農產品電商：尋找與農業融合的新機遇

由中國電子商務協會農業食品分會主辦的“中國農業食品供應鏈創新峰會暨第四屆生鮮農產品電子商務高峰論壇”于2016年10月28日在北京召開。工信部產業政策司副司長辛仁周、農業部信息中心研究與規劃處處長韓福軍、中國電子商務協會副理事長陳震、中國農產品市場協會副會長吳秀媛、全國城市農貿中心聯合會副會長江波等部委及行業協會領導出席峰會并致辭。順豐、京東、深農股份、錦繡大地、易果生鮮等300多家企業的近400位代表參加了會議。

此次峰會以“線上線下+物流，重塑農產品商貿流通新格局”為主題，由工信部、商務部、農業部三部委支持，是貫徹落實國家大力發展農產品電子商務及商貿流通發展戰略、促進產業鏈結構優化升級、推動企業線上線下深度融合發展的重要交流會議。

行業的發展進步有賴于對商業模式的不斷探索和創新，在“互聯網+”浪潮席卷各行各業的今天，線上線下+物流的完美結合已經成為時代發展的必然趨勢。在電子商務與傳統行業融合發展的道路上探索新的發展機遇，顛覆傳統農業食品商貿流通發展模式，同步發展線上線下，拓寬交易渠道，擴大客戶范圍，將時下最先進的互聯網手段用于解決最棘手的行業發展瓶頸難題，是此次峰會探討的重要議題。此次峰會為農業食品電子商務行業創新發展指明了方向，為企業轉型升級提供了新的思路。

“互聯網+農業”帶來利好政策風口

中國電子商務協會農業食品分會秘書長楊昊鵬表示，“互聯網+農業”帶來了利好政策的風口，借助互聯網可以幫助線上線下雙向融合，打通銷售渠道，為新型農業發展提供解決方案。如何讓百姓吃得放心安全，是社會關注的熱點話題。農產品經過田間、冷藏、包裝、倉儲運輸，最終到達消費者手中，這一鏈條的任何一個環節出現問題，都可能造成食品安全風險。互聯網帶來的最大好處是整合資源。隨著互聯網金融、互聯網投資力度的擴大，很多傳統型農業和食品企業都在轉型，通過電子商務平臺實現線上線下的雙向融合，讓百姓吃得更放心。

工信部產業政策司副司長辛仁周指出，促進農業食品供應鏈的發展和創新，推動農產品電子商務的發展，關系到豐富城鄉農民的基本生活，關系到農村經濟和農民增收，農村電子商務和農產品供應鏈管理責任重大。

中國農產品市場協會副會長吳秀媛介紹，今年農業部聯合八個部委印發了《“互聯網+”現代農業三年行動實施方案》，而農業電子商務是其中的六大工程之一，此后又印發了《推進農業電子商務發展行動計劃》，努力把農業電子商務打造成大眾創業、萬眾創新的新平臺。

加強建設誠信體系 健全流通標準體系

辛仁周表示，要緊密結合我國信息技術發展的新成果，積極推進我國農產品供應鏈和農村電子商務的建設和發展。要不斷健全電子商務流通標準體系，以標準助推創新發展，以標準引領時代進步。伴隨著經濟全球化的發展，標準在經貿往來、制定產業發展政策、促進科技進步、規范社會治理中的作用日益突出。

“要加強誠信體系建設，營造供應鏈競爭環境。在農產品生產經營和流通的各個環節，包括電子商務的各個環節，個別企業不守誠信、法規，給行業發展造成了影響。要加強事中事后的監管，曝光違法失信企業，創造良好的社會風尚。”辛仁周指出。

推進農業物聯網應用 培育新型農業經營主體

為增強農產品安全保障能力和構建現代農業經營體系，“十三五”規劃提出，培育新型經營主體，推進農業物聯網應用，提高農業智能化和精準化水平，推進農業大數據的應用，加快發展涉農電子商務。其中培育新型經營主體和推進農業物聯網應用被放在首要位置。

中國電子商務協會副理事長陳震介紹，《全國農業現代化規劃（2016-2020）》提出，以農業供給側改革為基調，強調創新強農、協調惠農、綠色富農，切實落實14項重大工程，確保2020年農民收入比2010年翻一番。2020年農業物聯網等信息技術應用比例達到17%，農村互聯網普及率達到52%，信息進村入戶村級信息覆蓋站覆蓋率達到80%，建成10個農業物聯網應用示范省、100個農業物聯網應用示范區、1 000個農業物聯網應用示范基地，建設1 000萬家左右農業新技術企業。

“十三五”規劃和農業現代化規劃提出，人才優先，培育新型農業經營主體，壯大農業產業化龍頭企業，大力培養新型職業農民，打造高素質現代農業生產經營者隊伍。實行新型經營主體帶頭人培訓制度。建立教育培訓、規范管理、政策扶持相鏈接配套的新興職業農民培訓制度。

