基于校企合作的“適崗性”教材開發的實踐研究

[摘 要] “適崗性”教材內容要立足于企業崗位，結合學校實際和學生就業的需要，突出素質基礎，并以崗位能力為本位。在校企合作的框架下，以“旅游服務與管理”專業的導游相關教材開發為例，對基于崗位能力需求的“適崗性”教材開發與編寫進行實踐研究。

[關 鍵 詞] 校企合作；適崗性；教材開發

[中圖分類號] G712 [文獻標志碼] A [文章編號] 2096-0603（2017）26-0121-01

本課題以項目課程的相關理論研究以及旅游服務與管理專業人才培養方案為依據和出發點，嘗試運用項目結構設計、工作任務描述、知識負載三大核心技術，圍繞項目設計開發出基于校企合作的“適崗性”教材，并應用于教學實踐。

一、核心概念界定

本研究所論述的“適崗性”教材，是指為幫助中職學生逐步走近崗位，強化崗位意識，以學生就業崗位的典型工作項目為編寫提綱，以崗位工作內容為編寫素材，由校企人員共同合作、設計和編寫的專業技術教學材料。

二、“適崗性”教材的主要特色

（一）崗位技能引領的編排體例

本教材打破傳統教材以學科體系的知識陳列為主的編寫體例，改由工作導向、崗位技能貫穿的編寫體例，以學科知識為中心走向，以人和典型工作任務為中心。教材內容的組織以能力為本位、以職業實踐為主線。

（二）類實踐的教學情境

通過選取典型導游服務項目，積極創設“崗位化”的學習情境，由項目課程、任務驅動，引導學生在“做”的過程中進一步強化對專業知識、崗位技能的理解與應用。

（三）應用教育戲劇技術

在教學呈現形式上，本教材積極應用教育戲劇技術彰顯學生個體的自主性、創造性和表現力，充分體現了以學生為中心的教法和學法。以崗位技能為核心，為學生提供多元化的學習體驗機會，引導他們在不斷自我挑戰和同伴合作的情況下共同成長。這對未來從事與人打交道的旅游行業的學生來說，其積極意義不言而喻。

三、“適崗性”教材內容與呈現形式——以《導游角色ABC》為例

《導游角色ABC》教材體現了當前校企合作下“現代學徒制”培養模式的背景思想，注重工作任務和情境的開發，強化學習者的主動體驗參與，依托企業實戰化的工作項目，以項目實施為核心、以崗位工作要領為中心完成項目設計，形成項目教學方案，然后以項目為單位編排教材內容。整體教學活動以任務形式開展，綜合運用大量的旅行社資料案例以及情景劇等，模擬真實的工作環境，充分體現了“以崗位技能”為引領的理念。

本教材內容從知識鏈接、任務呈現、網站推薦三個維度呈現，強調任務引領、學做一體。知識性內容作為鏈接呈現，任務在學習之后，任務即工作本身，任務小結是對理論學習和實踐任務的反饋和反思，最后的網站等作為推薦和拓展項目。

在知識鏈接部分，以案例呈現的方式提醒學生接站工作的重要性以及在這一工作環節容易發生的問題。這種方式相較于教師的說教更加直觀、更有沖擊力。

每個項目包含若干個任務，任務的設計貼合崗位實際，通過任務描述獲取任務信息。

本教材中對話形式的任務比重較大，其語言體現出“對話式”的特征，即敘述方式由原來的知識闡述變為與學習者的對話，更加符合崗位實際操作。

本教材積極應用教育戲劇技術：教師引導學生進行情景模擬，進而使學生更容易參與教學活動，學生即興表演，教師亦即興反應，甚至直接參與活動，彰顯出學生個體的自主性、創造性和表現力。

本教材用任務小結的方式來考核任務完成情況，借助這一評價工具，實現學生對學習和實踐過程的自我監控與管理。

在每一個項目最后，教材提供若干網站鏈接，拓寬課堂的廣度。

四、研究收獲

“適崗性”教材《導游角色ABC》的項目活動設計意在創設一種“類實踐”的學習情境，而這種學習情境的創設離不開對本行業實踐工作狀況的熟悉與掌握，為此我們強調拉近教師與企業的距離，尤其重視與企業一線專家的“無縫對接”。例如，課題組成員中的兩位我校專業教師，利用暑假去了上海國旅和春秋國旅進行頂崗實踐，在上海國旅了解用人制度和崗位要求，在春秋國旅深入導游一線進行旅游帶團工作和旅行社的訪談調研問卷工作。教師通過下企業，獲得第一手資料，綜合幾家企業的實際，寫出調研報告；通過讓企業經理積極參加到本課題研究工作中來，使教學活動與研究活動相互引領、相互補充、相得益彰。整個課題研究的過程體現兩個結合：校企結合，從前期的調研到教材目錄、內容和體例的確定，企業全程參與；產研結合，一邊做課題，一邊編寫教材。突出師生、企生的互動，教材開發的整個過程，教師始終以學生發展為立足點，以企業的需求為出發點，師生互動，教學相長；企業始終以培養準職業人為目標，以企業文化感染學生，隨時關注學生動態，達到企業和學生零距離。

參考文獻：

[1]孫琪琪.中等職業教育校企合作教材建設的研究與實踐[J].教育與職業，2016（21）：107-109.

[2]張旭濤.校企合作開發職業校本教材的探索與實踐[J].中等職業教育，2010（14）：45-46.