


[摘要]“坭興陶欽鈞窯變”胎釉相間,既顯坭興陶本色,又見鈞釉窯變。自然天成,釉色艷麗多變,猶如行云流水,可產(chǎn)無定格品味之極珍。
[關(guān)鍵詞]欽鈞窯變;坭興陶;色澤多變
欽州市是一座具有一千四百多年歷史的古城,古稱越州、安州。位于廣西壯族自治區(qū)的南部,南臨北部灣,東西北均為山地,北高南低,一條欽江穿城而過。坭興陶原料就取至欽江兩岸,東岸為東泥稱之為“肉”,西岸為西泥稱之為“骨”。欽江發(fā)源于深山腹中,江水長(zhǎng)年沖刷下來的陶土原礦與北部灣的海水交融、分解、沉淀,成就了欽州坭興陶土的天然純凈,并含有對(duì)人體有益的鐵、鋅、鈣、鎂、鉀、鈉等豐富的礦物質(zhì)及微量元素。坭興陶原料按照一定的比例配制,然后制作成型,再經(jīng)1100℃-1200℃的燒造,所制出的坭興陶器具有透氣不滲水,盛茶無霉變,泡茶越宿不餿,養(yǎng)花經(jīng)久不敗,嬌艷非常,素有“生命之陶”的稱號(hào)。這是因?yàn)檑枧d陶具有獨(dú)特的雙重氣孔結(jié)構(gòu),在泡茶時(shí)茶葉的天然成分相對(duì)浸出量較多,而茶乳酪的含量較低,湯色誘人。陳此之外,坭興壺相對(duì)保溫時(shí)間長(zhǎng),有利提高茶葉中香氣物質(zhì)的浸出量和蒸發(fā)量,使得茶湯的香氣發(fā)揮更佳。2008年12月,坭興陶被國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局批準(zhǔn)為“國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”,其代表著坭興陶有原礦資源和地理環(huán)境的唯一性,綠色環(huán)保,也是中國四大名陶中唯一獲得“國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”認(rèn)證的名陶。
坭興陶被譽(yù)為中國四大名陶之一,以其獨(dú)特的地理位置和環(huán)境,獲得國家地理標(biāo)志認(rèn)證,又以其獨(dú)有的窯變燒制技法獲得國家級(jí)非遺保護(hù)?!案G變”其概念在歷史上形成并有著時(shí)代變遷性,不僅窯變所指對(duì)象有變化,而且不同的時(shí)代有著不同的認(rèn)知態(tài)度。宋代五大名窯之一的鈞窯,以釉色艷麗多變而成為陶瓷中的一顆璀璨的明星。隨著時(shí)代的變化,釉色窯變成為了有意追求的藝術(shù)效果,曾經(jīng)有過的江蘇宜興的宜鈞窯,廣東石灣的廣鈞窯,作為中國四大名陶的坭興陶同樣可以有欽鈞窯,既在坭興陶上施以鈞釉。坭興陶有著其獨(dú)特的地理位置并有其特有的陶土原料,不需施釉就有其自身的窯變,然按其燒制技法再施鈞釉,將兩種不同的窯變相結(jié)合其效果不言而喻。
坭興陶的窯變技法被國務(wù)院批準(zhǔn)為第二批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。窯變經(jīng)歷了長(zhǎng)期的演化發(fā)展,逐漸產(chǎn)生了一些經(jīng)典名稱,主要有“彩霞、天斑、虎紋、瑪瑙紋、火焰紋、黑檀、古銅”等。坭興陶窯變是坯胎在燒制過程中發(fā)生的變化,最后依靠打磨拋光工序呈現(xiàn)出來的效果,堪稱“中國一絕”。然“欽鈞窯變”是指在坭興陶上施以鈞釉。坭興陶的燒成溫度約1100℃,而鈞釉的燒成溫度約1230℃。陶瓷在燒制過程中,由于窯內(nèi)溫度的變化導(dǎo)致其表面發(fā)生的不確定性自然變化。《南窯筆記》記載:“釉水色澤,全資窯火,或風(fēng)雨陰霾,地氣蒸濕,則釉色黯黃驚裂,種種諸疵,皆窯病也。必使火候釉水恰好,則完美之器十有七八矣。又有窯變一種,蓋因窯火精華凝結(jié),偶然獨(dú)鐘,天然奇色,光怪可愛,是為窯寶,邈不可得?!?/p>
筆者基于多年對(duì)坭興陶燒制技法的經(jīng)驗(yàn)積累,在原傳統(tǒng)窯變技藝的基礎(chǔ)上,潛心研究尋求這種新的窯變效果,經(jīng)過多次的實(shí)驗(yàn)和總結(jié),初見端倪,略有所得。根據(jù)燒制理論來分析,欽鈞陶在燒成的過程中,始終伴隨著各種物理與化學(xué)的變化,要相應(yīng)調(diào)整坭興陶的燒成溫度,可通過二次復(fù)燒提高其燒成溫度;另外,可以改變鈞釉配方,降低其窯變溫度。創(chuàng)新的欽鈞窯變坭興陶一旦出窯即可產(chǎn)生高品位之極珍,有較高的藝術(shù)品相,此乃火與土結(jié)合的涅槃重生,猶如行云流水,自然天成。
欽州坭興陶燒制技藝雖已獲得國家非遺的保護(hù),然創(chuàng)新仍有機(jī)會(huì)。欽鈞窯變這種燒制技藝現(xiàn)在還未盡成熟,但欽鈞窯變之美已經(jīng)在向我們召喚?!皻J鈞窯變”純樸、大方、自然的風(fēng)格,與人們渴望自然的情懷相吻合,并能喚起人們與自然的深厚情感,因此其有著很高的審美價(jià)值。在這樣的大好時(shí)代背景下,既有利于坭興陶的傳承,更有利于坭興陶的創(chuàng)新。創(chuàng)新的“欽鈞窯變”有著極高的收藏價(jià)值,經(jīng)濟(jì)價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于原有的窯變產(chǎn)品。我堅(jiān)信在主管部門和各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下,通過我們的不斷努力,刻苦研發(fā),坭興陶獨(dú)特的窯變技藝定能得以發(fā)揚(yáng)光大,并能更為璀璨。