[摘 要] 家養豬的常見疾病多由細菌所致,其引發原因在于飼養環境差、飼料質量不佳、藥物濫用、疾病防控意識不足等。由于家養豬集中于年前上市,售賣多屬于當地散賣、趕集銷售等,因而在檢疫方面除了一般性的蓋章收費之外,基本上不進行肉質品檢驗。同時,因節日臨近而直接獲得應用,所以當肉質出現問題時往往會直接對消費者產生嚴重影響。加上風俗中的走親訪友也會產生大范圍的疫情擴散。因此,需要在源頭上做好家養豬常見疾病的預防,并通過多重措施做好疾病預防控制,才能使家養豬健康生長,使其作為肉質品健康上市。
[關鍵詞] 家豬;常見疾病;預防對策
[中圖分類號] S858.28 [文獻標識碼] B [文章編號] 1674-7909(2017)07-59-2
家養豬疾病發生率較低,細菌性疾病得到了較好的控制。但是,由于豬與人存在共患類疾病,加上近年來細菌類疾病的重新復蘇,使世界公共衛生組織也發起了新一輪的預警。當前在我國公共衛生體系已經構建完成的基礎上,將家養豬與肉質品市場、公共衛生健康等進行了全面的鏈條式思考,也對其中的常見疾病進行了分類,并且在基層區域開展了諸多宣傳、推廣活動。然而,農村地域廣大,居住相對分散,所以一些地區未能對此類細菌性疾病卷土重來加以重視。
1 細菌類常見疾病
現階段,我國家養豬類疾病比較常見的集中于消化道疾病、呼吸道疾病兩方面,前一種疾病類型包括丹毒病、豬黃痢、副傷寒、仔豬白痢等,后一種疾病類型則包括傳染性胸膜肺炎、傳染性萎縮性鼻炎、豬鏈球菌病等。
2 預防對策
2.1 源頭防控
由于家養豬以農戶為單位實施家庭養殖,相對缺少組織性。因此,在源頭防控方面,需要通過黨員之家的村委會進行人力組織,將黨員之家中的相關養殖書籍進行組織性閱讀,傳播相關家養豬方面的常見疾病知識;并按照豬養殖中的生長期或出欄時間進行具體疫苗注射知識的講解;然后,通過村與防疫站進行溝通,進行全面的疫苗接種預防。另外,村委會需要向當地鎮政府申請,借助政府職能與防疫站溝通組織人力對農戶進行常見疾病的防控措施培訓,包括藥物與飼料的拌料配比、方法,注射中的注意事項,藥物濫用的禁止事項,配合禁忌說明等。具體應從下到上進入防疫站進行培訓,也可以由上到下以防疫站人員進村實施培訓,確保養殖農戶對家養豬的相關事宜有全面的認知[1]。
2.2 針對疾病防控
常見疾病方面的防控,應分為消化道與呼吸道兩方面進行對應性的防控。比如,在消化道疾病方面,家養豬最為常見的在于不進食、痢疾、氣喘類特征鮮明的疾病,因而就可以針對此類癥狀為農戶講解病情的歸類,減少初始誤判,降低其錯誤用藥的可能;尤其是對于不同類的呼吸道疾病需要進行針對性說明,可以通過編制小手冊的方式讓農戶進行學習、比對;同時,需要利用智能手機用戶端中的微信朋友圈對養殖農戶進行相關信息發布,使其可以按照氣候、季節、天氣進行具體預防。以丹毒病為例,屬于急性熱傳染病,當其發生后既能夠在土壤、養殖器物中長期存留,也會通過飲水、飼料進行傳播,因而當發現體溫升高,眼部眼屎多且紅,豬狀態不好,不進食或進食較差,皮膚顯有紅斑等癥狀時,就需要進行隔離、豬圈清潔與消毒,并通過2萬IU/kg青霉素水劑實施靜脈注射,持續性進行拌料喂飼等。建議不同抗生素交叉應用,減少同一類型的重復性或連續性應用而造成病毒耐藥性提升。
2.3 綜合防控
家養豬整體上的分散性決定了細菌型常見疾病發生時傳播的局域性,但是由于農村用水、豬糞堆積、鄰居式的院外栓豬等形式往往會令一頭豬感染后形成慢性的全面傳染,建議采用綜合防控對策。首先,實施農村糞肥的統一管理,減少因豬糞造成感染;對于集中式的飲水應進行控制,推行家用自來水自行飲水;對于家養豬的環境、喂養條件進行統一設置,包括圍欄、豬舍的地面與四圍等實施磚砌與水泥澆筑;村委會應實施統籌管理,確保家養豬散戶養殖的科學性。實施村委會登記、疫苗防疫監督、聯合防疫站實施常見疾病定期檢疫,并針對農戶在養殖過程中的圈舍衛生處理進行每日檢查;并針對殺豬時間實施肉質檢驗。當前應將家養豬的常見疾病預防推進到以村委會、養殖能人、防疫站進行三方聯合性的入戶指導、控制[2]。
3 結語
由于家養豬具有一定的限制性特點,因而既需要從疾病路徑出發對其進行針對性防控,也應增加管理角度的源頭防控,并借助政府職能、基層防疫站等進行綜合防治,形成一個以家養豬為中心的防控體系,借助養殖環節、銷售環節兩個具體方向實施對應防控。建議當前地方政府、村委會加大對家養豬常見疾病的宣傳,并借助防疫站實施以村為單位的領頭人培訓,然后實施由上到下的入戶指導,多路徑實踐針對家養豬常見疾病的防控;同時,應在中秋、春節兩大家養豬上市期實施肉質品的具體檢疫,保障整個市場的豬肉食品安全。
參考文獻
[1]孫子猛.氣喘病在豬養殖中的防治研究[J].江西農業,2016(14):41-42.
[2]李霞,朱鳳玉,李曉杰,等.淺談豬氣喘病的預防和治療[J].中國畜禽種業,2015(1):104-105.