[摘 要] 中國珠寶首飾行業發展快,前景好,發展迅速,崗位需求量大,所以班級管理和課堂教學要實行企業化管理模式,優化課程改革,推進珠寶設計與加工技能工學結合,從而提升學生專業實踐能力。
[關 鍵 詞] 珠寶寶石加工與營銷;現狀;構想
[中圖分類號] G712 [文獻標志碼] A [文章編號] 2096-0603(2017)26-0158-01
一、專業簡介
1998年武漢財貿學校和中國地質大學珠寶學院合作辦學,在中南地區首創中專珠寶專業。就業方向有珠寶玉石鑒定、營銷、設計、加工四個方向。專業教師均為“雙師型”教師。
學校珠寶鑒定、珠寶加工與設計專業實驗室兩個,標本上百種。形成珠寶玉石檢驗、貴金屬及寶玉石加工設計創新性實驗所組成的實踐教學體系。
二、現狀分析
中國的珠寶首飾業起步較晚,但隨著國民經濟的發展和居民可支配收入的提高,呈現了飛速發展的態勢。珠寶崗位需求量大,受企業歡迎的是擁有珠寶專業知識和技能的學生,能很快地熟悉業務,能更好地做好珠寶行業的服務工作近3年,我校珠寶類中專畢業生不足百人,每年供不應求。學生初次就業的專業對口率幾乎可以到達百分之百,但是二次就業后專業對口率不高,這跟行業的不穩定性有關,也是學生的競爭力以及專業忠誠度不高的結果。
珠寶市場出現的新問題:(1)珠寶電子商城成長,近幾年奢侈品及珠寶品類網絡品牌層出不窮,競爭激烈;(2)自國際大牌入侵,國際珠寶大牌為中國消費者量身打造富有東方特色的產品;(3)國內珠寶行業內亂,成本上漲,競爭對手瘋狂擴張,這讓不少珠寶企業的利潤日益攤薄。轉移戰略重點成為行業亟待解決的問題。珠寶企業更歡迎具有電子商務、財會知識背景、有深厚中國傳統文化底蘊的從業人員,對珠寶行業從業人員提出了更高的要求。
三、制約專業發展的因素
珠寶專業設計、加工實訓室配套設施不夠完善。珠寶鑒定實習所需某些品種的標本沒有配齊。學生和家長對珠寶行業就業有畏難情緒,中專學生報考的人數少,在校人數不飽和。
四、解決問題方案探討
(一)人才培養模式
中專生入校就根據學生的要求和愛好,確定珠寶加工、設計、鑒定等其主攻方向,按不同的培養目標制定相應的教學計劃和教學內容。
培養目標:從事珠寶首飾營銷、鑒定和加工的初、中級高素質的勞動者和技能型人才。
職業資格證:中級寶玉石檢驗員、中級珠寶首飾營業員寶石琢磨工、貴金屬首飾手工制作、貴金屬首飾機制工、工藝品雕刻工等。
職業崗位:檢驗員、珠寶首飾營業員、貴金屬首飾手工制作工、貴金屬首飾機制工、工藝品雕刻工等。
進行班級企業化管理模式,以就業為導向,在班級虛擬“公司化”的職業環境,使學生通過了解和學習企業文化、企業制度,感悟企業精神,從而懂得在校學好知識、掌握本領的重要性,以及誠實守信、團結協作等基本的做人道理,從而提高職業道德素質,培養職業意識。用類似企業的規章制度要求學生,用類似企業的考核標準考核學生,讓學生及早找到自身與就業的差距,從而規范自己的日常行為,提高學習動力,最終實現畢業與就業的“零距離”對接。
(二)課程體系
課程設置以學生更樂于學,更利于指導畢業生的工作實踐,更好地滿足市場的需求,更好地培養擁有一定的寶石鑒賞水平、整體素質高的學生為基礎,為企業、社會創造良好的效益。
課程體系不僅要進行專業的實踐能力培養,而且要在文化素質課程、專業基礎課上使學生通過體驗、探究、參與活動而獲取更多的“直接經驗”“緘默知識”,獲取更多的“個人知識”,獲取“建構知識的能力”,利于學生養成終身學習的習慣。
(三)課堂教學模式
學生在校以學習、實訓為主,企業按教學需要定期派技術人員來校指導,學生到企業進行崗位實習,從而達到工學結合的目的。如果沒有崗位實習、畢業實習成績將不能畢業。學生在企業期間必須遵守企業規章制度以及管理規定,服從企業的安排。
YO聘請經驗豐富的企業能人為學生講授加工等課程。貴金屬首飾手工制作工、貴金屬首飾機制工、工藝品雕刻工必需的基本技能。引入珠寶企業進行深度合作:建立校辦加工廠或珠寶營銷企業,給學生提供短期實習、見習的機會,提高學生的專業技能。
五、發展構想
(一)立足改革,創新創業
積極了解市場需求和行業動態進行課程改革,班級管理和課堂教學實行企業化管理模式,采用“工作過程為導向的系統化教學模式”,推進珠寶設計與加工技能工學結合。
培養學生以珠寶營銷顧問為入職崗位,建立“校中店”,學生創業店鋪“新奇酷小飾界”已開門營業。學生上學如上班,上課如上崗,對于培養學生自我管理的能力,縮短企業和學校的距離,取得了良好的效果,并鼓勵學生在校期間網上開店,為學生獨立開店、創業等奠定基礎。
(二)校企合作,就業升學兩不誤
“珠寶玉石加工與營銷”專業的就業領域:珠寶首飾企業、經貿、質檢、旅游、銀行等部門。學校與周大福珠寶、武漢新世界珠寶金號有限公司(新金)、金凰珠寶公司、何芳玉雕工作室等長期的合作辦學、建立了學生短期實習、畢業實習及就業訂單式培養機制。
珠寶玉石加工與營銷專業優秀學生可以進入大學繼續深造,或研讀中國地大GIC課程稱為珠寶鑒定師。
(三)加強宣傳、擴大規模
與中國地質大學(武漢)珠寶學院共享教學資源。招生宣傳依附中國地質大學(武漢)珠寶學院輻射全國,發揮學制短、學費低、師資強、質量高的優勢,還可借周大福珠寶加工基地在武漢落戶之勢將珠寶專業做大做強。