大棚與露地蔬菜種植的經濟和生態效益分析

[摘 要] 大棚種植是新型的蔬菜種植技術，對于控制蔬菜的上市時間，提高種植戶的經濟收入具有重要作用。目前大棚蔬菜種植形式已經在我國普遍流行開來，大大滿足了人們的生活需求。與傳統的露地種植形式相比，大棚蔬菜種植技術有優勢也有劣勢。本文就大棚與露地蔬菜種植的經濟效益和生態效益兩方面進行研究，不斷采取有效的措施提高大棚蔬菜種植水平，使其更加符合生態社會發展的需求，為人們提供更優質的生活服務。

[關鍵詞] 大棚蔬菜；露地蔬菜；經濟效益；生態效益

[中圖分類號] S626；F326.13 [文獻標識碼] A [文章編號] 1674-7909（2017）05-29-2

隨著科學技術的發展進步，我國的農業技術也在顯著提高，大棚種植已成為一種普遍的農業生產方式，為廣大的農民帶來了更高的收入。與傳統的露地種植相比，大棚蔬菜在質量、時間、收益等方面都具有絕對的優勢。但從生態方面來講，大棚種植卻與露地種植之間有著很大的差距。如何能夠在實際工作中采取有效的措施促進二者共同發展，實現經濟、生態雙贏的局面成為了社會關注的焦點。本文將結合實際工作情況，對二者的經濟和生態效益進行詳細的對比。

1 大棚蔬菜種植的經濟效益和生態效益

近年來，大棚種植技術已成為農業種植戶普遍采用的方式，這不僅代表了種植技術的創新，而且大大增加了蔬菜種植的種類，能夠為人們在不同的季節提供更多的蔬菜種類，滿足人們生活的需要，促進了種植戶整體收入的提高[1]。

從經濟效益方面來看，大棚蔬菜種植方式促進了傳統種植方式的革新，讓廣大的種植戶取得了更好的經濟效益。據統計，近年來大棚種植面積在不斷擴大，蔬菜種植產量在逐年增加，種植戶的凈利潤收入得到了進一步提高，尤其是隨著我國經濟水平的發展進步和人們生活質量的總體提高，大棚蔬菜的需求量越來越大，這使得種植戶的經濟效益更加明顯。同時，大棚對光能的利用程度更高，能夠有效地增強蔬菜的越冬能力和病蟲害預防能力，這樣就大大提高了蔬菜的產量，間接獲得了更多的經濟效益。

從生態效益方面來看，大棚種植技術的生態效益相對較好，隨著技術的發展創新，大棚種植的農藥噴灑技術得到了顯著的提高，噴灑稀土液的方式不僅大大提高了蔬菜的產量，而且有效改善了產品品質。并且大棚蔬菜種植方式能夠大大減少病蟲害的危害頻率，可以有效減少農藥的使用量，這樣可以減少對土壤、水源的污染，有利于保護周圍的生態環境。

2 露地蔬菜種植的經濟效益和生態效益

露地種植是一種常見的傳統種植模式，這種種植模式一般是將蔬菜在露地種植、澆水、施肥，吸收陽光雨露來促進蔬菜的生長。因此，露天種植方式時常會受到天氣、土壤等外在因素的影響。

就經濟效益方面看，若是當地的氣候適宜、土壤肥沃，那么蔬菜的產量就會提高；若是當地的氣候、土壤不適宜，將會大大影響蔬菜的產量。這種受天氣影響較重的種植形式，對于種植戶的經濟收益有很大的影響，種植戶往往需要“靠天”吃飯，不能夠有效保證種植戶的經濟收入。

就生態效益方面看，露地蔬菜種植形式的生態效益更好，能夠充分利用外界的陽光、雨露，減少對農藥、化肥等的依賴，這樣不僅可以使蔬菜健康生長，而且大大減少了對周邊環境的影響，減少環境污染，能夠取得更好的生態效益[2]。

3 大棚與露地蔬菜種植的經濟和生態效益對比分析

3.1 經濟效益對比分析

單位面積內大棚種植凈利潤比露地種植的凈利潤高，經濟效益明顯優于露地種植方式。從收入總數來看，以山東省2011-2015年的記錄數據為例，與露地種植相比，大棚種植的平均利潤要高出4萬元/667 m2左右，大大增加了種植戶的經濟收入。從銷售價格來看，大棚蔬菜的銷售明顯貴于露地蔬菜，一般露地蔬菜的供應時間是夏季，這個季節市面上可選擇的蔬菜種類多、供應量大，因此相對價格就比較低，而大棚蔬菜的供應時間不受季節的影響，可以在一年四季尤其是冬季向人們提供新鮮的蔬菜，這樣蔬菜的價格自然會上漲。而且隨著人們對生活質量要求的提高，人們對蔬菜的需求越來越多，這也使蔬菜的價格進一步上漲。從種植技術看，大棚蔬菜采用的是先進的科技手段，這些科技手段與傳統的種植技術相比，能夠大大提高種植效率，而且有效抑制各種病蟲害的發生，從而在一定程度上提高了蔬菜的產量，給種植業戶帶來更多的經濟效益[3]。

3.2 生態效益對比分析

生態效益也是種植戶關注的焦點，主要是現在的農藥、化肥的使用劑量越來越大，對土壤、水源造成的污染范圍在不斷擴大。雖然大棚蔬菜采用的是高科技種植手段，能夠在一定程度上減少對環境的污染程度，但與露地種植相比，其生態效益還是存在著很大的差異。首先從農藥的使用量方面來看，每單位大棚蔬菜的農藥施用量是露地種植的1倍，而且還需要相應增加農藥購置費用，這么多的農藥量對于環境而言就是一種負擔。從土壤和水源污染情況看，大棚蔬菜由于農藥、化肥的使用量大，因此對于土壤和水源的污染程度也相對較大，會降低土壤的肥力，改變土壤的結構，影響地下水安全，若是地下水滲入到飲用水中將會對人們的健康產生不良的影響[4]。因此，通過對農藥的使用及土壤、水源的污染進行分析，大棚蔬菜的生態效益明顯低于露地蔬菜的生態效益。

4 結語

大棚種植與露地種植都是當前蔬菜種植的重要形式，均具有自身的經濟效益和社會效益。通過比較分析可以看出，大棚種植的經濟效益明顯高于露地種植，而生態效益卻比露地種植較低。因此，在今后的發展中，要繼續發揮大棚種植的優勢，并不斷采取有效的措施減少農藥、化肥等的利用，提高大棚種植的生態效益[5]。此外，還要大力提高對大棚種植的扶持力度，按照人們的生活需求合理控制蔬菜的上市時間，為人們提供更多更好的服務，也大大增加種植戶的經濟收入，促進我國農業經濟的發展。

參考文獻

[1]范成方，史建民.山東省大棚與露地蔬菜種植的經濟和生態效益分析[J].農業現代化研究，2012（1）：108-112.

[2]牟文彩.試論大棚與露地蔬菜種植的經濟和生態效益[J].農業科技與信息，2016（28）：18，20.

[3]崔守江.對比分析露地與大棚蔬菜的經濟生態效益[J].中國農業信息，2013（23）：261.

[4]齊琦.對比分析露地與大棚蔬菜的經濟生態效益[J].經營管理者，2014（35）：181.

[5]劉曉蕙.章丘市南部山區大棚蔬菜不同種植模式的經濟效益探討[A]//2016年第一屆今日財富論壇論文集，2016.