基于高效土壤養分測試技術的配方施肥在水果黃瓜上的效果示范研究

[摘 要] 基于高效土壤養分測試技術給出的配方施肥建議卡，于廣東省基地開設測土配方施肥示范區，旨在實地展示配方施肥的效果，為后期推廣提供數據支持。本試驗以高州基地黃瓜主栽品種“戴多星”為供試材料，采用大棚種植方式，設置測土配方施肥處理（CT）與常規施肥處理（CK）。通過測定黃瓜生物學性狀、產量及經濟效益分析，明確配方施肥效果。結果表明：相較于常規施肥處理，測土配方施肥促進植株生長，增大葉源面積，提高黃瓜單株結果數與商品瓜率，產量增加163.05 kg/667 m2，增產率達16.9%；同時配方施肥肥料降本329.04元/667 m2，產投比增幅達14.5%，達到優質減本增產的目的，可在水果黃瓜種植上大面積推廣該類測土配方施肥技術。

[關鍵詞] 測土配方施肥；黃瓜；產量；經濟效益

[中圖分類號] S642.2 [文獻標識碼] A [文章編號] 1674-7909（2017）17-33-4

肥料是作物的“糧食”，過量施肥不僅造成肥料資源浪費、生產成本增加、農產品品質下降，而且會造成環境污染；施肥不足又不能發揮作物的增產優勢[1]。針對種植基地生產過程中普遍存在盲目施肥或憑經驗施肥的習慣，測土配方施肥則能精準地給作物補充養分，實現科學合理的施肥，達到優質、減本、增產、環保的目的[2-4]。

中國農科院“愛土”系統是集高效土壤養分測試技術、養分分析數據采集與推薦施肥系統一體的系統[5]。高效土壤養分測試技術是由中國農業科學院農業資源與農業區劃研究所科研人員經過十幾年的努力研究開發的一項適合我國土壤養分綜合系統評價的方法和測土配方施肥的技術。土壤養分分析數據采集與推薦施肥系統則是配合高效土壤養分測試技術的工作流程，研制設計的土壤樣品測試數據的自動采集、分析、入庫和計算機自動對作物進行推薦施肥的分析控制系統。該系統適合農業技術推廣部門、化肥生產企業農化服務部門和農業科研院所的土壤農化分析實驗室等研究及推廣人員應用。

結合明康匯集團高州基地以瓜果類為主栽品種的實際情況，浙江海亮生態農業研究院開展此次肥效試驗，參照大棚黃瓜高效栽培技術[6-10]，以驗證測土配方施肥在黃瓜生產中的施用效果，繼而在各基地生產中推廣施用，達到降本增收的目的。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗選址在廣東省高州市明康匯生態農業集團有限公司盧村基地E001-LC0083片區（22°10′N，111°11′E）。土壤質地為壤土，偏酸性（pH為6.03），具體情況見表1。試驗開始前茬未種植作物。

1.2 供試材料

供試品種為“戴多星”（Deltasta），該品種適合在早春、早秋日光溫室和大棚栽培，生產期較長，開展度大。果實呈墨綠色，微有棱，長16～18 cm，果實味道好。抗黃瓜花葉病毒病、黃脈紋病毒病、瘡痂病、霜霉病和白粉病。種子由瑞克斯旺公司提供。

1.3 試驗設計

1.3.1 處理安排。試驗開展時間為2015年12月13日-2016年3月17日。本試驗以大棚種植方式開展，共設2個示范區，其中配方施肥示范區面積為240 m2（4.8 m×50.0 m），常規施肥小區面積300 m2（6.0 m×50.0 m），小區間間隔50 cm，保護行和過道1.0 m。包溝起壟1.2 m，畦高15～20 cm，畦面寬45 cm，畦面土壤細碎、平整、無大土塊。小區內種植行距1.2 cm，株距30.0 cm，種植密度1800株/667 m2。測土配方施肥建議如表2所示。

1.3.2 田間管理。試驗黃瓜于12月13日進行移栽定植。肥料使用根據各試驗處理進行，灌水、雜草病蟲害防治和農事操作結合基地實際田間管理進行。

1.4 指標測定

1.4.1 基礎土樣指標。2015年8月于高州基地E片區取0～25 cm耕作層土壤，送至上海金山檢測中心，采用中國農科院“愛土”系統檢測各項土壤指標[11]。

1.4.2 植株生物學性狀測定。各小區標記30株黃瓜植株，用于各項指標測定。于花期測標記黃瓜植株最大葉長、最大葉寬、株高，同期計算最大葉面積，之后間隔10 d測定一次，全生育期共測定4次（0、10、20、30 d）。

