優質高產水稻栽培技術要點

[摘 要] 水稻是我國大部分地區的主要糧食作物，種植面積占全國糧食種植面積的30%左右，隨著農業產業的快速發展，我國的水稻種植由傳統的分散種植模式逐步轉向了集約化種植模式，改良傳統技術、降低成本、提高產量是當前水稻種植產業亟待解決的問題，在科研人員的潛心研究和試驗下，水稻栽培技術日趨成熟，本文闡述水稻高產栽培技術要點，以期為種植戶提供參考，實現增產增收、安全優質的栽培目的。

[關鍵詞] 水稻；栽培技術；技術要點

[中圖分類號] S511 [文獻標識碼] B [文章編號] 1674-7909（2017）16-57-2

水稻在我國農業生產中占有極其重要的地位，在我國種植地域分布較廣，是我國人民的主要糧食作物，提高水稻的產量和品質是長期以來科研人員不懈努力的目標。在水稻生產中，科研人員發現提高產量與種植密度并不成正比，相反，如果一味為了高產而加大種植密度，反而會造成減產。直接影響水稻產量提高的因素有3個：粒質量、粒數及有效穗數。在生產過程中，要想獲得高產，必須協調這三個因素，規范每個種植環節中的生產工序，掌握技術要點，加大生長周期內的管理力度。

1 種植前的準備工作

1.1 選種

水稻種子的選擇至關重要，決定著后期植株生長的優劣。隨著科技的進步，市場上有很多種水稻雜交品種。種植前要了解所在稻區的溫度、濕度等氣候條件，并要檢測土壤的肥力狀況，根據這些因素，因地制宜地選擇抗倒伏、分蘗率高、抗旱抗病、不貪青不早衰的優質水稻種子。

1.2 育秧床土的處理

育秧床土的處理直接影響秧苗的發芽率，在選擇土壤時以酸性土質為首選。進行早稻繁育時，需要對床土進行調酸，主要原因在于天氣因素的影響；晚稻繁育時可以省去調酸的過程。在育種前測量土壤的濕度，含水量保持在27%～30%。此外，床土還要加肥加藥，以滿足水稻的生長要求和防止病害發生。攪拌均勻后，為加快土壤的熟化要覆蓋薄膜。

1.3 種子處理

育苗前要對種子進行曬種、消毒、拌菌處理。曬種一般要進行兩三天，從而提高種子活性。用鹽水篩選有問題的水稻種子，將優質種子浸入惡苗凈或濃度為1%的401中5～7 d，可以有效防止病蟲害及惡苗病的發生。同時，可以使種子充分吸收水分，有利于種子發芽。此外，將種子與增產菌均勻混合，可以提高水稻植株的抗性和產量。

1.4 整地

播種前需要對待播地塊進行整地耕翻，耕翻深度在20～25 cm，提高土壤的松軟度。

2 合理確定栽植密度

為了使水稻的產量和品質得到保障，栽種時要根據土壤肥力合理科學地確定栽植密度。肥力高的地塊，可以適當減小栽植密度；肥力低的地塊，可以適當增加栽植密度。如果是排水不良的地塊，栽植密度應稍高些，反之則栽植稀疏些。這對后期生長過程中的植株光合作用有一定的影響，同時也影響稻田中有機物的含量。

3 田間管理

3.1 曬田

曬田又被稱為擱田，是水稻孕穗期水分管理的主要方法，主要目的是促進水稻根系生長，使水稻分蘗成穗，避免無效分蘗。曬田的輕重要適度，根據苗情、田情和天氣而定。具體步驟是先將水放干，間隔三四天向田里重新灌水，反復幾次完成曬田。如果水稻已經抽穗，為了不影響水稻的生長需要保持土壤濕潤，不可長時間曬田以免出現脫水等問題，影響水稻的產量。

3.2 施肥管理

水稻在生長周期內對肥力的要求是不同的，施肥管理包括施基肥、分蘗肥、調控肥、孕穗肥4個階段。施基肥時，可以施用適量農家肥，每667 m2施用3.0 kg尿素、10.0 kg磷酸二銨、4.0 kg平安福菌肥和6.0 kg硫酸鉀，施肥深度為10 cm左右；在水稻緩苗之后要施用分蘗肥，每667 m2施用7.5 kg尿素、10.0 kg硫酸銨、25.0 kg硫酸鋅和7.5 kg硫酸鉀；在水稻的生長過程中，如果出現葉片發黃的現象，說明生長態勢呈下降趨勢，極有可能是缺肥引起的，此時每667 m2追施1.0 kg尿素；水稻孕穗期的需肥量是整個生長期所需肥料的50%，這一時期也是水稻產量形成的關鍵時期，此時每667 m2可施用7.5 kg硫酸銨，以滿足稻穗生長的需求。

3.3 灌溉管理

由于秧苗喜溫怕澇，而且種植密度較小，所以育秧階段一般不需要灌溉。對水的需求量最大的階段是水稻生長旺盛階段，所以此時期需要科學、合理地進行灌溉。水稻抽穗期也需要一定的水分供給，所以也需要加強灌溉管理。

3.4 除草

667 m2施精草克星1包和殺蟲雙大粒劑2 kg，與追肥混施，以除大田雜草和防二化螟危害。

4 病蟲害防治

水稻生長期間，嚴重的病蟲害會影響稻米的品質和產量。所以，在發生病蟲害時，一定要盡早發現，盡早選擇合適的藥劑進行防治，以免出現病蟲害擴散的現象。當水稻發生紋枯病時，可以選用12%井岡霉素粉1.125 kg/hm2兌水600～900 kg，間隔8～10 d，分2次進行噴霧防治；發生稻瘟病時，可以選用40%異稻瘟凈乳油2.25～3.00 L/hm2兌水800 kg左右進行噴霧防治；稻曲病可選用23%滿穗懸浮劑70 mL/hm2兌水1 000 kg，間隔8～10 d，分2次進行噴霧防治；發生二化螟，可以選用氟蟲腈懸浮劑580 mL/hm2或者20%三唑磷乳油1.4 L/hm2兌水800 kg進行噴霧防治；發生稻水象甲蟲害時，間隔8～10 d用甲基異柳磷分2次進行防治。

在使用藥劑噴霧防治水稻病蟲害時，一定要根據藥劑的使用要求充分兌水，不可為求高藥效，減少兌水量。噴霧時要注意用細霧進行噴施，而且在噴施過程中要確保植株受藥均勻，避免漏噴，如有多種病蟲害同時發生時，可以輪換使用藥劑，從而避免抗藥性的產生。