最憶是杭州

吳奕濛

“我們的家住在天堂，碧綠的湖水蕩漾著美麗的夢想；我們的家住在天堂，美麗的夢想期盼明珠耀眼在東方……”這首歌你即使不會唱，也不會不知道歌詞里詠唱的“天堂”，它就是素有“人間天堂”美稱的杭州。

淡妝濃抹總相宜

說到杭州，不可不提的是西湖，所謂“未能拋得杭州去，一半勾留是此湖”。群山環抱中的西湖被蘇堤、白堤、楊公堤分隔，小瀛洲、湖心亭、阮公墩三座小島坐落其中，四季之景各有千秋。

春姑娘提著輕盈的裙擺來了，該去欣賞蘇堤春曉。蘇堤南起南屏山，北至棲霞嶺，是蘇東坡任杭州知州時修筑的。晨曦初露時，漫步于湖中長堤之上，柳煙如織，桃花灼灼，正是“楊柳滿長堤，花明路不迷”。

說到夏天，整個人似乎都燥熱起來。不過，西湖十景中有一景名為“曲苑風荷”，看見“風”字，是不是覺得涼爽些了？又有白荷出水，更添清涼。“曲苑”原是南宋朝廷釀酒的作坊，早已衰蕪，亭亭荷花卻保留了下來，微風徐來，香遠益清。

“白蘋紅蓼西風里，一色湖光萬頃秋。”在白堤之西有高閣凌波，背倚孤山，軒窗俯水，可觀秋波澹澹，秋月皎皎。康熙來此巡賞時親題匾額，“平湖秋月”的景觀名稱由此而來。

江南的冬有別于塞北的凜冽，縱然落雪也是凄清纏綿。冬季年年都來，這“望湖亭外半青山，跨水修梁影亦寒”的西湖雪景卻頗為難得，想要體會“斷橋殘雪”的意境也需要一點緣分。

山色隱約，云影徘徊，西湖的波光如此輕柔，無論何時，總給人以舒適寫意之感。

來疑滄海盡成空

西湖的水柔美得讓人心生憐愛，而錢塘江怒潮“濤似連山噴雪來”則是另一番風味。

錢塘江古稱“浙江”，一般在浙江富陽段被稱為“富春江”，在浙江下游的杭州段被稱為“錢塘江”。由于杭州灣的特殊地形——外口大、內口小，呈巨大的喇叭形，錢塘江在此形成了“八月十八潮，壯觀天下無”的奇觀——錢江潮。

“來疑滄海盡成空，萬面鼓聲中。弄濤兒向濤頭立，手把紅旗旗不濕。”在宋代詞人潘閬的筆下，錢塘江潮洶涌澎湃，讓人不禁懷疑滄海盡空，倒灌而來，浪濤之聲宛如千千萬萬戰鼓擂動，氣勢恢宏。這闕詞以夸張手法，渲染出錢塘江潮攝人心魄的氣勢。而搏擊風浪的弄潮兒英勇無畏，他們毫無懼色地踏浪而立，手里擎著的紅旗甚至都沒有被打濕，讓人擊節贊嘆。

不知同學們能否被這湖光江景所打動。杭州是盛大的，它的盛大在于它承載了太多。文學意象也好，歷史遺跡也罷，都能在這里找到濃墨重彩的痕跡。接下來，我們去看看歷史為杭州留下了什么。

東南形勝 三吳都會

如今的杭州是浙江省的省會，歷史上的杭州還曾兩度為都城。

第一次是五代十國時期，吳越王錢镠定都于此。吳越王曾在錢塘江興修水利工程保護杭州城，所以百姓們十分尊敬他，民間又稱錢镠為“海龍王”。為了紀念他的功績，后人在西湖南線為他修建了“錢王祠”。

第二次是南宋時，宋高宗在此定都。如果大家對宋高宗不太熟悉的話，另一個人大家一定不會陌生，那就是岳飛。金兀術滅遼之后，大舉南征。岳飛挺身而出，奮勇抗金，帶出了一支聲名赫赫的岳家軍，留下了“撼山易，撼岳家軍難”的威名。可惜，正當岳飛“收拾舊山河”的時候，宋高宗連下十二道金牌，召回了岳飛，并以“莫須有”的罪名將他殺害。可嘆“十年之力，廢于一旦”！

虧君有此調和手

玩了一天，你想來已經饑腸轆轆了吧？不妨去嘗嘗杭州的當地美食。

一個地方的特色美食，似乎總有些小故事，杭州也不例外。

據傳，乾隆皇帝下江南游西湖時，被大雨困在了船上。乾隆餓極了，可是船夫愁眉苦臉地告訴他，雖然船上有面卻沒有搟面杖，做不成面條。這時，船夫的小孫女懷里抱著花貓走來了：“沒關系，我來用手捻吧！”小姑娘捻出的面塊兒看起來就像小花貓的耳朵似的。她把這形狀奇怪的面食下鍋煮熟，再澆上魚蝦的鹵汁端給乾隆。乾隆見這面食形狀小巧玲瓏，顏色清淡雅致，心中十分喜愛，品嘗后覺得回味無窮，忙問小姑娘這叫什么名字，小姑娘隨口答道：“貓耳朵。”這便是杭州名點“貓耳朵”的故事由來。

“西湖醋魚”是另一道值得推薦的菜品，通常選用草魚烹制而成，燒好后再澆上一層濃汁。魚的味道完全來源于這濃汁，濃汁是在勾芡的過程中加入適量的白糖和醋調制出來的。端上桌的西湖醋魚鮮嫩酸甜，色澤艷麗誘人，細細品嘗好像還帶有一絲螃蟹的味道。“西湖醋魚”又稱“宋嫂魚”，它的背后也有一個故事，你在點菜時可以問問老板娘，她一定津津樂道。

杭州人杰地靈，風景如畫，難怪連詩人白居易也念念不忘，寫下了“江南憶，最憶是杭州”這樣的詩句。如果你有機會去杭州，也一定會在這“人間天堂”里流連忘返。