1.4.3 黃瓜果實性狀測定。于黃瓜采收期測定其瓜長、瓜縱徑。

1.4.4 黃瓜產量結果測定。于黃瓜清園后累計測定的產量構成因素（單果質量、單株結果數、商品瓜率），最終計算理論產量。

1.4.5 經濟效益。于黃瓜清園后計算直接成本（化肥、葉面肥、有機肥、人工、種子、農藥和農膜），結合水果黃瓜產值，計算其最終經濟效益。

2 結果與分析

2.1 生物學性狀

由表3可知，測土配方施肥（CT）處理株高大于常規施肥處理（CK）；CT處理0～20 d期間的最大葉面積大于CK，但至30 d最大葉面積不及CK處理。結果表明，相較于常規施肥處理，測土配方施肥可促進黃瓜植株生長，于生育前期表現為更利于植株葉片生長。

2.2 果實性狀及產量結構

由表4可知，CT處理瓜長、瓜縱分別128.8、32.5 mm，其中瓜縱大于CK，但瓜長不及CK。CT處理黃瓜理論產量為1 058.2 kg/667 m2，高于CK處理。分析產量構成因素發現，CT主要通過提高黃瓜植株單株結果數和商品瓜率進而提高黃瓜產量。

2.3 產量及經濟效益

由表5可知，CT處理黃瓜小區產量為1.69 kg/m2，折合產量為1 126.63 kg/667 m2，相較于CK處理增產163.05 kg/667 m2，增產率達16.9%，與黃瓜理論產量分析結論一致。

由表6可知，CT處理直接成本為4924元/667 m2，其中化肥成本僅為259元/667 m2，較CK處理肥料降本329.04元/667 m2；另外，CT黃瓜產值高于CK，分析其產投比發現，CT處理較CK增幅14.5%。結果顯示，CT經濟效益虧損程度低于CK處理。

3 結論

研究表明，與常規施肥處理（CK）相比，測土配方施肥處理（CT）更有利于黃瓜植株生長發育，具體表現為CT處理促進植株生長；生育期促進植株葉片生長，增大葉面積；采收期提高了黃瓜植株單株結果數。一方面，植株長勢強健可以提高作物對同期病害的抗病性，減少農藥使用成本；另一方面，源庫關系影響作物產量形成，作物群體葉面積大，才能保證源的充足，提供更多的光合物質給庫，具體表現為測土配方施肥增大了葉面積（源），增加了采收期植株結果數（庫），體現了植株營養生長與生殖生長的協調發展，提高黃瓜商品率。

本試驗經濟效益虧損，主要是由人工投入成本較高、水果黃瓜市場價格不高和低溫、病害引起的產量偏低共同造成的。人工方面，由于小面積種植和試驗條件限制，人工澆肥水額外增加了試驗成本。產量偏低，主要在于生育期遭遇寒流，植株長勢緩慢，并且對個別植株造成凍害，同時采收期間植株傳染病害（白粉、病毒、霜霉、角斑）較為嚴重，影響黃瓜最終產量。

測土配方施肥促進植株生長，增大葉面積，提高黃瓜單株結果數和商品瓜率。與常規施肥處理相比，配方施肥折合產量為1 126.63kg/667 m2，肥料降本329.04元/667 m2，但產量增加163.05 kg/667 m2，增產率達16.9%，產投比增幅達14.5%，最終經濟效益虧損減少。該類測土配方施肥技術值得在生產上積極推廣。

參考文獻

[1]劉艷飛.基于測土配方施肥試驗的肥料效應與最佳施肥量研究[D].武漢：華中農業大學，2008.

[2]高祥照.我國測土配方施肥進展情況與發展方向[J].中國農業資源與區劃，2008（1）：7-10.

[3]白由路，楊俐蘋.我國農業中的測土配方施肥[J].土壤肥料，2006（2）：3-7.

[4]鄺作玉，阿卜多拉·阿卜力子.紅棗施用含腐植酸水溶性肥料試驗初探[J].吉林農業，2015（2）：63.

[5]金繼運，白由路，楊俐平，等.高效土壤養分測試技術與設備[M].北京：中國農業出版社，2006.

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[10]徐曉玲，于東海，張英，等.論大棚黃瓜測土配方施肥技術[J].吉林農業，2011（1）：47.

[11]金繼運，白由路，楊俐平，等.高效土壤養分測試技術與設備[M].北京：中國農業出版社，2006.