番茄周年生產整枝技術操作規程

摘 要：通過多年的試驗、示范，并借鑒國內外先進經驗，溫室番茄周年生產整枝技術在本地區基本成熟。本文主要從品種、茬口、整地施肥、連續摘心整枝等方面介紹了該技術的操作方法。

關鍵詞：溫室；番茄；整枝技術

中圖分類號：S641 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20171132025

1 品種選擇

適于周年栽培該項整枝技術的品種應具有如下特點：無限生長型；果穗間單果重差異小；植株生長勢強，抗病能力強。可選擇以下品種或與該品種特征特性相近的品種。中雜9號：無限生長型，葉量中等，粉果，果重200g左右，品質好，植株抗病，尤其抗葉霉病；中雜8號：無限生長型，葉量較大，紅果，果重180～200g，抗病能力與中雜9號相同；9804：植株長勢強，果實發育快，一般果重200g，果型美觀，全紅，耐貯運，高抗病毒病。

2 茬口

秋冬春夏型茬口，6月中旬—7月中旬播種，7月中旬至8月中旬定植，收獲期自9月中旬至10月下旬始收，可延續到翌年7月，采收期9～10個月。春夏秋茬：12月上旬播種，翌年2月下旬定植，采收期自5月上旬—11月下旬，達6個月。因此茬口與露地采收期重疊過多，故以第一種為主。

3 整地、施肥、定植

番茄周年栽培整枝技術，生長期長達一年，要求肥力高，理化性好的土壤作為保證條件。整地、施肥的方法是：結合翻地施入有機肥，5000kg/667m2，將地整平后，按東西方向相隔1.2m劃線，此線即為施肥溝中線，以此線為基準挖溝，溝深30cm，寬約40cm，然后分層施肥，一般每溝施廄肥100kg。第一層施50kg，將挖出的浮土填入1/2，并與糞混合一遍，第二層施肥50kg，再施入磷酸二銨0.75kg，硫酸鉀0.25kg，將另1/2浮土填入溝內，并與肥料充分混合，然后做成高15cm，有內灌溝的凹型高畦，并覆蓋地膜。

定植苗5～7片葉，一般6葉1心為好。在凹型畦的一側定植，采用微灌等技術，解決高畦澆水問題最好整成20cm以上的高畦，在畦的中間定植為好。株距35cm，行距1.2cm，株數1580株/667m2。

4 連續摘心整枝

4.1 確保基本枝

當主莖第一花序（俗稱第一穗果）開花，第二花序即將開花時，在第二花序上留兩片葉摘心，作為第一基本枝。將第一花序下（緊挨第一花序）的一個分枝留下，待這個分枝第一花序開花，第二花序即將開花時，在第二花序上留兩片葉摘心，作為第二基本枝。同時，將第二基本枝第一花序下的分枝留下，為第三基本枝……以此類推，共留5個基本枝，其余分枝一律剪掉。

4.2 扭枝

當某一個基本枝上第一花序坐果，個別果實山楂大小（直徑1.5～2.5cm），第二花序防落素沾花后，在晴天，溫室氣溫25℃以上時，用右手捏住基本枝基部。向左或向右扭90°，然后輕輕下按，使之與向上生長的基本枝垂直即可。一般第一基本枝被向未定植的空白畦一側扭動，第二基本枝相反方向扭動，以后均交錯進行。

4.3 剪葉

扭枝后基本枝第一花序下有5片葉，一般留一片，其余幾片剪去，以利通風透光。此外，遮住果實的葉片也需隨時剪去。

4.4 第二輪連續摘心整枝

這次整枝目標是翌年三月份以后采收，供應春夏季。一般留枝時間在小寒（1月上旬），留枝位置從第一基本枝算起，在主干每隔三片葉留一側枝，每個側枝的間距以30～50cm為宜，仍留兩個花序摘心，并按一定方向扭枝。新留側枝出現后，要及時將果實收獲后的原有基本枝剪除，以利通風透光。同時，加強肥水管理及病蟲害防治工作。

5 其他田間管理

該技術與傳統整枝技術在管理上大同小異， 但因生長周期長，在田間管理方面要注意下列問題：嚴格選擇育苗基質。在選擇園土育苗時，要注意選擇無病原菌或經過處理的土壤。蛭石、珍珠巖配制的基質，安全性較高。利用其它材料作基質，最好高溫（70℃以上）消毒；根據番茄生育要求進行適宜溫濕度管理。生產者要對番茄需要的溫濕度條件心中有數，例如番茄白天溫度上午要求25～28℃，下午25～20℃，前半夜13～15℃，后半夜8～10℃，相對濕度平均50%～60%，因該生產周期長，常常要面對外界較長時間的不利氣候，如秋冬春夏茬栽培的番茄，從6月10—20日即可育苗，7月10—20日定植，定植后至9月中旬，最低最高氣溫，地溫均高出番茄所需正常指標，而從11月下旬開始，又面臨外界低溫，短日照氣候，管理者需圍繞正常指標，或遮陰、株間鋪草降溫，或加蓋紙被，二層膜保溫，進行有效的放風等管理；肥料施用要注意多元素配合。番茄施用氮肥過量，會造成植株生長失調，大量落花落果，嚴重降低品質，其追肥一定要N、P、K配合施用；及時防治病蟲害。病害主要有病毒病、晚疫病、葉霉病，蟲害主要有白粉虱、棉鈴蟲、美洲斑潛蠅等，可根據不同病蟲害科學進行防治。

作者簡介：劉亞君（1977-），女，河北省承德市人，農藝師，本科，研究方向：農業技術推廣。endprint