地域特色農(nóng)副產(chǎn)品的品牌化及保護(hù)問題研究

[摘 要] 地域特色農(nóng)副產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良，地域特色明顯，與一般的農(nóng)副產(chǎn)品相比，更容易讓消費(fèi)者接受和認(rèn)可。但是，有的地域特色農(nóng)副產(chǎn)品并未形成具有影響力的名稱與標(biāo)識(shí)，即通常所說的品牌效應(yīng)。基于此，本文通過研究地域特色農(nóng)副產(chǎn)品的品牌化及保護(hù)問題，提出相關(guān)建議，以提高區(qū)域特色農(nóng)副產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭力。

[關(guān)鍵詞] 農(nóng)副產(chǎn)品；地域特色；品牌化；保護(hù)問題

[中圖分類號(hào)] F323.5 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1674-7909（2017）27-34-2

隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，農(nóng)副產(chǎn)品的關(guān)注度隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展得到了更多的關(guān)注[1]。除了提高產(chǎn)品的包裝、設(shè)計(jì)水平外，具有區(qū)域特色的農(nóng)副產(chǎn)品更具有核心競(jìng)爭力。地域特色農(nóng)副產(chǎn)品是以獨(dú)特的自然資源為基礎(chǔ)，具有悠久的生產(chǎn)或加工歷史，品質(zhì)優(yōu)良，地域特色明顯，與一般的農(nóng)副產(chǎn)品相比，更容易讓消費(fèi)者接受和認(rèn)可[2]。而品牌化是區(qū)域特色農(nóng)副產(chǎn)品的發(fā)展基礎(chǔ)，其品牌競(jìng)爭力是衡量農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌發(fā)展程度的重要標(biāo)志，提升地域特色農(nóng)副產(chǎn)品品牌競(jìng)爭力，對(duì)區(qū)域經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展有著重要意義[3]。

1 地域特色農(nóng)副產(chǎn)品品牌化及保護(hù)的意義

我國自古以來就是農(nóng)業(yè)大國，其地質(zhì)和氣候特征的多樣性形成了許多獨(dú)特的地域特色農(nóng)副產(chǎn)品，形成了許多農(nóng)產(chǎn)品品牌。例如，黑龍江“五常大米”、遼寧“盤錦河蟹”、丹東“九九草莓”等。這些地域特色農(nóng)副產(chǎn)品深受消費(fèi)者的喜愛，具有一定的品牌知名度。但是，有的無良生產(chǎn)商及商家，正是抓住了消費(fèi)者愿意為優(yōu)質(zhì)的地域特色農(nóng)副產(chǎn)品支付高價(jià)的購買心理，利用假冒偽劣商品充當(dāng)?shù)赜蛱厣r(nóng)副產(chǎn)品，牟取暴利。例如，草莓上市時(shí)，許多商家打著丹東“九九草莓”的名號(hào)進(jìn)行銷售；或是河蟹上市旺季，會(huì)在市場(chǎng)上看到大量銷售“盤錦河蟹”的商家。就產(chǎn)量來說，不可能全部的商家都是正宗的地域特色農(nóng)副產(chǎn)品，若是出現(xiàn)問題，會(huì)對(duì)優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品的品牌造成一定的威脅。這樣真假混賣的市場(chǎng)，容易阻礙優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品品牌化發(fā)展，給銷售正宗的地域特色農(nóng)副產(chǎn)品的生產(chǎn)商及商家造成經(jīng)濟(jì)損失[4]。所謂品牌化，就是讓人們能夠識(shí)別出該產(chǎn)品的服務(wù)和質(zhì)量，是一個(gè)產(chǎn)品的信譽(yù)保障，能提升消費(fèi)者的忠誠度，確保地域特色農(nóng)副產(chǎn)品的發(fā)展，提升市場(chǎng)競(jìng)爭力。因此，保護(hù)地域特色農(nóng)副產(chǎn)品的品牌化，對(duì)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展起到至關(guān)重要的作用，也是保護(hù)地域文化特色的必然要求。

2 地域特色農(nóng)副產(chǎn)品品牌化及保護(hù)的建議

基于保護(hù)地域特色農(nóng)副產(chǎn)品品牌化的重要性，針對(duì)出現(xiàn)的一系列農(nóng)副產(chǎn)品品牌化問題，如品牌保護(hù)的責(zé)任主體難以確定，區(qū)域特色農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理體制不健全，宣傳力量薄弱等，提出如下建議。

