“院士專家山西行”走進忻州關注食品加工和糧食加工產業

科學導報訊 記者翟澤宇 11月4日～5日，中國工程院院士、北京工商大學校長孫寶國及其專家團隊在忻州市進行了為期兩天的考察、調研。省科協黨組成員、副主席郝建新參加調研活動。忻州市委副書記、市長鄭連生出席座談會。本次活動是山西省科協年會系列活動——“院士專家山西行”活動的既定內容，旨在助力山西轉型發展，實現振興崛起。

11月5日上午，孫寶國院士一行實地考察代縣山西晉臻黃酒有限公司。觀看整體制酒工藝后，孫寶國院士高度肯定代縣黃酒的傳統釀造技藝，并給出針對性建議。他說，黃酒是世界三大古酒之一，發展潛力巨大，晉臻黃酒作為黃酒的代表性企業，在保留傳統釀造工藝精華的同時，要與現代化、信息化的釀造手段相結合，這樣不僅能夠提升黃酒的產量，也能保證黃酒產品的一致性。在黃酒的外包裝上，要緊緊貼合黃酒文化，加入更多的歷史、人文文化，從而全方位提升產品競爭力。代縣縣長郝江陵介紹相關情況。

11月5日下午，山西省科協在忻州市舉行院士專家座談會。郝建新、鄭連生和忻州市委副書記王珍、市政府秘書長郭寶厚出席座談會。省科協學會部、宣調部負責人，忻州市發改委、經信委、市科協、代縣縣政府等相關部門負責人及忻州8家重點企業代表參加座談會。

座談會上，鄭連生代表忻州市政府為孫寶國院士團隊頒發聘書。鄭連生對孫寶國院士一行到忻州調研、指導工作表示熱烈的歡迎和衷心的感謝。他介紹忻州市概況，突出介紹食品加工產業、糧食加工產業。近年來，忻州市委、市政府注重品牌培育、龍頭企業培育，并積極搭建平臺，始終堅持“產業第一、項目至上、企業為重、服務為本”的服務理念，不斷優化基礎環境，優化動力支撐，優化產業結構，努力打造轉型升級、提質增效、可持續發展的新格局。他說，孫寶國院士一行的到來對推動忻州經濟發展有著積極的作用，希望更多的院士專家可以走進忻州、服務忻州，實現互利共贏、共同發展。

郝建新表示，科協作為企業與專家之間的橋梁，省、市、縣科協將一如既往為企業和專家牽線搭橋，做好服務。省科協將根據企業提出的需求，積極對接院士專家，為企業提供科技、人才支撐。希望企業可以抓住機會，加強與院士專家團隊的合作，提升企業自身競爭力，期望忻州第一個院士工作站盡快落地、掛牌。

座談會上，與會8家企業代表簡要介紹企業的發展情況、未來規劃，并就發展中遇到的問題向院士專家團隊咨詢。孫寶國院士及其團隊專家就企業提出的問題一一解答，給予幫助，并歡迎各家企業到學校進行對接，校企聯合，升級、轉化忻州市特色資源，助力忻州脫貧攻堅。孫寶國院士表示，他將與忻州市建立緊密聯系，加強合作，希望忻州市委、市政府加大扶持力度，給予政策支持，共同促進忻州食品加工和糧食加工產業發展。

王珍表示，孫寶國院士及其團隊專家的建議對企業起到了解放思想、開拓視野的作用，讓企業可以用超前的眼光看待問題，為企業發展提供了強有力的理論支持，忻州市將緊密聯系孫寶國院士及其團隊、院校，共同推進忻州相關產業發展。

活動期間，孫寶國院士及其專家團隊分別到雁門關、代縣阿育王塔、邊靖樓、代州文廟進行調研，領略山西濃厚的歷史、人文文化，并學習革命先輩艱苦奮斗的革命精神。