花卉組培育苗技術的產業化應用

[摘 要] 現如今，我國花卉組培育苗為實現全面產業化需要克服諸多問題，本文通過對花卉組織培養育苗技術產業化應用現狀進行分析，探索適合花卉組織培養推向產業化的有效方法。

[關鍵詞] 組培育苗；花卉生產；產業化

[中圖分類號] F326.13 [文獻標識碼] A [文章編號] 1674-7909（2017）31-59-2

1 花卉組培育苗技術產業化應用現狀

隨著經濟水平的不斷提高，人們對生活質量的要求隨之提高，尤其是在鮮花供應方面，為滿足人們的需求，花卉生產趨向于產業化。自1990年組織培養技術在花卉生產中得到應用以來，使花卉產業得到了快速發展，特別是在鮮切花領域，技術的投入為花卉的工廠化生產提供了有效的保障。據目前保守統計，現在菊花、月季、滿天星、香石竹等花卉，有90%都是由組織培養繁育而來或是組培苗作為母本繁育而成的；對于生長在雨林的熱帶觀葉植物，為使其能夠適應各地的生活環境，通常采用組織培養育苗的方式進行大量生產，如棕櫚、佛手等，使用組培繁育的個數占總組培苗數的11.7%；以百合、美人指為主的球根植物鮮切花的發展也較迅速。但是，在我國，郁金香組培育苗生產由于年限較短，仍在不斷研究當中。多肉植物作為近年流行的防輻射植物，其組培技術應用相對較少。蘭花作為我國國民最喜愛的花卉之一，洋蘭組織培養產業化育苗技術已得到充分發展，所培養組培苗已達總植物組培苗量的40%。國內作為主要的蘭花供應市場，順應國際科技發展的趨勢，蘭花的組培育苗工廠漸漸興起。近幾年，蘭花產業所帶來豐厚的經濟效益得到了肯定。組織培養在蘭花生產中的應用主要是由于蘭花結種量較低，成活少，葉片和莖尖繁育生產困難。目前，我國對蘭花這一品種的組織培育技術仍然在不斷改進和優化中，以創造新的突破，從而應用于其他花卉的生產中，實現花卉行業的全面產業化。

2 制約花卉組培育苗產業化發展的主要因素

2.1 花卉組織培養器材設備與培育技術不成熟

隨著組培技術的不斷改進，在應用中仍然受到一些條件的限制，如培養基的污染、接種中消毒不徹底、種苗的異常變異、玻璃化的產生等都是組培苗繁育中成活率低的主要限制因素。部分工廠由于培養器材的不健全和技術不先進等，造成具有發展前景的花卉不能實現產業化發展。

2.2 組培繁育操作復雜，資金投入較多，研究成果產業化發展困難

組織培養所涉及的方面較多，是一個不間斷的過程，各個環節競相連接，操作步驟繁瑣，受環境因子的制約，公司資金一次性投放較多，而且研究成果需要經過數年才能得出，投放市場所見收益較少，產業化實現較為困難。在工廠化生產中，若環節的某一部分出現問題都會直接影響到花卉的出苗率，從而給企業造成負擔，影響企業收益。另外，我國組培的科研人員由于對花卉產業化培育重視度較低，對科研成果的要求不高，注重論文的研究，而忽視實際操作成果和市場對產品的需求，導致研究成果向產業化轉變困難，市場需求得不到滿足。在科研研究中國家投入較多的經費，忽視科研成果產業化的推廣，與國外經費投入相比，我國仍有很大欠缺，從而導致我國花卉產業化得不到快速發展。

2.3 市場運轉效率較低，產業化發展受到限制

鮮花比較嬌嫩，不易長時間保存，市場的流轉快慢是主要限制因素。花卉為實現產業化的全面發展，需要加快市場流通，從而形成市場與企業的可持續發展。

3 產業化應用的主要措施

3.1 選擇優良品種投放市場

為實現產業化發展，企業需要對市場花卉情況進行調研，選取市場上品種緊缺、需求量大、運轉較快、具有強強競爭性，滿足消費者需求的新、奇、缺的品種進行生產[1]。此外，除了進行花卉的市場調研外，還需要積極對國外花卉進行資源調查，引進國外的優良新鮮產品，進行產品良種篩選，在各大地區進行示范種植和大力推廣。我國植物資源豐富，在培育時要充分利用，加強花卉品種的育種工作，多方雜交改良，優中擇優，以培育出我國獨特新品中，以促進花卉育種產業化發展趨于快速、穩定。

3.2 加強技術優化

在組織培養育苗過程中，高超的技術對于獲取培育成果具有至關重要的作用，為了加快產業化發展，應在培養技術方面做出巨大的改進，從培養環境的光溫和培養基的配置，到操作步驟都應進行嚴格把關，從而降低培養的污染率和變異個體的產生。

3.3 降成本，提效率，獲成果

由于組織培養生產的消耗較高，且成果不易取得，為實現產業化發展，在資金投入方面需要進行合理調配，以最低的成本獲得最佳的效益是企業生產的宗旨。組培中成本的消耗主要體現在試驗材料、研究器材、人工工資等方面。據了解統計，人工費用占總成本的25%～40%，研究器材等固定資產占10%～25%。在資金管理中，應形成固定的部門對企業中的各項成本進行核算，制訂合理的制度安排人力和物力資源，以減少企業中不必要的資金消耗。在各個環節能夠正常運作的條件下，將各筆資金應用于正確的地方，充分利用企業中可以利用的資源。通過節流方案的實施，節約資本達8%，將這部分資金重新注入企業，促進企業的進一步發展。在生產中科研人員要加快成果研究的進程，在工作中要充分調動員工工作的積極性，提高工作效率，從而加快實現產業化發展。

參考文獻

[1]熊麗，吳麗芳.觀賞花卉的組織培養與大規模生產[M].北京：化學工業出版社，2013.