淺談耀州瓷刻花工具的使用技藝

[摘要]耀州窯青瓷刻花是一種高明的創造，最早出現于新石器時代的彩陶上，經過唐、五代越窯的發展，到宋代已很盛行，青瓷刻花代表有耀州窯、定窯、龍泉窯，但耀州窯青瓷刻花為魁。一件好的陶瓷刻花藝術作品，不但裝飾紋樣與造型要完美，而且與刻花手法的技巧、選用的刀具和刀法也是密切相關的。

[關鍵詞]陶瓷成型；注漿成型；解決方法

耀州瓷是耀州窯產品的統稱。耀州窯是我國陶瓷史上著名的古瓷窯之一，燒造歷史悠久，生產規模宏大，品種豐富，制品精良，工藝技術先進，在中國陶瓷史上具有重要的地位和影響。耀州青瓷刻花技術算是最有代表性的，刀鋒灑脫犀利、線條流暢、生動活潑，被譽為“中國北方刻花青瓷之冠”。

陶瓷刻花裝飾，吸取了書法藝術用筆的技法，以刀代筆在瓷器上作畫，走刀如筆，不僅手腕、手指要靈活，而且對刀具也有一定要求，耀州瓷刻花裝飾的刀具材質有鐵、鋼、木材和竹等。其形狀有角環狀刀、彎斜刀、梳齒刀、竹簽等工具。

一、刀具的形狀

直角環狀刀，是用兩根寬窄、薄厚材質類似相同的鐵條或鋼條作材料，兩根邊端分別磨成尖狀，一根彎成半圓形，好似鉤形，一根是直的。兩根尖對尖成直角形，刀面是立方形結構，直角的上下，左右兩面均為刀刃，拿在手上垂直望下，好像是中國拼音中的d和b。由于是尖對尖安裝、刻花時，可左右行使，刀好進泥，自如揮灑，可如實體刀功痕跡和風格。如果刀具安裝的角度小于直角，那么在刻花時，刀刃不容易放平，吃泥較窄，刻出來的圖案平板，沒活力、沒有層次感。如果刀具的角度大于直角，則沒有立體感。所以在安裝刀具時，一定要認真仔細，在操作時才能揮刀流暢有勁、干凈利落。

二、刀具的使用

刀于坯體表面垂直稍斜的角度直接刮刻，線條的寬窄、粗細由刀的用力輕重、吃泥深淺、刀度正斜和紋飾結構需要而酌情確定。一刀刻下，留有一條兩個刀面形成的立體刻線，一個刀面刻出線條的深淺，另一刀面刻出線條的寬窄，從而形成一定的立體感。刻花時，放刀要準，走刀要穩，手腕要靈活，線條深淺要適當，寬窄變化要均勻。如果刻的過于寬深，極大地損傷了坯體結構，導致成品率下降。如果刻的淺窄，突不出花型的輪廓，缺少活力，沒有層次感。

三、刀具的運用

在刀的運用上有頓挫、緩急、勾挑、翻轉、輕重等各種區別。如瓶上剛勁豪放的牡丹型和刻花碗中飄逸柔和的折枝牡丹，雖同屬刻花牡丹，但由于器型和器物的用途不同，而采用的刀法不同。用刀的變化，刻出的葉片有的躍躍欲出，有的自然寧靜，有的翻動飄逸，有的向背欲穿。刻花中的每一刀都包含了起刀、行刀、收刀三個步驟。起刀輕柔，多用于葉片、花瓣上；起刀剛穩，強調了枝干、葉片、花瓣的重疊關系，形成了層次和空間的差意；起刀平厚，加強枝干的厚度。行刀輕緩、迅捷，造成了線條的厚度、張力；行刀遒勁有力，則線條遲滯厚重富有力量；收刀輕柔則線條飄動；收刀勾挑則線條翻轉；收刀渾圓則線條寧靜舒展。

三角刀和彎斜刀在剔花里是分不開的搭檔，先用三角刀在紋樣邊線上與坯體垂直方向扎劃一刀，再以彎斜刀沿扎線處一定寬度處與坯體平行削一刀，按線條走向把泥斜剔下來，刻成一個坡面，因而產生一種陰影，有立體的感覺。施釉燒成時表面的青釉熔融，在刻花的凹槽處形成積釉，使凹槽處釉層厚、顏色較深。用梳齒刀在花瓣、葉內填上梳齒刀紋，劃紋及走向按花葉的結構、長勢和面積大小而定，寬起窄收，排列工整活潑，張收自然流暢，將紋填補得更加靈秀飄逸，又體現了技法上的主賓關系和圖案上的彩色層次。

耀瓷刻花裝飾獨樹一幟，刀法起落頓挫，氣韻貫通，寬窄乍變，刀斷神蓮，像駿馬撒韁馳騁，如游龍翻滾奔騰般的自如運用，能圓活流暢地將美妙的藝術形象準確地表現出來。我們還要不斷地認真學習、研究、探索和繼承耀瓷文化，為中華耀瓷文明淵淵流長作出自己應有的貢獻。