來賓市甘蔗高產穩產高糖栽培技術

[摘 要] 廣西的地理位置與自然條件較為適宜甘蔗的生產，長期以來廣西自治區都是我國重要的甘蔗產地，其中來賓市在甘蔗生產種植方面具有較為豐富的經驗，并且應用了適合自身的栽培技術。2016年，來賓市甘蔗種植面積在146 hm2左右，產量將近1 120萬t，在廣西占據較大比重，而這與栽培技術的應用有著直接關聯。但是，為了能夠進一步增加甘蔗產量，增加甘蔗的糖分，仍然需要掌握全新的甘蔗栽培技術。因此，本文對來賓市甘蔗栽培技術的應用情況進行分析，并詳細介紹甘蔗高產穩產高糖栽培技術，為甘蔗的增產增收提供技術支持。

[關鍵詞] 甘蔗；高糖；增產；栽培技術

[中圖分類號] S566.1 [文獻標識碼] B [文章編號] 1674-7909（2017）15-63-2

甘蔗含有充足的水分、糖分及對人體有益的維生素、有機酸等營養成分，其中糖分是生產蔗糖的主要原料之一。同時，甘蔗中也能夠提煉出乙醇，因此甘蔗具有極高的價值。甘蔗生長于溫帶、熱帶地區，世界范圍內多個國家均種植甘蔗，我國也是甘蔗生產大國，尤其是廣西來賓市更是廣泛種植甘蔗。但是，農作物種植受到周圍環境的影響，為了保證甘蔗的高糖、高產及穩產，必須掌握相應的栽培技術，并且栽培技術的應用要適合甘蔗產地的實際情況。

1 賓市甘蔗高產穩產高糖栽培技術應用現狀

1.1 化學催熟增產增糖技術

來賓市在甘蔗生產過程中，為了提高產量，保證甘蔗的營養成分充足，采用了增糖增產的化學催熟技術，并且達到了預期效果。采用化學催熟增產增糖劑的方法較為便捷，在甘蔗收割前28～64 d將藥劑均勻噴灑在葉面即可，在藥劑的作用下，甘蔗中下層的葉片能夠充分吸收陽光，在光合作用下蔗糖從葉片運輸至甘蔗莖部，大量糖分在此積累，甘蔗糖分的濃度增強，達到了增糖的效果[1]。對比來賓市應用化學催熟增產增糖技術的產量數據發現，使用這一技術后，甘蔗的糖分比未使用的提高了1%～2%。而隨著近年來科學技術水平的不斷提高，這一技術也在不斷發展，并且出現了抗旱型增產劑，以此來應對干旱天氣，盡量將自然條件變化對農作物生產的影響降至最低。利用這一技術后，甘蔗667 m2產量最高提升了10%。來賓市的化學催熟增產增糖劑的使用日漸成熟，來賓市甘蔗的產量在提高，甘蔗的糖分更高，達到了增產增收的目標[2]。

1.2 病蟲害防治技術

農作物的生產過程不僅受到自然條件變化的影響，而且也面臨著病蟲害的侵襲，而這對于甘蔗的增產穩產會造成較大威脅。因此，來賓市甘蔗生產過程中應用了病蟲害防治技術，并且取得了一定的成果。廣西自治區提出病蟲害防治中應堅持農業防治為基礎，對自然有益的生物應當加強保護。來賓市踐行了這一要求，在病蟲害防治中以農業防治技術為主，輔助使用化學防治與生物防治措施。在甘蔗品種的選擇上，優先挑選無病蟲害的品種，從根本上降低病蟲害發生的概率；種植前，應采取浸泡消毒措施，消滅病蟲害感染的源頭；甘蔗生長過程中一旦爆發病蟲害，應采取燈光誘殺的手段，這一方法對于處理天牛等病蟲害具有十分顯著的效果；針對常見的甘蔗螟蟲，可以養殖培育赤眼蜂，或者使用振頻式殺蟲燈等。這些方法能夠為甘蔗創造更加穩定的生長環境，避免化學藥劑對甘蔗品質造成的影響。

1.3 節水灌溉技術

甘蔗生長在旱地環境中會導致其產量嚴重降低，如果僅僅依靠自然降雨，水量是否充足，是否能夠滿足甘蔗生長的需求存有不確定性。因此，來賓市采取了節水灌溉技術來解決這一問題，提高水資源的利用率，從而增加甘蔗產量，創造出更大的經濟效益[3]。目前，來賓市已經能夠根據當地具體的地理位置與環境等條件的不同，采取相應的滴灌、噴灌、微灌等不同灌溉技術，這些技術的應用不僅極大地節省了勞動力，體現出綠色環保的理念，而且為甘蔗的生長提供了充足的水分，保證了甘蔗的糖分積累及產量的增加。來賓市應用節水灌溉技術與未應用之前相比，產量最高增加50%左右，節水量最高達到60%。節水灌溉技術已成為甘蔗栽培中必不可少的重要技術，在未來的發展中這一技術應繼續推廣應用。

