線粒體溫度遠超正常體溫

據英國《新科學家》雜志網站近日報道，法國國家衛生與醫學研究院（INSERM）的研究人員首次發現，線粒體在發揮作用時，溫度會比細胞內其他結構高6℃～10℃，有些線粒體甚至可達到50℃。新研究意味著，之前大量基于線粒體與正常體溫一致的實驗研究或將被推翻。

人體細胞能在有氧環境下消耗食物產生能量，這個被稱為“有氧呼吸”的過程主要發生在細胞內的線粒體中，而對其進行溫度測量成為長期以來難以攻克的挑戰。

最近一年左右，有幾個研究團隊報告稱，已經研發出各種能隨溫度改變發出不同熒光的熒光染料，可用來測量線粒體的溫度。在此次發表于生命科學預印本網站bioRxiv的研究中，該法國團隊使用新加坡科學家研發的一種熒光染料，對保持在38℃的人體腎臟和皮膚等細胞內的線粒體溫度進行了測量，結果發現，線粒體溫度至少比細胞內其他結構高6℃～10℃，且仍能維持正常的功能。

雖然日本科學家在今年2月發表的論文中專門描述另一種溫度敏感性熒光染料時，曾簡要提到人類癌細胞內線粒體溫度比其他結構高6℃～9℃，但這項新研究是首次專門對線粒體溫度進行測量的報道。英國倫敦大學學院生物化學家尼克·萊恩認為，該結果具有重要意義。“線粒體活動是細胞能量的主要來源，而它們竟然比體溫高這么多，這完全超乎科學家的想象。”

萊恩表示，如果哺乳動物線粒體確實被證明在更高溫度下發揮作用，生物學家需要重新考慮之前基于體溫條件下的大量實驗，或許結論會完全不同。另外，之前許多關于冷血類動植物的研究，均是假設線粒體在很低溫度下發揮其功能的，這些結果也有待考證。