石林縣花卉產業(yè)發(fā)展研究

[摘 要] 花卉產業(yè)作為現代農業(yè)發(fā)展的一個重要部分，具有勞動密集、資金密集和技術密集“三密合一”的特點，也是集經濟效益、社會效益和生態(tài)效益“三效合一”的綠色朝陽產業(yè)，其發(fā)達程度是國家經濟發(fā)展水平和社會文明程度的重要標志之一。加快云南省石林縣花卉產業(yè)發(fā)展是落實科學發(fā)展觀、轉變經濟增長方式和創(chuàng)建全國全域旅游和生態(tài)文明示范縣的戰(zhàn)略選擇，對建設社會主義新農村、促進農業(yè)經濟結構調整和帶動農民發(fā)家致富具有重要的意義?；诖?，本文分析石林縣花卉產業(yè)的發(fā)展現狀和優(yōu)勢，提出相關發(fā)展建議。

[關鍵詞] 花卉產業(yè)；優(yōu)勢；發(fā)展建議；石林縣

[中圖分類號] F326.13 [文獻標識碼] A [文章編號] 1674-7909（2017）15-25-3

花卉產業(yè)是遍布全球的大產業(yè)，隨著經濟全球化的浪潮和人類文明進步，該產業(yè)具有更廣闊的發(fā)展前景。特別在云南省，花卉業(yè)隨著全省農業(yè)產業(yè)結構的戰(zhàn)略性調整成為發(fā)展效益農業(yè)的支柱產業(yè)之一。云南省與南美洲的哥倫比亞、厄瓜多爾及非洲的肯尼亞并稱“世界三大花卉產區(qū)”，憑借獨特的自然條件優(yōu)勢、良好的產業(yè)基礎、有力的政策支持，花卉產業(yè)發(fā)展取得了令人矚目的成績。截至2016年底，全省花卉種植面積8.83萬hm2，總產值463.7億元，較2015年分別增長17.6%和16.1%，已成為云南省高原特色現代農業(yè)十大重點產業(yè)重中之重。而花卉業(yè)也是石林縣的朝陽產業(yè)，石林縣良好的自然條件、優(yōu)越的地理位置，為花卉產業(yè)的發(fā)展奠定了堅實的基礎。當前，石林縣旅游處于觀光游向休閑度假游轉型的關鍵時期，為了進一步推進農業(yè)產業(yè)結構調整，實施城鄉(xiāng)環(huán)境修復和促進城鄉(xiāng)融合，如何發(fā)展壯大花卉產業(yè)，為石林縣的旅游業(yè)發(fā)展增磚添瓦，值得每一位石林縣農業(yè)工作者深思。

1 石林縣花卉產業(yè)發(fā)展現狀

石林縣花卉產業(yè)抓住了云南省扶持發(fā)展花卉優(yōu)勢產業(yè)、昆明建設園林城市及滇池流域花卉種植業(yè)向外轉移的有利時機，采取了積極穩(wěn)妥的推進戰(zhàn)略，花卉產業(yè)得到了較快發(fā)展。初步形成了盆花、盆景、鮮切花、綠化苗木為主的生產結構，部分企業(yè)初步形成了集花卉科研、種苗繁育、生產、銷售和冷鏈物流為一體的花卉產業(yè)鏈。結合旅游發(fā)展種植了波斯菊、二月蘭等旅游景觀花卉。目前有花卉生產企業(yè)30多家，合作社9個，種植大戶76戶，全縣花卉產業(yè)生產面積近0.13萬hm2。其中，以生產鮮切花為主的石林錦苑花卉產業(yè)園面積126.67 hm2；以生產大花蕙蘭為主的大漢園景公司種植面積26.67 hm2，保有量61萬盆?？h域有老挖、月湖、北山、路美邑、堡子、糯黑、山頭上、結勝和大可等村組發(fā)展鮮花產業(yè)。

1.1 石林錦苑康乃馨有限公司發(fā)展鮮切花產業(yè)的情況

2008年10月，錦苑公司啟動石林錦苑花卉產業(yè)園建設，該園是石林臺創(chuàng)園花卉核心區(qū)的“園中園”。園區(qū)現已形成了“公司+基地+農戶+市場”的農業(yè)產業(yè)化經營模式，年產值6 000多萬，創(chuàng)匯200多萬美元，公司累計投入4 000多萬元的研發(fā)經費，與科研院所建立了長期的合作關系，已獲得植物新品種權34個，從國外引種新品種400多個。公司構建了國內國際一體化營銷網絡體系，在國內20個主要城市建立了一級批發(fā)配送中心，在泰國、香港等東南亞4個主要區(qū)域建立了國際批發(fā)配送中心；采用自主創(chuàng)新的全程冷鏈物流技術，建立了以“昆-曼”“昆-港”“昆-京”“昆-滬”4條線路為基礎的全程冷鏈物流服務；公司重視電商合作，借助淘寶平臺開設了禮品盒花的淘寶店；針對花店客戶，正在開發(fā)移動終端平臺，實現“花拍在線”的線上運營目標。