2.1 明確品牌保護(hù)的責(zé)任主體

由于地域特色農(nóng)副產(chǎn)品品牌具有地域公共性，其生產(chǎn)、經(jīng)營過程涉及人員眾多，若出現(xiàn)問題，就造成了責(zé)任主體確定困難。新的生產(chǎn)人員加入后，雖然不會(huì)對(duì)現(xiàn)有品牌造成損害，但是也難以確定責(zé)任主體，容易缺失品牌保護(hù)意識(shí)，那么假冒偽劣品牌產(chǎn)品就會(huì)趁虛而入，進(jìn)而侵占市場(chǎng)，威脅地域特色農(nóng)副產(chǎn)品品牌的發(fā)展。因此，當(dāng)?shù)卣梢约哟蠓龀至Χ龋瑢⑥r(nóng)產(chǎn)品品牌保護(hù)的責(zé)任主體中的生產(chǎn)經(jīng)營人員的資格進(jìn)行整合，確認(rèn)責(zé)任主體，同時(shí)行業(yè)協(xié)會(huì)協(xié)調(diào)各方權(quán)益，共同保護(hù)地域特色農(nóng)副產(chǎn)品品牌。

2.2 建立健全地域特色農(nóng)副產(chǎn)品質(zhì)量管理體制

農(nóng)副產(chǎn)品的質(zhì)量是其在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中安身立命之本，如何將地域特色農(nóng)副產(chǎn)品品牌打響，其中一條標(biāo)準(zhǔn)就是要保障產(chǎn)品質(zhì)量。因此，要大力實(shí)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化，建立健全的地域特色農(nóng)副產(chǎn)品質(zhì)量管理體制。在生產(chǎn)過程中，對(duì)生產(chǎn)前、生產(chǎn)中及生產(chǎn)后的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)密監(jiān)控，加強(qiáng)規(guī)范操作。同時(shí)，建立特色農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)體系，緊抓農(nóng)副產(chǎn)品的產(chǎn)品質(zhì)量，全面提升地域特色農(nóng)副產(chǎn)品的管理水平。

2.3 加大品牌宣傳力度

要想保護(hù)地域特色農(nóng)副產(chǎn)品的品牌化，需要加大宣傳力度。過去的宣傳內(nèi)容及途徑匱乏、單一，導(dǎo)致宣傳面較窄，品牌知名度不高，缺少品牌保護(hù)的力量。因此，在宣傳上要制作精良的宣傳材料，可以考慮與具有影響力的媒體合作，擴(kuò)大宣傳范圍，將具有地域特色的農(nóng)副產(chǎn)品宣傳出去，對(duì)保護(hù)地域特色農(nóng)副產(chǎn)品品牌具有十分重要的現(xiàn)實(shí)意義。

2.4 完善品牌保護(hù)法律法規(guī)

地域特色農(nóng)副產(chǎn)品品牌的保護(hù)也少不了地方政府的扶持，可以完善品牌保護(hù)法律法規(guī)，對(duì)品牌中的商標(biāo)注冊(cè)、生產(chǎn)許可證、銷售許可證等方面進(jìn)行科學(xué)管理。一些商標(biāo)、商品名等具有超高相似度的產(chǎn)品，容易造成商品的混淆和盜用，因此，應(yīng)對(duì)其進(jìn)行整合，加大對(duì)假冒偽劣產(chǎn)品的打擊力度，才能最大程度地保護(hù)地域特色農(nóng)副產(chǎn)品品牌化。

3 結(jié)語

為保護(hù)地域特色農(nóng)副產(chǎn)品品牌化，應(yīng)不斷強(qiáng)化地域特色農(nóng)副產(chǎn)品品牌的保護(hù)意識(shí)，建立健全的地域特色農(nóng)副產(chǎn)品質(zhì)量管理體制，加大宣傳，完善相關(guān)法律法規(guī)等，保障地域特色農(nóng)副產(chǎn)品的發(fā)展空間，鼓勵(lì)我國的特色農(nóng)副產(chǎn)品走向國際化。

參考文獻(xiàn)

[1]諶威.試論湖北農(nóng)副產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)的改進(jìn)性研究[J].江西農(nóng)業(yè)，2016（12）：125.

[2]王菲，袁少鋒.地域特色農(nóng)副產(chǎn)品的品牌化及保護(hù)問題研究[J].農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)，2017（7）：123-125.

[3]肖淮.綠色生態(tài)旅游農(nóng)產(chǎn)品品牌推廣研究[J].福建農(nóng)業(yè)，2015（8）：42.

[4]賀寧.淺談區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品品牌保護(hù)的重要性及瓶頸[J].科學(xué)與財(cái)富，2015（9）：259.