陳震表示，要嚴控食品質量標準，健全農業社會化服務體系。“十三五”規劃提出，加強農產品流通設施和市場建設，完善農村配送和綜合服務網絡，鼓勵發展農村電商，實施特色農產品產區預冷工程和快遞下鄉工程。貫徹電商物流規劃，實施農村電商物流工程。3月17日，中國電子商務物流企業聯盟起草的《全國電子商務物流發展專項規劃》由商務部等六部委聯合發布。規劃提出，建設電商物流標準化工程、公共信息平臺工程、農村服務工程、社區服務工程、冷鏈物流工程、綠色循環工程、跨境工程和創新工程，強調發展農村電商物流體系，支持電商冷鏈物流企業發展。

農批市場步入電子商務轉型升級階段

中國農產品市場協會副會長吳秀媛表示，農產品批發市場對促進農產品大流通格局的形成，農業生產的標準化、集約化、規模化，保證城市供應穩定、品種豐富，發揮了重要作用。我國70%以上農產品經過批發市場流通，農批市場是我國農產品流通的主渠道。當前“互聯網+”升級成為國家發展戰略，電子商務沖擊各個傳統產業，也不斷刺激著農批市場的發展和前行。

吳秀媛指出，我國部分農批市場已經步入了電子商務線上轉型升級發展階段，電子商務的介入給農產品批發市場的業務創新、流通渠道拓展提供了更多機會。隨著互聯網技術的廣泛應用，通過電子支付和電子結算，實現物流和資金流的網上結算，與其他平臺相比，電子商務體現出明顯的優勢，既可以減少農產品中介環節，縮短農產品流通鏈，也能夠降低農產品流通成本，有利于健全農產品市場機制和功能。

農產品商貿流通問題，不僅僅是流通環節的問題，也是農業產業鏈各環節的集中體現，只有從全產業鏈的思路入手，以互聯網思維，以“互聯網+”現代農業為引擎，才能找到系統的解決方案。全國城市農貿中心聯合會副會長江波介紹，全國有近4 000家農貿批發市場，占到了全國農產品銷售的70%以上。去年，上百億營業額的批發市場有100多家，涉足農產品電子商務的公司有3 711家，但是盈利很少，仍存在很多問題。

生鮮電商發展瓶頸是冷鏈物流

河南鄭州紫云云計算有限公司董事長羅建輝認為，生鮮電商是一個巨大的市場。據統計數據，今年生鮮電商市場規模能夠達到900多億元，農產品消費的市場規模能夠達到2.5萬億元，生鮮電商滲透率很低。調查顯示，95%的生鮮電商虧損，4%持平，只有1%能夠盈利。要發展生鮮電商，食品要追溯，瓶頸就是冷鏈物流。食品企業自建物流成本很高，生鮮電商和食品生產企業應盡可能選擇第三方或第四方的物流體系。目前，多式聯運在發展中也遇到不少問題，必須有一個平臺把航空、鐵路和公路整合在一起，形成資源池，按照訂單分享資源，實現協同配送。

紫云股份致力于發展第四方物流，其冷鏈平臺整合了海路地空的運輸資源，形成了一個面向全國的龐大資源池，生鮮電商只需要把訂單交換到紫云股份平臺上，由紫云股份根據產品類別、路線、時間等自動集成訂單，然后匹配相應的資源。通過紫云冷鏈推出的食安寶APP，消費者掃描產品條形碼，輸入包裝上的產品批次，就可以直接追溯到產品的源頭。

對于生鮮冷鏈宅配的現狀和未來，上海安鮮達物流科技有限公司全國倉配基地總監牟屹東指出，目前我國生鮮電商滲透率不到1%，到2020年，我國生鮮市場的規模約4萬億元，滲透率達到5%，成長空間巨大。生鮮產品對保質期有嚴格的規定，為了滿足市場的需求，安鮮達在各地設倉，就近發貨。目前，生鮮電商模式有兩類，一類是自營，另一類是平臺。生鮮電商配送方式分為兩類，一類是自建配送，另一類是通過3PL的快遞。安鮮達只做市場，介紹買家和賣家都是獨立的。天貓超市生鮮頻道每天出貨量在5萬單以上，全部由安鮮達來承運，產品溫度覆蓋零下24 °C到零下15 °C。

“從整個產業的發展來看，隨著規模的增加，生鮮冷鏈會進一步細分化、專業化。在產地會有產地倉，大城市會有獨立的加工中心，還可能建立組單中心。組單中心就是把不同加工中心和不同供應商送來的水果、飲料等進行訂單組合，匯集到集發中心，通過各快遞公司發送至各地。安鮮達在市區內也建了一些倉庫，將優質產品用相對短的時間送到顧客手中。移動倉也是未來的發展方向，對于有需求或場地費用較高的城市，可以用車輛來代替前置倉。”牟屹東說。

農業電商案例中，河北省廊坊市優卡特電子商務有限公司2016年成績突出。目前，公司業務已經滲透至全國40多個城市、230多個縣、2 000多個社區。該公司首席運營官靳明介紹，優卡特正在推進“一縣一特”，即在全國每個縣選一到三個縣特色產品。縣域的三品一標產品以及縣域優質非全國品牌產品，是優卡特選擇產品的標準。優卡特的運營模式采取了C2F模式，公司網站目前有1 000萬會員，通過會員的采貨訂單找生產廠家直供，取消了中間代理商環節，提高了產品的真實性。優卡特與國家衛計委合作的溯源碼項目已運用到產品追溯中，在生產、運輸和銷售等環節均有C2F標準。