2 來賓市甘蔗高產穩產高糖栽培技術

目前，來賓市甘蔗高產穩產高糖栽培技術已經得到應用，但在實踐中仍存在一些不足，并且現代科學技術水平在持續提高。因此，在未來的發展中仍需進一步對栽培技術進行深入探索，才能實現高產穩產高糖的種植目標。

2.1 合理使用肥料

合理使用肥料能夠提高甘蔗的產量，但是必須要保證合理使用才能夠達到預期目標，避免施肥過量對甘蔗品質造成的不良影響。甘蔗生物固氮酶在前期的活性弱，并且具有較長的伸長性。基于這一特點，施肥時應增加氮肥使用量，其作用在于促使甘蔗早期快速生長，快速拔節長高[4]。而甘蔗生長中后期主要是進行糖分的積累，需要供應充足的水分，以確保甘蔗生物固氮功能的發揮。基于這一特點，在甘蔗的伸長后期要停止施氮肥，只需保證充足的水分即可。肥料的合理施用能夠確保肥料利用率最大化。如果施肥量過低，則無法滿足甘蔗的生長需求；如果施肥量過高，則會影響甘蔗的品質，因此需要合理掌控施肥量。

2.2 提高甘蔗種苗優良性

提高甘蔗種苗的優良性對于甘蔗的增產穩產增糖具有積極作用，也是未來來賓市甘蔗種植需要重視的地方。提高甘蔗種苗的優良性需要培育全新甘蔗品種，并大力推廣優質的甘蔗品種，而這也能夠從根本上提高甘蔗的種植水平，確保增糖增收[5]。目前，來賓市已經開始推廣種植更加優質的甘蔗品種，包括桂糖29號、40號等，這些品種推廣后，使得來賓市甘蔗的產量得到了大幅度提高，甘蔗的品質與其他品種相比有了明顯的改善。此外，為了提高甘蔗品種的優良性，收割甘蔗之后應對其展開宿根蔗管理。采用這一措施能夠延長甘蔗的壽命，最高延長時間可以超過5年，還能夠有效降低甘蔗的生產成本。

2.3 推動機械化生產發展

隨著現代化技術水平的不斷提高，機械化技術已經融入到各個行業領域當中，而進行機械化生產對于提高甘蔗生產效率具有十分積極的作用。當前甘蔗的生產成本在不斷提高，來賓市甘蔗市場面臨著國內外激烈的競爭形勢，而甘蔗的機械化生產則能夠及時解決這一問題，提高工作效率，降低生產成本投入。來賓市應在現有的耕作機械化、覆土機械化、施肥機械化的基礎上，進一步推動全程機械化生產，加大對農機設備的研發力度，進行技術創新，并且在實踐中推廣普及[6]。只有實現全面機械化生產，才能夠從耕種到收割實現全程化的高效率生產，極大程度地節省時間，縮減成本投入。

3 結語

甘蔗是常見的農作物之一，也是重要的蔗糖加工生產原料，保證甘蔗的高糖、高產及穩產具有十分重要的意義。來賓市是重要的甘蔗產地之一，面向各地供應大量的甘蔗，為了達到甘蔗高產穩產高糖的效果，必須掌握適合自身的栽培技術。目前，來賓市甘蔗生產過程中已經使用的栽培技術包括化學催熟增產增糖技術、病蟲害防治技術及節水灌溉技術等，而在未來的發展中，來賓市應繼續提升栽培技術水平，合理使用肥料，提高甘蔗種苗優良性，同時推動機械化生產發展，在保障甘蔗產量的同時提升甘蔗的糖分與品質。

參考文獻

[1]特芮，旗爾，李艷芳，等.提高旱地甘蔗高產高糖的栽培技術措施[J].農村實用技術，2015（12）：33-35.

[2]葉超鋒.甘蔗高產高糖栽培管理技術[J].南方農業，2016（9）：84.

[3]吳忠仙.景東縣甘蔗高產高糖栽培技術探討[J].農業開發與裝備，2017（2）：168.

[4]黃盛綢，楊國棟.旱地甘蔗地膜覆蓋高產高糖栽培技術[J].現代農業科技，2014（5）：58.

[5]2015年甘蔗病蟲害防控及高產高糖栽培技術培訓[J].亞熱帶農業研究，2015（3）：216.

[6]王倫旺，廖江雄，譚芳，等.高產高糖抗倒伏甘蔗新品種桂糖42號的選育及高產栽培技術[J].南方農業學報，2015（8）：1361-1366.