旅游產品設計研究與旅游現狀分析

賈 凡

（大連工業大學藝術與信息工程學院，大連 116000）

旅游產品設計研究與旅游現狀分析

賈 凡

（大連工業大學藝術與信息工程學院，大連 116000）

旅游產品設計；因素；方法

旅游是一種對美的追求，是綜合利用時間、金錢、身體和心情等因素從而達到愉悅自己的行為方式。如今，雖說有觀光旅游、度假保健旅游、美食旅游等各式各樣、形態萬千的旅游活動種類，但人們卻總是很難找到適合自己的那一款。

旅游產品設計是旅游開發最重要的一個環節。一個成功的旅游產品設計需要具備四條標準：定位準確、核心吸引力凸顯、游玩方式適應游客需求和投入產出合理。在同樣的資源與市場要素的條件下，可以通過旅游產品設計，產生多種多樣可能的結果。例如以資源為對象進行產品設計，其獨特的自然資源本身就是觀賞對象；以資源為背景進行產品設計，打造度假村、高爾夫球場等；還可以完全“無中生有”，打造主題公園等。對旅游產品設計而言，最重要的是確定游玩方式，即“玩法”。但它的最高境界是創造全新的生活體驗，形成人們向往的生活方式。

設計旅游產品有一套完整的方法。首先要能夠選定旅游地的旅游價值點，這是一個旅游產品的核心競爭物。創新是強勢群體發展的必由之路。創新的目的是引領新的旅游消費需求。創新設計由三個部分組成：創新主題、創新內容、創新形式。旅游產品的級別設計是按照旅游產品的三級標準、旅游產品的三大組成的量化標準來設計旅游產品，分為初級設計、中級設計和高級設計。三級設計機械地劃分是不實際的，現實一定是初、中、高三個級別的不同標準交織在一起的。如此機械地區分好處，一是便于更清晰地了解和掌握旅游產品設計，二是為將來制定旅游產品設計的評定標準和收費標準奠定基礎。

在旅游行為方面，現代人的旅游理念表現為：希望吃的是旅游地特色的食品，并當成是表現其品位的方式之一；希望住宿類型、層次多樣化，當地民居型住宿設施受到更多關注，野營受到中青年人的重視；無污染型的景區內部交通方式受歡迎；希望購買便于攜帶、價格便宜、有紀念意義和品嘗價值的旅游商品；希望游余時間有豐富的活動參與。在旅游心理方面現代人的旅游理念表現為：促使人們出游的客觀因素中會議、科考、調研的影響將越來越大；旅游時希望獲得更多的旅游體驗；認為旅游具有較大增長知識的作用、一定顯示自己的能力和社會地位的作用、非常大的放松心情的作用；希望旅游產品的質量很好；希望當地人的態度較熱情；希望旅游活動更具有參與性、個性化、刺激性和時尚性；希望導游詞更具有知識性；希望旅游地的開發更接近原生狀態；旅游過程中更注重精神享受。這是前人未做過系統研究尤其是定量化研究的內容之一，它對旅游資源開發性質的確定具有理論指導意義。

現代旅游者希望在飲食方面吃出健康與品位。吃不僅是人們的一個基本生理需求，也是人們精神享受的一個重要體現。隨著人們生活水平的提高，“吃飽”已不能滿足人們的需求，吃出文化、吃出品位、吃出健康已成為現代人追求的重要內容。

從相關調查統計資料可以看出，大部分旅游者都樂于吃旅游地特色的食品，其次是要求好吃就行的，而就吃本地食品的旅游者，則占多數。這說明人們到達新的旅游目的地后，都愿意品嘗當地的食品，因此，在旅游食品的開發上，本地食品大有市場開發潛力。

當地民居型住宿設施越來越受歡迎。在旅游過程中，“住”主要針對過夜旅游者。但旅游過程中旅游者只是暫時居住，因此，對它的要求與日常居住條件不同。從人類具有好奇、求異心理的角度來說，反而希望住在與“家”的住宿環境相異的地方。

從相關調查結果看，部分人的需求是復合型的，即根據具體情況而定。從總體上看，選擇住“當地民居”的人稍多，說明人們對異地住宿環境比較感興趣。選擇“星級的賓館飯店”的人約占27%的比例，說明人們在旅游住宿上的理念已偏離對檔次的追求，偏向于對當地文化的追求，希望“野營”的旅游者約占25%的比例，這與時下興起的背包(徒步、探險)旅游有很大的相關性。

無污染型的景區內部交通方式受歡迎。旅游交通從其涉及的空間尺度和旅行過程可以分為三個層次。第一層次是外部交通，第二層次是由旅游中心城市到旅游景區的交通，第三層次是內部交通，是指景區內的交通，內部交通主要是徒步和特種旅游交通，如游船、轎、滑竿、人力車、騎馬 、纜車、索道、滑竿等。希望購買便于攜帶、價格便宜、有紀念意義和品嘗價值的旅游商品。通過對北京、天津、上海、廣州、武漢五地專項問卷調查，得出有77%的人肯定會買旅游商品和特色商品最受歡迎，旅游商品的價格都比較昂貴的結論。

對旅游活動性質的偏好。人們對旅游活動的性質的偏好是人們旅游理念的一個非常重要的體現方面。如是喜歡參與性的旅游活動還是喜歡觀賞性的旅游活動，喜歡個性化的旅游活動還是喜歡大眾化的旅游活動等。

通過對現代人旅游現狀的分析可以精確的將旅游產品設計做到符合民意，讓大多數人都有流連忘返的旅行。將旅游產品分為核心產品、形式產品和延伸產品，核心產品是本文設計的主要旅游產品，又將它分為支柱性產品和輔助性產品。

資源是旅游項目開發的基礎，包括自然資源和歷史文化資源兩類。從投資的角度，將資源的價值區分為本體價值和開發價值——本體價值是資源固有的價值基礎；開發價值，則是從開發收益的角度，對資源價值的評價，這對于開發商投資，具有很大的意義。本體價值評價與挖掘：景觀觀賞價值；科學價值；文化價值；游樂價值；康療價值；體驗價值。開發價值評價與挖掘：資源定位、獨特性及其吸引力評價；可進入性與進入條件評價；基礎設施條件及投入評價；展示條件與觀賞條件評價；游樂、康療與體驗條件評價；產品現狀評價。

綜上所述，旅游產品設計是指按照一定的規則，配置旅游資源和首層服務，把旅游服務加入其中，并以一定的主題、內容、形式和價格表示出來的過程?，F代人的旅游現狀往往充滿跳躍性、活躍性等一系列顛覆以往的想法，兩者有著密不可分的聯系。□

（編輯/李舶）