1.2 大漢園景在石林縣發(fā)展大花蕙蘭的實踐

昆明大漢農業(yè)科技有限公司2005年進駐石林縣，在堡子村開始栽種大花蕙蘭，由于市場景氣，2009年在糯黑流轉12.80 hm2土地擴大生產，總計建設溫室面積約8萬m2，2011年成為石林臺灣農民創(chuàng)業(yè)園入園企業(yè)，連續(xù)5年被評為農業(yè)產業(yè)化經營市級重點龍頭企業(yè)。2010年引入盆花種苗，主要產品為一品紅、麗格海棠、春石斛、米爾特蘭和紫香蘭等蘭花種類。

2 石林縣花卉產業(yè)的發(fā)展優(yōu)勢

2.1 氣候資源優(yōu)勢

石林縣氣候屬亞熱帶低緯高原山地季風氣候，具有“冬無嚴寒、夏無酷暑、四季如春、干濕分明”的特點，石林縣光照充足、晝夜溫差大，具有明顯的立體氣候特點。年平均氣溫為16.3 ℃，最熱月平均氣溫20.8 ℃，最冷月平均氣溫8.2 ℃，極端最高溫度33.0 ℃，極端最低溫度-8.9 ℃，大于10 ℃的年有效積溫為4 590 ℃；全年日照時間2 339 h，日照百分率為53%；無霜期252 d，年太陽輻射總量135.9 kcal/cm2，生理輻射6 971 cal/cm2；年平均降雨量946.4 mm，5-10月為雨季，11月至次年4月為干季。境內平均濕度75%，適宜大多數草本和木本花卉種植。

2.2 生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢

石林縣林地面積大，有林業(yè)用地面積7.848萬hm2，森林覆蓋率達到43.65%，是滇中地區(qū)森林覆蓋率較高的縣份之一。石林縣是全省獲“全國環(huán)境優(yōu)美鄉(xiāng)鎮(zhèn)”“生態(tài)鄉(xiāng)鎮(zhèn)”稱號最多的縣，正在申報國家生態(tài)縣。縣境內無工業(yè)污染，十分有利于發(fā)展生態(tài)農業(yè)、休閑觀光農業(yè)和高原特色產業(yè)。

2.3 區(qū)位優(yōu)勢

石林縣交通區(qū)位得天獨厚，屬于昆明一小時經濟圈，是滇東南及廣東、廣西等沿海地區(qū)進入昆明市的門戶，也是越南等東南亞國家入境我國的重要通道。國道342線、326線，昆（明）石（林）、石（林）蒙（自）高速公路，安（寧）石（林）、昆（明）河（口）、曲（靖）石（林）高等級公路，南（寧）昆（明）鐵路，九（鄉(xiāng)）石（林）阿（廬古洞）旅游專線二級公路過境石林，形成了與現代化城市相匹配的交通網絡，是區(qū)域性的交通中心。

2.4 莊園經濟資源優(yōu)勢

石林縣具有發(fā)展莊園經濟的先行優(yōu)勢和規(guī)模集聚效應。2012年，石林萬家歡藍莓莊園被列為昆明市休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范企業(yè)。石林萬家歡藍莓莊園和石林縣青澤農莊被列為云南省休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范企業(yè)。石林萬家歡藍莓莊園、云煙印象莊園、杏林大觀園、錦苑都市農莊被列為昆明市都市農莊建設項目。目前，通過都市農莊的建設，農業(yè)、旅游和人文不斷融合發(fā)展，以農莊帶產業(yè)，以產業(yè)帶旅游增收的石林縣現代農業(yè)發(fā)展途徑已經初步形成。2016年，休閑農業(yè)接待游客60余萬人，實現銷售收入近2億元。通過幾年的探索和實踐，石林縣發(fā)展農莊經濟的思路、辦法、措施和管理服務日臻完善。

3 石林縣花卉產業(yè)發(fā)展建議

3.1 花卉產業(yè)區(qū)要采取“園中園”的發(fā)展模式

一要突出臺創(chuàng)園的平臺和帶動作用，實現臺創(chuàng)園、中法芳香產業(yè)園和鮮花產業(yè)園三園合一，互相推動發(fā)展。比如，中法芳香產業(yè)園中不少萃取香料的植株本身就是很好的觀賞性花木。玫瑰、薰衣草等香料作物可與鮮花產業(yè)園建設同步規(guī)劃、同步建設、同步發(fā)展，通過資源整合可以實現兩園的共同進步和發(fā)展。二要以乃古石林、臺創(chuàng)園為核心，整合各園區(qū)和農莊，連點成片，形成規(guī)模效應。新發(fā)展的項目，可以借助已經評審的規(guī)劃、已經配套的設施、已經形成的規(guī)模，建設園中園，確實提高園區(qū)的投資規(guī)模和力度，增強各園區(qū)的競爭力[1]。

