,Breeding and Multiple Utilization ofCrops,Co llege of Crop Science,Fu jian Agricu lture and Forestry University,Fuzhou,Fujian 350002,China)

ract:Fewvarieties and less diversities of potato varieties make it hard to develop potato industry in Fujian Province.In order to promote potato breeding work and select potato varieties suitable for winter planting in Fujian Province,nine varieties(lines)were introduced fromthree domestic breeding units of potato and compared in Fuzhou City for agronomic traits and yield performance with control variety'Zihua 851'.Both'Eshu 11'and'Dongnong 311'had no phenomenon of missing plants.'Eshu 11'was 4.43 percentage points higher than the control for marketable tuber percentage and 17.87%higher than the control for yield.Though'Dongnong 311'was 4.27 percentage points lower than the control formarketable tuber percentage,yield performed well,increasing 33.71%compared to the control.Therefore,'Eshu 11'and'Dongnong 311'have potentialto growin Fuzhou City,butneed further testing as winter crops.

ords:Fuzhou City;winter planting;potato;newvariety

S532

B

1672－3635（2017）06-0321-05

2017-08-03

福建科技重大專項（2017NZ0002）；福建農業科技項目（Kld1600A）。

林羽立（1989-），女，碩士，助理實驗師，主要從事薯類作物遺傳育種。

張招娟，高級實驗師，主要從事馬鈴薯育種與栽培技術研究，E-mail:jzhzh702@sina.com。