3.2 鮮花產業(yè)發(fā)展要走“接二連三”的道路

一要把石林民族文化、農業(yè)和旅游有機融合，實現“文旅”“農旅”“文農旅”一體化，要打造具有石林縣地方民族文化特色和農業(yè)旅游價值的旅游線路和旅游產品。二要在“用旅游的思路辦農業(yè)”上下功夫。即農業(yè)生產的布局和轉型，要從傳統(tǒng)的種養(yǎng)殖（植）向觀光農業(yè)、休閑農業(yè)、體驗農業(yè)轉變，既要種（養(yǎng)）出數量，也要種（養(yǎng)）出優(yōu)勢和特色。三要創(chuàng)新贏利模式，要從注重成本、規(guī)模、速度的傳統(tǒng)發(fā)展模式，努力轉變?yōu)橐誀I運為核心帶動開發(fā)，最終轉變?yōu)榉諛I(yè)的服務發(fā)展模式，從干力氣活轉變?yōu)楦伤囆g活，從掙種養(yǎng)殖利潤轉變?yōu)閽旯I(yè)和旅游附加值[2]。

3.3 依托交通干線、景區(qū)、園區(qū)和村莊“景上添花”

一是利用已經征用的但暫時沒有出讓的各園區(qū)土地種植易栽好管的觀賞花卉，建議在臺創(chuàng)園開展試點，為臺創(chuàng)園凝聚人氣，為園區(qū)企業(yè)招攬游客；二是在交通干線綠化美化和村莊環(huán)境整治項目中，種植能夠反映季節(jié)變化的有色樹種和花卉；三是在大小石林、乃古石林核心區(qū)周圍，種植鄉(xiāng)土有色樹種和花卉，提升景區(qū)景觀；四是在景區(qū)周圍大力發(fā)展鮮花產業(yè)。

3.4 依靠龍頭企業(yè)做大做強“花花世界”

現有的“錦苑”“大漢”等經濟實體已經在做鮮花產業(yè)，應做好跟蹤服務。要大力推行“公司+農戶+合作社”發(fā)展模式，要依托公司的加工、營銷和技術指導優(yōu)勢，通過專業(yè)合作社把農戶組織起來，發(fā)揮農民的分散勞動優(yōu)勢種花。

3.5 雙手要抓著“農業(yè)收入”，眼睛要瞄著“旅游收入”選品種

第一，要選對品種。主要以景觀價值為主的花木，花期要長，顏色要鮮艷熱烈，避免同質化。第二，要確保農業(yè)產值。在打造田園風光過程中，要強調農業(yè)產值和效益，在此基礎上追求旅游景觀價值，才能調動群眾的積極性。第三，建立兼顧景觀和農業(yè)價值的花卉實驗園，大量引種各種花卉，通過實驗和對比，選出有色花木和花卉目錄，方便決策挑選[3]。

3.6 制定好扶持政策

第一，引進和扶持好鮮花加工企業(yè)。企業(yè)發(fā)展不好，農戶的花就滯銷跌價，農戶就沒有種花積極性，打造旅游景觀也就無從談起。第二，制定鼓勵政策。鼓勵交通便利的村莊種植花朵艷麗的農作物，政府做好引導和技術指導工作。第三，要運用“互聯(lián)網+”，打造智慧營銷的企業(yè)。要鼓勵企業(yè)運用信息技術精準營銷、精準管理、智慧服務。

4 結語

石林縣花卉市場前景廣闊，只要充分發(fā)揮區(qū)位、市場、資源、人才和技術等方面的優(yōu)勢，著眼于國內外花卉市場和資源，以市場需求為導向，以現代裝備和科學技術為支撐，以農民為主體，以產業(yè)化經營企業(yè)為龍頭，堅持把優(yōu)化結構與自主創(chuàng)新、拓展規(guī)模與市場引領、集約發(fā)展與塑造品牌、示范帶動與農民致富緊密結合起來，就能盡快把花卉產業(yè)培育成莊園型現代農業(yè)的優(yōu)勢產業(yè)，擴大石林經濟影響力，促進莊園型現代農業(yè)提質增效，為石林縣創(chuàng)建全國全域旅游示范縣和生態(tài)建設示范縣增色不少。

參考文獻

[1]段瑋屏，秦梅，楊德，等.中國花卉產業(yè)存在的問題及對策[J].西南農業(yè)學報，2004（S1）：330-333.

[2]趙俊權，杜國禎，陳家寬.云南花卉產業(yè)現狀及發(fā)展前景探討[J].生態(tài)經濟，2005（1）：86-88.

[3]李宏.云南花卉產業(yè)可持續(xù)發(fā)展研究[D].昆明：昆明理工大學，2005.